MAjUGA Restaurante — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

Una pena que ni siquiera pudimos probarlo por la inexistente comunicación que tienen con los clientes.

Llamamos para una reserva en el día de la madre. Llevábamos tiempo queriendo ir, recomendados por un buen amigo que es dueño de varios restaurantes en la isla y nos hablaba bien del lugar. Los platos tenían muy buena imagen. Más de 20 llamadas intentado contactar con el local con el que nunca cogen el teléfono. Solo un mensaje sms contestando que estaban ocupados y que escribiera por mensaje. Decidimos ir al local para el sábado anterior al día de la madre a intentar ver si había posibilidad. Todo ocupado, mi mujer les comenta que estuvimos llamando muchas veces. Su respuesta: “aquí hay poca cobertura, no recibimos bien las llamadas, pero le escribimos un mensaje para que nos pusiera un mensaje”. Ahora voy a matizar lo que demuestra la penosa atención:

Yo llame a un número fijo (928) que si no tiene cobertura es porque está desviado a un móvil. Si no tiene cobertura es tan fácil como quitar el desvío y dejarlo al fijo. La excusa no se sostiene.

Había un motivo muy grande por el que llamábamos y no podíamos mandar un mensaje. Pero lo peor es que contestando que vieron las llamadas y ni siquiera hicieron nada por devolver las más de 20 llamadas, demuestra las pocas ganas que tienen de atender.

No entendemos la moda que hay ahora de mantener una relación comercial por mensaje o whatsapp. Nos parece súper impersonal un trato por mensaje entre un negocio y clientes, por no decir que no todo el mundo tiene el tiempo, la capacidad, o incluso un smartphone para estar atendiendo mensajes. Y más para un restaurante de este “nivel”.

Lo que nos queda claro es que se nos han quitado las ganas siquiera para probarlo en un futuro. No queremos volver a intentarlo para un negocio que no pone un mínimo de ganas en dar atención y comunicación. Así no se ganan clientes… poniéndose palos entre las ruedas. Hay negocios y locales con un trato más humano y considerado hacia...

Dopo qualche giorno a Las Palmas la voglia di uscire dalla solita combinazione cana (birra) e tapas era tanta e così ho cercato un posto dove mangiare qualcosa di tipico spagnolo, ma un po' più elaborato. Ho quindi trovato qui su TP Majuga e, dopo aver prenotato, sono arrivato con la mia fidanzata in questo elegante ristorante, situato in una calle laterale della principale Triana. L'accoglienza e l'ambiente erano ottimi, con una atmosfera molto raffinata e ovattata. Il proprietario, gentilissimo e disponibile ha scambiato quattro chiacchere con noi e poi ha cercato di capire cosa cercassimo. Abbiamo cominciato con del Jamon Iberico per due, dolce e tagliato al coltello, come deve essere, per poi continuare con due risotti (lui stesso ci ha consigliato di prenderne due tipi per provare). Non credo di esagerare dicendo che, il risotto che ho mangiato da Majuga, è stato il migliore della mia vita. Era simile a una paella, ed era davvero perfetto. Il riso è uno di quei piatti dove si vede davvero la bravura del cuoco che, in questo caso, è maestria. Presentati in un tegame, i due risotti (il mio al pesce "giallo" l'altro al pesce ma con nero di seppia) erano cotti a puntino, con consistenza ottima e equilibrio di tutti i sapori. FANTASTICO e anche in grande quantità, tanto che, nonostante la bontà, entrambi non siamo riusciti a finirlo. Dopo un piccolo digestivo al Rum (anche questo particolare e ottimo) siamo arrivati al conto, sazi e soddisfatti, di circa 72 euro, includendo una bottiglia di vino bianco canarino, ottimo e adeguato al contesto.

Il servizio è stato ottimo, veloce e puntuale durante tutta la cena, il cibo meraviglioso, il locale accogliente (forse solo l'ho trovato un po' "troppo" bello, nel senso che quella eleganza intimidiva un poco). Insomma una esperienza assolutamente da ripetere. Se passate da Las Palmas DOVETE provare...

Majuga is a fine dining restaurant in Las Palmas. It has a relatively extensive menu. Everything we tried was tasty and creative. From wine to desserts. The service is exquisite but at the same time warm and approachable. The place is cosy with only a few tables that are big enough to share the creative plates. We enjoyed very much our experience and I recommend it very much for a classy...