ES
Hoy fue una experiencia culinaria excepcional con dos amigos cercanos en Brasserie Lafayette, un rincón gastronómico en el corazón de Madrid. La atmósfera cálida y acogedora se fusiona perfectamente con una selección de vinos franceses exquisitos, creando un escenario ideal para una velada memorable.
Los mejillones nos llevaron a un viaje de sabores, gracias a una salsa apoteósica que elevó cada bocado. Mi elección, el magret de pato, fue una obra maestra culinaria, cocinado a la perfección y presentado como un auténtico espectáculo en el plato.
Si estás buscando el lugar ideal para compartir una comida especial con tus seres queridos, ya sea tu esposa o amigos más cercanos, te recomiendo sin dudarlo Brasserie Lafayette. La combinación única de ambiente acogedor, vinos exquisitos y una cocina espectacular hacen de este lugar una experiencia gastronómica que no querrás perderte. ¡Una joya culinaria en el corazón de Madrid!
EN
Today, I had an exceptional dining experience with two close friends at Brasserie Lafayette, a culinary gem nestled in the heart of Madrid. The warm and inviting atmosphere seamlessly blends with an exquisite selection of French wines, creating an ideal setting for a memorable evening.
The mussels took us on a flavor journey, thanks to an ambrosial sauce that elevated every bite. My choice, the duck magret, was a culinary masterpiece, cooked to perfection and presented as a true spectacle on the plate.
If you're looking for the perfect place to share a special meal with your loved ones, be it your spouse or closest friends, I wholeheartedly recommend Brasserie Lafayette. The unique combination of a cozy atmosphere, exquisite wines, and spectacular cuisine makes this place a gastronomic experience you won't want to miss. A culinary gem in the...
Read moreAyer fuimos por primera vez al restaurante de Recaredo aunque en su época de Las Tabla íbamos con bastante asiduidad. Para mejor que es más grande pero ha perdido el carácter intimista del anterior, donde había una decoración más cuidada y menos mesas. En este hay más ruido y una música de fondo que rompe la magia. La carta ha cambiado pero sigue siendo sucinta aunque presenta “lo mejor de cada casa” sabiendo que la gastronomía francesa es esencialmente regional, como la española. Los platos que probamos eran de gran calidad: paté de campaña, tabla de quesos, cordero, magret y tarta Tatin (yo tuve que cambiar mi primera elección, el coquelet, porque se les había acabado…algo inaceptable en la noche de un sábado en un restaurante de este nivel). Me sorprenden los sitios de este nivel que te “ofrecen” el pan con mantequilla y luego te lo cobra: aunque es poco dinero me parece una cutrez…como si a los amigos que vienen a tu casa les cobraras las cervezas! La carta de vinos impresionante, pero nadie que te asesore: en su día en Las Tablas, el dueño Sebastien, se pasaba por las mesas a aconsejarte y pedirte feedback sobre la comida…ahora sólo lo hace en las mesas de los que parecen ser sus amiguetes (cosa que entiendo pero que frente al resto de clientes creo que “inapropiado”). Total que elegí el vino yo y acerté. La nota es para mi normal teniendo en cuenta la comida y el sitio. El servicio no está mal aunque podría ser algo más rápido porque no nos ofrecieron la bebida al llegar y luego tardaron bastante en tomarnos nota. En conclusión es un gran restaurante ideal para cenas en pareja, con buena decoración y...
Read moreas neither a spainard nor a frenchman, my decision to bring my wife for dinner here was purely based on the menu on the website. whst we found was so much more. an owner who made the effort, a cooking team dedicated to a new edge on traditional french and an atmosphere that was private and quiet enough for two but had enough air to tolerate a table for 10 to celebrate an adult family birthday. if you find yourself in Madrid but are missing Avignon, come to Lafayette! Exceptional steak tartare and...
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