Búho Tuerto — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

OMG! As an Argentinean myself, living abroad, I'm always looking for restaurants that can make me taste home... I've been in many restaurants that claim to be Argentinean stakes houses trough all Europe, many of them don't have a single employee even from south America, and they don't know how to grill it properly In our style. So I was so pleased to find out this little restaurant is actually runned and owned by true Argentineans! The food tastes like home, prepared exactly like it's supposed. If you go please try the mollejas and the provoleta! All the starters are amazing to get to know little aspects of Argentinean cousin. It's like you sit, and you want to taste everysingle meal on the menu. Everything delicious! Absolutely stunning! And prices are very good for the size of the platers. Oh, and make reservation if possible at least a few hours in advance, as it is small and Cosy, it also gets...

Un sitio al que volveremos 100%. Hemos descubierto hoy este sitio de casualidad y.... TREMENDO DESCUBRIMIENTO!!

Un lugar informal, acogedor pero que te deja huella.

La Carta es perfecta, casi para todos los gustos. Difícil no encontrar algo que no puedas comer y que no den ganas de devorarlo.

El servicio es muy atento, agradable y profesional.

Vamos a lo importante, la comida.

Fuimos 3 personas, y pedimos 2 entrantes , 3 principales y postre... El postre tuvimos que repetir!!

3 empanadas argentinas. 2 de carne y una de espinacas. RIQUÍSIMAS!! Perfectas para hacer apetito y una atracción para saber que todo lo que sale de la cocina va a ser de Calidad.

Salchichas buho tuerto. Un boul con salchichas parrileras gratinadas con mozzarella , con cebolla caramelizada y especiada.Una locura.

Solomillo ternera, un gran medallón de solomillo. Mucha calidad y que además tuvieron la amabilidad de abrirlo en varias porciones para asarlo ya que era para un niño. Lo pedimos 3/4 y llegó medio hecho pero,, que gran acierto. Súper sabroso, limpio, jugoso. A mi hijo le encantó. Prácticamente no dejó nada.

Milanesa Napolitana. Otro show de plato. Un gran trozo de ternera empañado bañado con tomate y gratinado con mozzarella. Parecerá un plato sencillo, que lo és, pero la calidad es superior. SÚPER RECOMENDABLE!!

Y el que para mí, fué el rey de los 3 principales y que para mí sorpresa fue recomendación, Las Entrañas.. Me adueño de las palabras del camarero y no te dejes llevar por el nombre. Es un Corte de carne exquisito, con una textura muy agradable y con un sabor exquisito. Simplemente con sal en escamas y después de pasar por. Las brasas (brasas de verdad) , no envidia ningún otro Corte. Hecho perfectamente y de cantidad abundante. (No pude terminarlo).

Y el postre..... Ese polvito Uruguayo de creación propia, no tiene rival.

No hemos probado un polvito igual en la isla, y somos de probarlo en todos lados.

Suave, esponjoso, la galletas perfecta, el dulce de leche riquísimo y lo pedimos acompañado de helado.... Na de locos!!

Precio bastante bien para la calidad...

Hacía tiempo que mi marido y yo buscábamos un buen restaurante de carne en Las Palmas... Uno con una relación calidad/precio acorde, independientemente de la fama que pudiese o no tener. (Que los hay muy famosos que... agüíta.) y El Búho Tuerto ha sido todo un descubrimiento.

El local, aunque pequeño, es acogedor y muy luminoso, con grandes ventanales que dejan entrar aire y claridad a partes iguales. Con una decoración muy vivaracha, bonita, llena de pequeños detalles, en la que se nota que hay mimo.

El servicio... Excelente. La chica que nos atendió, una maravilla. Simpática, atenta, muy buena profesional. Luego tuvimos el placer de hablar con los dueños y nos encontramos con personas de trato muy cercano, familiar. Nos sentimos realmente a gusto.

La comida... Sublime. Pedimos unas empanadas de entrantes que estaban muy sabrosas y el punto fuerte vino con la carne, dos solomillos con papas panaderas. El punto de la carne... hacía tiempo que no comíamos una carne que dejasen con el punto JUSTO que habíamos pedido. Simplemente perfecto. Jugosa, tierna y con una ración adecuada. Las papas, de diez.

Los postres, un polvito uruguayo y una especie de tarta de manzana crocante de la que no recuerdo el nombre, pero de la que me resultaría difícil olvidar su sabor. Buena no, lo siguiente.

¿Lo recomiendo? Sin dudarlo... Materia prima fresca, cortes hechos a mano y cocinada en parrilla con el mimo necesario, atención excelente, ambiente familiar y muy buenos precios. Si buscas un restaurante de lujo y con fama (donde ese "extra" lo tendrás también en el precio), recomiendo seguir buscando, pero si buscas lo que he mencionado arriba, y sabes disfrutar de una buena materia prima... Te gustará. Y repetirás, como...