CUZCO Peruvian Food & Bar — Restaurant in Madrid

18 de Agosto Actualizado: En vez de disculparse o hacer un mea culpa por una mala atención, se fijan en 2 fotos. Yo soy cliente de siempre en el restaurante y a domicilio por el pollo al carbón pero no puedo pasar por alto el mal rato, entonces si no pueden atender poner un cartel de cerrado y no entramos y así atienden pacientemente a la poca gente que se encontraba allí. El 17 de Agosto de 2025 a las 8:30 pm fui con mi familia a comer y prácticamente nos invitaron a irnos, el lugar es pequeño, solo habían 2 mesas juntas con personas comiendo, 3 mesas con gente sentada sin comer y otra 2 mesas pegadas estaban llena de platos sucios por recoger. Nos mandó a esa mesa sucia y que ya recogía pero estaba de una lentitud abrumadora estando con gente sin comer y sin tomarnos el pedido. Luego nos dijo que todavía no había tomado nota a 2 mesas y que la otra mesa le tomó nota pero que no les ponía la bebida porque no podía y sus palabras fueron: se lo digo todo esto para que NO PERDAMOS EL TIEMPO, osea que nosotros nos tocaba esperar mínimo una hora o más para que recién nos tome pedido y luego otra hora para la comida. Prácticamente nos echó. Fuimos al bar español de al lado y así como nosotros llegaron más peruanos que también los invitaron a irse, fatal la señora que estaba en la barra. Si hace falta personal, camarero, ayudante de cocina deberían avisar a los jefes para que por lo menos fin de semana se den abasto para atender a los comensales y no hecharlos. Dejo 2 fotos del bar La Ibérica que está al lado que fuimos allí porque no nos atendieron en el...

Es mi parada para comerme solo un ceviche.Cómo buena peruana,creo que debemos invitar a que se pruebe nuestra comida que es exquisita si se sabe preparar,tomarlo como una crítica constructiva,pero creo que podéis mejorar...anticuchos y rachi(demasiados,duros y secos al cortarse en lonchas)incomibles,papa rellena,escaso relleno,poco dorada y sabor tradicional nada semejante al real,pollo al carbón,alguna especie añadida que cambia completamente el real,tamal,tampoco semejante al tradicional,tarta de chocolate,nada parecida a nuestra!! tarta de chocolate peruana que es exquisita ,creo que también las críticas son buenas si se saben expresar y aceptar,espero mejoreis y que deis a demostrar la verdadera y exquisita cocina tradicional peruana. Ya a pasado un año y aunque a mejorado en algunos platos,el ceviche sigue estando bueno,el pollo al carbón,no es para nada como debería ser en sabor,incluso crudo! Los picarones ,crudos por dentro,te comías toda la masa y encima 8 euros,la tarta de chocolate , ración 5 euros,si mereciera la pena la pagaría,pero para cobrar esos precios hay que ofrecer,calidad y buena mano.A dia de hoy,no lo ...

ES UNA PENA. He comido dos veces aquí, una que pedí a través de Uber eats y quedé encantada. Hoy he decidido volver, he llegado allí a pedir para llevar. Me han hecho esperar más de 45 minutos partiendo que ya había avisado de mi pedido. Hemos comido o tratado de comer, seco de cordero que comparado con la otra vez, ni la misma cantidad, ni la calidad, ni el sabor. No quiero decir que estaba pasado de fecha... Aparte hemos pedido tallarines salteados con ternera, tallarines crudos y la ternera brillaba por su ausencia. He llamado al local cuando he llegado a casa, si culpa mía que no les he abierto los tuppers en el momento, pero con una niña pequeña y tanto tiempo de espera solo deseábamos irnos. Y les ofrecí mandarle fotos de la comida o llevárselo aún sin tocar para que vieran lo que nos han dado de comer. Decían que no, que no hacía falta foto ni nada que ya no podían hacer nada. Es una pena, porque hace cuestión de 1 mes aproximadamente pensaba que merecía la pena. Pero ahora prefiero irme al bufet de alado que como mejor y pago muchísimo...