Ardente Cocina & Obrador — Restaurant in La Línea de la Concepción

Después de preguntar si se puede comer dentro sin tener reserva, nos comentan que no porque está completo y nos derivan a las mesas de fuera para probar, al menos, la tapa de la ruta, a lo que accedemos. Inmediatamente después, a los 5 minutos, llegan otras dos personas también sin reserva (al estar fuera lo podemos escuchar perfectamente), pregunta la chica de fuera, las hacen entrar y esperar unos minutillos y les dan una mesa, ante nuestra cara pasmada. El porqué de esta discriminación estaría bien saberlo o saber por qué no se ponen de acuerdo la que está atendiendo las mesas de fuera y la que gestiona las reservas. Al comentárselo a la chica de fuera porque evidentemente estábamos molestos ya que queríamos pedir comida, tampoco hemos obtenido una disculpa, simplemente excusas de que ella está fuera y que no sabe. Aparte de esto, el sitio está sobrevalorado, es caro, con porciones muy pequeñas, y los platos que he probado otras veces tampoco me han impresionado. Pero desde luego con este trato de hoy se han coronado y personalmente nos han perdido como clientes.

PD: Contesto a la respuesta, ya que parece que no la han entendido. Comprendo perfectamente que la gente con reserva vaya antes, pero es que llegaron dos personas SIN reserva, después de nosotros preguntar, y a ellos sí los metieron en una mesa y a nosotros no. Igual deberían mejorar la coordinación entre sus trabajadores y no dar mesas sin reserva en la cara de otros clientes que la han pedido antes porque la sensación que se queda...

Sitio bastante original con una carta muy variada. Es la primera vez que voy, y lo recomiendo bastante.

La pizza diavola para mi gusto, entra de cabeza en mi top 2 sin dudas de la zona.

En cuanto a la pasta carbonara, también muy muy recomendable pero llena bastante.

Por último la puccia del día estaba muy buena. Una mortadela con bastante sabor, y un plato diferente a lo que he probado.

Solo destacaría dos puntos negativos, pero es totalmente comprensible y más si están empezando. Por una parte tardaron bastante en servirnos, cosa que es normal debido a las circunstancias, y por otro lado, hay muchísimo eco en el local y se hace bastante complicado hablar cuándo el local hay más de dos mesas. Nada grave que no se pueda solucionar.

Los camareros fueron muy amables junto a un trato genial. Te informan bastante tanto, de los platos que tienen en la carta, como de los platos fuera de carta.

Estas tres cosas, más una copa de vino, cerveza y una botella de agua, fueron 36,80€ entre dos personas. Un precio bastante bueno para lo que pedimos y todo casero. Espero...

Restaurant different than others in La Linea. Authentic Italian food, nice service and atmosphere. Not everything was perfect (pizza was good but not as good as other dishes we ordered and a waiting time was a bit too long), I cannot give 4.5 stars, 4 would be unfair so...