Restaurante OLLUKO (Huesca) — Restaurant in Huesca

Por desgracia elegí este restaurante para ir a cenar junto a otras 12 personas, cierto es que la reserva era para 9 originariamente y en el mismo día nos permitió sumar 3 más, aunque de muy malas formas nos lo permitió. A partir de ahí ya fue todo un despropósito. Entramos al restaurante a las 21:30 y pedimos platos para compartir según las recomendaciones del dueño, salimos del restaurante a las 00:30, a las 12 llegaron 2 platos de arroz después del lomo y costillas, es decir el orden no era el adecuado, pero eso no sería tanto problema si no fuera porque estuvimos más de media hora para que llegaran los arroces después de las costillas y en vez de llegar 3 como estoy completamente seguro que pedí, llegaron 2 por lo que hubo gente que después de esperar más de media hora prácticamente ni lo probó. Al reclamarlo no nos dieron ninguna solución, de hecho al comentárselo al dueño se puso con una actitud beligerante a decirme que no que había pedido 2, que lo que no quería era pagar…. Así que ahí ya si que vamos a decir verdades. DURANTE TODA LA CENA NOS ESTUVO SIRVIENDO LA MESA UN SEÑOR MAYOR COMPLETAMENTE BORRACHO QUE SE DEDICA A IR POR LOS BARES DE TODO HUESCA PIDIENDO UNAS CERVEZAS A CAMBIO DE ECHAR UNA MANO. EL DUEÑO DE ESTE ESTABLECIMIENTO ESTÁ COMETIENDO UN DELITO TENIENDO A ESA PERSONA TRABAJANDO SIN CONTRATO Y SIN ESTAR EN CONDICIONES PARA ESTAR DE CARA AL PÚBLICO. FUE UNA PUTA VERGÜENZA TANTO LA ACTITUD DEL DUEÑO AL RECRIMINARLE EL SERVICIO LENTO, DESORDENADO Y CON FALTA DE PERSONAL Y DE HIGIENE COMO EL SERVICIO EN SI, QUE ES EL PEOR QUE HE PODIDO DISFRUTAR EN 32 AÑOS EN HUESCA, DONDE HE VISITADO CADA ESTABLECIMIENTO. Que lo que no quiero es pagar? Lo que no quiero es que me sirvan como el culo y que encima el dueño al recriminarselo se ponga con esa actitud chulesca diciéndome que el servicio había sido excelente y que había pedido 2 raciones de arroz para 13 personas. Por cierto la comida pasable lo único realmente bueno era el arroz, que es por lo que les dije a mis amigos de ir, puesto que ya había ido antes en pareja y el servicio no fue malo. TE LO VUELVO A REPETIR PARA VER SI LO ASUMES, SI NO TIENES LA INFRAESTRUCTURA PARA LLEVAR UNA MESA DE 13 PERSONAS NO COJAS MESAS GRANDES, PORQUE LA OTRA MESA DE 6 TENÍAMOS AL LADO TAMBIÉN SALIÓ DE AHÍ DISCUTIENDO CON ELLOS POR EL SERVICIO Y POR EL TRATO RECIBIDO, SI 19 PERSONAS TE ESTÁN DICIENDO LO MISMO TEN LA MÍNIMA DECENCIA DE ACEPTAR UNA CRÍTICA EN VEZ DE DECIR QUE EL SERVICIO HABÍA SIDO EXCELENTE Y QUE LO QUE NO QUERÍA ES PAGAR, EMPIEZA POR MIRARTE EL OMBLIGO Y CONTINÚA POR NO COMETER UN DELITO AL TENER UN BORRACHO SIN CONTRATO SIRVIENDO MESAS CRACK. Ahí van 19 curas de humildad...

Fuimos a cenar con mi pareja para celebrar una cosa y llegamos 5 minutos antes de la reserva, la sorpresa fue vernos a los camareros esperando fuera porque el dueño aún no había aparecido para abrir… habíamos avisado de que íbamos con una silla de bebé y que nos pusieran abajo a lo que insistieron por teléfono que estaríamos arriba, no recordaba que hubiera ascensor ni nada así que cuando llegamos nos dijeron que lo que teníamos que hacer era sacar el cuco del bebé para subirlo por las escaleras y dejar la silla abajo, que nos ayudaban si queríamos…(me imagino que sería para no tener que subir y bajar las escaleras del local con cada plato puesto que la cocina está arriba)cuando preguntamos que nos recomendaba el dueño se quedó delante nuestro y no supo que decirnos… queríamos pedir una croqueta de gallina y otra de atún pero la de atún nos dijo no rotundo, me imagino que no tendrían atún… la comida la verdad es que comparado con otras veces bastante decepcionante, faltaba sabor a todo. Podías escuchar las conversaciones entre el dueño y la camarera acerca de determinados problemas lo que no es muy agradable mientras estás cenando. Hubo un rato que el dueño se puso a hacer con las manos en la barra como percusiones, para flipar hasta que bajo la camarera y le paró. La camarera fue muy agradable la verdad pero en ningún momento nos preguntaron qué tal estaban las cosas, me imagino porque sabían la respuesta. En el momento en el que pagamos en la mesa tal cual apagaron la música y algunas luces… no volveremos desde luego y más cuando es un restaurante en el que pagas entre...

Experiencia Desastrosa en Olluko

Nuestra visita a Olluko en Huesca fue, sin duda, una de las peores experiencias gastronómicas que hemos tenido. El tiempo de espera entre platos fue interminable, con demoras de más de 45 minutos entre cada servicio, lo cual es absolutamente inaceptable para cualquier restaurante que se precie.

Lo más frustrante fue la actitud del dueño, quien, en lugar de aceptar las críticas o intentar mejorar la situación, se mostró defensivo, arrogante y completamente ajeno a la experiencia del cliente. No mostró ni un atisbo de empatía o profesionalismo frente a nuestros reclamos.

Curiosamente, la persona que nos atendió durante gran parte del servicio, con aspecto de haber pasado por tiempos difíciles, fue la única que mostró disposición y amabilidad, lo que contrasta mucho con el resto del personal. Sin embargo, su profesionalidad parecía no estar reconocida ni apoyada por el propio dueño.

No recomendaría este lugar si buscas un servicio mínimamente aceptable. Una experiencia frustrante de principio a fin.

PD: el...