L'Espurna — Restaurant in Lleida

Hi hem anat per dinar amb moltes ganes per descobrir l'Espurna, però certament no ha acabat d'encendre'ns la il·lusió per la seva cuina.

El lloc no és un indret lleig i està ben situat. La combinació del sostre rústic amb mobles més moderns està prou ben aconseguida.

Cal dir que hem passat fred durant tota l'estona que hi hem estat, tot i que ho hem avisat i ens han apujat l'aire. No ha servit de gaire.

Els entrants han estat prou bé. L'orelleta era sabrosa i ha estat el millor del menjar. L'amanida de carabassa era força insípida i tenia poca gràcia. El caneló no estava malament, tot i que el farcit semblava estar premsat ja que no tenia res de melositat. La croqueta de carn d'olla estava força bé.

Ens han posat una llesca de pa i tres gotes d'oli en un plat que ha romàs a taula durant una bona estona, fins les postres. No sé què devia fer allà, ja que si no se n'havia d'oferir més calia retirar-lo de la taula. És un error no haver-ho vist des del servei. A més, tot i que ja sabem que l'oli va car, cal dir que la irrisòria quantitat que hi han posat era pràcticament insultant.

Quan ha arribat el "primer plat", el corball, se'ns ha quedat una cara estupefacta. La quantitat de menjar era del tot insuficient. Com tampoc ens ha agradat gaire el seu sabor. En general, un gust pla i sense personalitat.

A continuació ha arribat el melós de porc; fred. No estava malament, però la carn freda...en fi, ens ha sorprès negativament.

Finalment hem arribat a les postres. Mai abans havia retornat unes postres! Però diuen que sempre hi ha una primera vegada per tot. La combinació de tòfona crua pot ser adient per a pal·ladars poc crítics, però en el nostre cas ens ha suposat un obstacle insuperable. L'hem retornat. Ens han portar un tros de pastía de formatge per compensar, i ho agraïm, però tampoc podem dir que sigui gaire bo. La torrada de santa teresa no estava malament, però n'hem menjat de millors.

Ras i curt, l'Espurna ha estat una decepció rere una altra. Tenint en compte que el menú degustació costa 60€ ens esperàvem una altra cosa. El pitjor de tot, i que mai pot passar en un restaurant, és que he sortit amb gana. Teniu opcions molt més adients si voleu una cuina de qualitat, sabrosa i...

El restaurant de Lleida que recomaria 100x100. Èrem un grup d'amics que celebràvem un aniversari. L'espai ens va dónar molt bona impresió , càlid : no massa gran i suficientment ampli per sentir-se còmode. Desseguida ens vam sentir molt ben acollits per en Grau i la Hajar, que, professionals i agradables, ens van acompanyar durant la vetllada. Vam escollir el menú "Petita Espurna" d'octubre , creat pel xef Jesús Gimena i va resultar realment exquisit: començant pel pà amb oli extra i la delicia de les orelletes salades. Seguit pels entrants: l'amanida que combinava trossets de carabassa al forn amb mató del Cadí, sardina fumada i magrana i un caneló de pollastre extraordinàriament delicat, amb dues salses. A continuació els plats escollits, igualment deliciosos: corball a la brasa sobre sigrons o melós de porc amb parmentier de patata i verduretes. Per postre, el pastís de formatge amb tou dels Til.lers i fruits vermells més bó que hem probat mai. Tot acompanyat per vins D.O.Costers del Segre i amb una música ambient deliciósa. Pel desembre farà dos anys que van obrir. L'equip és jove (no passen de 26 anys) , professional , il.lusionat i compromès amb els productes de la terra. Els hi desitgem llarga vida d'èxits, que segur...

The young team of l'Espurna offered us an amazing set of dishes as a showcasing menu. Every dish featured perfectly. Fall and winter food styles altogether with a crazy taste of sensations. Located in Lleida, just 30 min from Tarragona by train is the perfect choice for a business group lunch but also for families during...