Tasca Trasteando — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

this restaurant is such a great find in a city where good eateries and few and far between. it’s simply and nicely decorated and the owner Tania is very friendly and helpful. There is a fair selection of canarian and spanish dishes, some of which with a little twist. everything we ordered was excellent and tasty. we will...

Ayer tuve la suerte de descubrir Trasteando, y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el momento en que entré, el ambiente acogedor y la atención del equipo me hicieron sentir como en casa.

Pero lo que realmente me conquistó fue la comida. Probé el pulpo gratinado con queso ahumado, y tengo que decir que fue una auténtica maravilla. La combinación del pulpo, tierno y en su punto perfecto, con el queso ahumado, cremoso y con ese toque ahumado tan especial, fue simplemente espectacular. Cada bocado era pura armonía, un contraste delicioso entre el mar y la intensidad del queso.

Para terminar, no podía irme sin probar la tarta de queso, y fue todo un acierto. Su textura suave y cremosa, junto con ese sabor equilibrado entre dulce y salado, la convirtieron en el cierre perfecto para una cena increíble.

Definitivamente, Trasteando ha sido un gran descubrimiento. No solo por la calidad de sus platos, sino también por el cariño que se nota en cada detalle. Sin duda,...

Hace poco tuve la oportunidad de comer en Tasca Trasteando, y la experiencia fue excelente. Probé el cochinillo negro confitado, acompañado de papas al romero y unas deliciosas papas arrugás con mojo de almendras, y puedo decir que fue un auténtico festín. La carne del cochinillo estaba increíblemente tierna, con un sabor intenso y una textura perfecta gracias a la cocción lenta. Las papas, tanto las al romero como las arrugadas, complementaban perfectamente el plato, especialmente con el toque del mojo, que le daba un punto de sabor espectacular.

Además de la comida, quiero destacar la atención de Tania desde el primer momento fue muy amable y atenta, asegurándose de que todo estuviera a nuestro gusto y recomendándonos platos con mucho acierto. Su trato hizo que la experiencia fuera aún mejor.

Sin duda, Tasca Trasteando es un sitio al que volveré. La combinación de buena comida, un ambiente agradable y un servicio excelente hacen que sea una opción más que...