Bodega La Andaluza — Restaurant in Madrid

Tarde del domingo 9 de julio. Solo dos mesas ocupadas más otra en la que comía una camarera. La barra, vacía. Termino el segundo plato. Llamo a la camarera. Se había puesto de espaldas a los clientes y estaba plácidamente charlando con una compañera de la barra. Ni caso. Segunda vez, tampoco. Tercera, idem. Insisto una cuarta, como si no existiera. Viendo mi desesperación, la camarera que estaba comiendo en la sala decide llamar desde su mesa a su compañera: "¡Judith!". No hay respuesta. Insiste una segunda vez. Lo mismo. Desesperada la llama una tercera: "¡Judith, que te está llamado este señor!". Igual, de espaldas a los comensales seguía a lo suyo, como si no hubiera clientes ni personas en el local. Los clientes de la mesa de atrás (insisto, solo había dos mesas con clientes) miraban anonadados el vergonzoso espectáculo. Al final, tras una cuarta llamada de su propia compañera, la octava en total, decide volver la cabeza, girar la mirada hacia donde estaban los clientes y acudir a mi mesa. Sin pedir disculpas, por supuesto, ya que para ella debe ser de lo más normal que una compañera la tenga que vocear para que acuda a atender a un cliente. Francamente, para esto es mejor el sistema del MacDonalds. Acudes a una maquinita, sacas un numerito y un único camarero te sirve la comida. Te ahorras dar voces, puedes estar tranquilamente en la cola leyendo el móvil hasta que te atienden... Todo, menos tener que pagar, y no poco, por un servicio que una señora camera no te da. Todo, menos no ser considerado ni como persona ni...

Hemos ido varias veces ya a este sitio, porque tiene una estupenda relación calidad/precio. Lo mejor, la fritura andaluza, a destacar el cazón adobado, pero también ricas las puntillitas, los calamares, las tortitas de camarones... Crujiente y sin grasa. Todo lo que tiene la fritura lo puedes pedir también en raciones aparte y x medias raciones. Tampoco están nada mal los chipirones a la plancha. También hemos probado las patatas bravas y las alioli, la salsa de las bravas no es casera, es de bote y es salsa ranchera, que está buena, pero brava no es... Las alioli un día eran cocidas y con el alioli casero, y estaban francamente buenas, y otro día eran fritas y con alioli de bote. Las patatas están bien de sabor, caseras, nada de congeladas y bien fritas.

Lo que recomendamos menos es la carne, hemos probado en diferentes días: la parrillada de carne, que no nos gustó porque, excepto la chistorra que estaba buena, casi todo estaba muy hecho y por consiguiente muy seco... y el entrecotte, que estaba mejor pero no es nada del otro mundo y también tienden a pasarlo de más.

Las tostas son grandes y no están mal. Probamos las de solomillo con queso y cebolla caramelizada y la de gambas con alioli.

Vamos a seguir yendo, porque está muy muy bien de precio y todo lo que es fritura y pescado está rico. Y tenemos pendiente probar un par de cosas, como el pulpo o el bacalao.

El servicio es rápido y...

Siempre había descartado ir a este local porque siempre me había sentido mejor y más cómodo en el de al lado, pero resulta que lo han cerrado y probé un día. Resultó que la.camarera era lenta y profundamente desagradable con lo que volví a descartarlo. Por circunstancias volví a probar de nuevo y el camarero era otro bastante más agradable y profesional (el liston estaba bajo) y nos tomamos unas cervezas y unas raciones. Sorprendentemente, estaban bien presentadas, en una cantidad adecuada y realmente rico todo lo que probamos. No tardaron demasiado en servirnos y los precios son lo normal para este barrio, 42€ por 4 consumiciones y 3 raciones. Ha mejorado bastante. Pese a ello he de poner una gran pega a este servicio, el pincho que ponen es incomparable en todo punto al que ponian en el local de ql lado y que les hacia que no tuvieran competencia pese a la proximidad de otros locales. Si quieren mejorar la afluencia de clientes deberían...