El Gran Escenario — Restaurant in Madrid

Estuvimos en la cena de Nochevieja, en aquella ocasión, entendiendo que es un menú cerrado, Nochevieja y demás... A pesar de que me pareció regular no quise comentar, a la espera de conocer el local en una comida normal y con su carta. Hoy hemos comido allí, ahí va. Sabor agridulce. El local espectacular, decoración cuidada, amplio, buena iluminación, se puede conversar mientras se come, nada ruidoso... El servicio, amable, atento y profesional, se puede estar más atento? Pues si, la verdad, pero no es una carencia en absoluto. La cocina... Ufff, aquí lo agridulce... Carta breve, de las que dicen "Lo que hacemos, lo hacemos fetén". La calidad del producto es bastante buena, la elaboración nada especial, no es que hagan esferificación de nada (ni falta que hace) pero algunos platos sencillamente dejan mucho que desear. Sirva como ejemplo las croquetas, tan minúsculas que acaban siendo más el empanado que la propia croqueta y solo sabe a empanado. La ensalada de anchoas y aguacate, en fin... decepciona... En cambio la carne es especialmente buena, tierna, bien hecha (tampoco es que tenga mucha ciencia)... pero destaca el contraste entre unas raciones minúsculas en general (que resulta desagradable) y una carne tan rica. No sé si lo he descrito bien. Llega el momento de la cuenta y en eso si que el pinchazo es total, caro, muy caro para lo que se come, ni por cantidad, ni por calidad, se justifica un precio medio de más de 50€ sin vino... Hay opciones mucho mejores en ese rango de precios, con la misma o mayor calidad, mejor elaboración y en cantidad suficiente como para no sentir que está haciendo uno el canelo. Mención especial al apagado de la calefacción y llegar a los postres con los pies helados... En definitiva, una sensación agridulce con un local tremendamente bonito, con una carta en condiciones que crea unas expectativas altas que lamentablemente no se cumplen. Es una lastima, porque el sitio es genial y el servicio trabaja bien, pero el precio no compensa en absoluto la experiencia. Personalmente es...

Hemos ido muchas veces a comer, cenar, tomar algo, incluso este verano celebramos allí el cumpleaños de mi marido, pero en nuestra última visita nos trataron muy mal y no vamos a volver. Entramos sobre las seis y media y pedimos dos Gin tonics, había una mesa pegada a la barra, estaba vacía, no había ningún cartel de reservada y nos quedamos allí a tomar la copa, se nos unieron después dos aficionados del Cádiz, que también estaban tomando una copa. A las siete menos diez, viene una empleada, muy poco formada, a razón de cómo se comportó, a preguntar que si teníamos reserva, le dijimos que no, y nos dice que nos tenemos que marchar porque tiene la mesa reservada para las ocho. Le decimos que no se preocupe que a las ocho menos cuarto se la dejamos libre, pero que cuando hemos llegado no tenía cartel de reserva y nos estamos tomando una consumición, por la que por cierto, nos han cobrado 28 euros, creo que por ese precio, nos merecemos un poco de respeto. Se marcha y a las siete y diez vuelve de nuevo a decirnos que la reserva de las ocho se ha adelantado (50 minutos??? 🤷‍♀️), y que nos vayamos..... A dónde???, preguntamos, el local lleno y nosotros con la copa sin terminar, en una mesa donde no había ningún cartel de aviso....... Se pone muy chulita, se marcha y a los tres minutos aparece un encargado con el de seguridad (ya muy cómico), nos dice que viene a pedirnos disculpas...... Nos hemos marchado, muy enfadados, así no se trata a los clientes, nos han faltado al respeto, lo hemos dejado allí claro y ahora lo pongo aquí. Me gastaré mi dinero donde me traten profesionales y con respeto. Ni nosotros ni nadie que nosotros conozcamos...

The best: the food and attention. The staff are helpful. They didn't have cold coffee in the menu, but they made a great frapuccino for me. The food was great too, tried the Ensalada de gambe. At the beginning, I thought it was going to be a regular salad with lettuce and others, but it was a sort of hummus type of. Unexpected but super delicious, it came with bread on the side. Inside is kind of fancy and outside is nice...