RESTAURANTE DAITAN " cocina de ayer y hoy" — Restaurant in Mérida

It tries to be authentic, but food is so so. Nigiris were below average, and the rice was a bit hard.

Ramen broth had a strange flavour, I think the shitake was burned or overdue, and it ruined the experience cause the rest of the ingredients were fine.

The Butaniku pork meat was really dry. It would've been lovely if they had used iberian pork, as it is much more tender and we are in the best acorns-fed ibericman pork region in the wolrd.

Desserts were good, especially the Japanese sponge cake.

Regarding price is too much for what you get. 35€ per pax.

The service was...

Local agradable y bonito, el hombre que nos atendió fue súper agradable e incluso esperó a que yo saliera del baño para venir a pedirnos las bebidas a mi pareja y a mí a la vez, lo cual es un detallazo. Estaban atentos a nosotros y eran rápidos atendiendo.

El sushi como tal me parece caro, las bandejas de 8 piezas solo rentan si vas en pareja, pues para grupos grandes acaba saliendo caro y hay que pedir demasiado. Los nigiris ya se van de presupuesto. Eso sí, los edamames que regalan al principio están bastante buenos, lo pedido por lo servido. Nosotros nos pedimos un plato de ramen cada uno cuya sopa dejaba mucho que desear y los toppings no estaban bien hechos, no recomiendo que se lo pida a nadie, de verdad.

Ah, el mochi de tarta de galletas y chocolate, el mejor mochi que me he comido en mi vida, iría a...

Decepción. Caro y excaso. El pasado sábado me acerqué a cenar a este restaurante. El trato al entrar fue correcto. Enseguida nos asignaron mesa a pesar de parecer estar lleno. Empleados atentos y profesionales. El problema vino con la comida y la bebida. No es de recibo que un trozo del tamaño de un dedo (tanto de ancho como de largo) de Nigiri con wagyu pueda costar 5,30€. Tampoco es de recibo que tanto las croquetas (5 unidades) valgan 15€ (3 euros una mini croqueta de atún) y que las gyozas de carne cuesten 13 € las 5 unidades. Pero menos aún es que las cervezas sin alcohol estén a precio de discoteca o incluso más, porque la cerveza normal me costó 4,60€. En definitiva, bonita decoración, trato profesional pero comida escasa y precios...