Macha — Restaurant in Huelva

Este restaurante es una vergoenza, a empezar porque no tienen una carta con todos los platos disponibles, colocan en la pared unas sugestiones que no estan en la carta, el pasado Viernes cenamos yo y mas 2 amigos en Macha, y la verdad es que nos sentimos robados... empezamos con una ventresca de atum que el mesero nos ha enseñado en la mesa, pedimos para mirar el peso y nos ha dicho que tenia 250g, preguntamos el precio Kg, nos ha dicho para mirar en la carta, miramos la misma y preguntamos si el precio serian los 80€/kg, nos ha respondido que si, entonces dijimos para avanzar con el atun... pedimos otros platos como Chuletas Cordero, Presa Iberica y Bacalao Pil Pil, resulta que el Bacalao ha tardado 45m, pero no pasó nada, lo comi yo mismo... llega la cuenta y miramos nos estaban cobrando 5 cervejas a 5€ cada, quando solamente tomamos 3, habian cobrado 2 platos de bacalao pil pil y 30€ por los 300g de ventresca de atun, llamo el mesero y pregunto, para confirmar, quantos gramos tenia el atun, el me ha dicho que tenia los 250g que habia confirmado antes de nosotros le decir para avanzar, lleva la cuenta de vuelta, y ahu llega otro mesero con la cuenta, con muy mala cara, muy antipatico, yo miro de nuevo la cuenta y ahi estaba el atun a ser cobrado 300g por 30€, entonces yo le digo esa loncha de atun tenia 250g, confirmado por su parcero, y que el precio en la carta era de 80€/Kg, entonces empieza a inventar que el atun tenia los 300g, yo pregunto si de verdad tenia esa pesa, porque no lo dijeron? Que ese ya no era su problema, asi groseramente, y que la ventresca se vendia a 100€/Kg, entonces yo pregunto donde está el precio de la ventresca a 100€/kg? otra vez, muy groseramente me dice que tenia el precio en la barra, entonces yo lo sigo hasta la barra, empezó a mirar unos papeles y nada, yo pregunto donde está entonces el precio? Ahi groseramente y gritando, me dice que el precio es ese y punto, pregunto por el patron o gerente, y gritando me dice que el patron no estaba y que ese momento el era el patron... para terminar, las cerveja que no está en ningun lado ni en la carta, cuesta 3€ en restaurante y no 5€, pero nosotros ni perdimos tiempo con eso... no sé si por sermos Portugueses pensaran que nos podiam robar, pero creo que el proprietario de Macha debe seriamente mirar lo que pasa en su Restaurante, soy cliente hace más de 10 años y lo que veo cada vez que paso por allá, que está mas vacio, mientra su vecino, cada vez está...

El mejor restaurante de Huelva: una experiencia gastronómica impecable

Desde el primer momento, la atención fue sobresaliente gracias a Juan, quien no solo demostró ser amable y servicial, sino que además se encargó de recomendarnos platos que se ajustaron perfectamente a nuestros gustos. Su conocimiento y profesionalismo elevaron nuestra experiencia.

Entradas: Comenzamos con media ración de ensaladilla de gambas, una propuesta que destilaba frescura y equilibrio, la mejor ensaladilla que he probado en españa. La textura cremosa y el sabor delicado de las gambas destacaban por su calidad.

También pedimos gambas de huelva, extremadamente frescas.

Continuamos con unas croquetas de jamón, perfectamente doradas y con un interior que lograba un equilibrio entre suavidad y potencia en el sabor.

Platos principales: El tataki de atún fue una verdadera joya. El corte del atún era impecable, su frescura indiscutible, y el sellado exacto resaltaba su textura y sabor natural. La combinación con ajonjolí blanco, verduras al dente y un aceite de albahaca de notas sutiles y aromáticas fue sencillamente magistral.

La presa ibérica, por su parte, llegó al punto exacto de cocción, una carne tierna y jugosa con el equilibrio perfecto de sal. Los acompañamientos –patatas y ajo al horno– deliciosos; el ajo se deshacía al tacto, dejando un sabor suave y reconfortante.

Postre: Para cerrar con broche de oro, confiamos nuevamente en la recomendación de Juan, y probamos la tarta de chocolate. Cada capa contaba una historia: un exterior de chocolate oscuro intenso, un delicado toque de mermelada de fresas que añadía acidez y frescura, un bizcocho perfectamente húmedo, y un mousse de chocolate que aportaba suavidad sin ser empalagoso.

Todo lo mencionado + dos tragos de cortesía salió en apenas 87€ con servicio y bebidas incluidas. No me imaginaba que seria tan accesible un almuerzo de esta calidad y sabor.

Conclusión: Este restaurante no solo destaca por la calidad de sus productos, sino por la atención al detalle en cada plato y en el servicio. Darle 5 estrellas no es suficiente para describir esta experiencia culinaria. Sin duda,...

Ojo , antes de pedir nada preguntar los precios. El camarero más mayor muy amable y atento nos invita a pasar al salón donde estaremos más fresquitos sin informarnos de que nos cobraría servicio de salón 7,40€ por 4 comensales . No tienen carta , por lo que es muy recomendable pedir los precios de todo antes de pedir nada . La comida estaba buena y sabrosa, raciones escasas pero de calidad. Lo que menos nos ha gustado es el ocultar información o no ser claros como con el servicio de salón o el precio excesivo bajo nuestro punto de vista por una ración de gamba blanca de Huelva en la que venían 12 gambas contadas de la que no voy ni a decir el precio porque me parece vergonzoso y abusivo. Ese señor se creerá buen profesional, pero en la vida y en un negocio de cara al público hay que ser claros y trasparentes , porque así el cliente podrá decidir y no se sentirá engañado. Otro detalle muy bajo por su parte es que al comentarle que nos parecía excesivo el precio de la ración de gambas optó por rebajarnos 5€ del mismo que nos pareció irrisorio y demostró con su gesto el abuso y " la clavada " que nos estaba dando. La comida aunque no muy abundante estaba buena , por nuestra parte no recomendamos en absoluto visitar este negocio, creemos en las personas y en los profesionales, y de esta manera creemos que perderán más clientes que ganarán . Un cliente satisfecho recomienda y repite , nosotros lamentamos no recomendar ni repetiremos . También tuvo gestos feos con otro camarero al que se le derramó un poco de cerveza y al que trató con desprecio delante de la clientela. Querido amigo los negocios se cuidan desde la clientela hasta el personal. Con esa manera de trabajar le auguro poco futuro, a no ser que solo se dedique a engañar a los...