Faborit Plaza Castilla — Restaurant in Madrid

Restaurante principalmente de ensaladas donde puedes escoger una o dos bases (pasta, arroz, lechuga...) y cuatro ingredientes (en el caso de la pequeña). También tienen smoothies y bocadillitos, bagel... Es una opción de comida rápida más saludable que otras.

Lo malo es que casi siempre que he ido se les había gastado algún ingrediente. De aguacate compran lo justo y cuando se gasta no reponen y así no gastan un ingrediente caro. Otras veces que he ido no tenían nueces y un día hasta atún, que no me puedo creer que no tengan una lata de atún para reponer, ¿esperan a comprar más cuando gastan la última? No tienen salsa rosa que estaría muy bien. Además ahora te sirven en el cuenco de cartón para llevar y, además de ser más pequeño y tener menos cantidad, es imposible mezclar los ingredientes.

Conozco otro sitio de ensaladas que creo que trabaja muchísimo mejor y además te sirven en cuencos de cerámica y primero te mezclan los ingredientes en otro cuenco (también si lo pides para llevar). Además te sirven la bebida en la mesa y en vaso de cristal, no de usar y tirar. Deberían aprender de estos otros.

Por último, para ir al baño necesitas un código que te dan con el ticket pero si vas solo lo lógico es que quieras ir al baño antes porque si ya tienes la comida no la vas a meter contigo...

Cuando entramos a tomar algo de desayuno, no había nadie y el local estaba vacío. Y justo cuando nos sentamos en la cafetería para tomarnos lo que habíamos pedido, una de las camareras, una señora, se pone a barrer a nuestro lado moviendo sillas al lado nuestra... cuando hacia diez minutos el local estaba vacío y de hecho nosotros éramos los únicos comensales. Otra cosa decepcionante es que no tienen una lista de alérgenos disponible, les dije que era alérgica a los emulgentes y no me ofrecieron ninguna solución y por último la misma camarera que se puso a barrer, comenzó a estornudar estrepitosamente sobre las mesas que estaba limpiando y las mismas sobre las que comen los clientes sin taparse la boca y con todo el descaro del mundo. Después de haber sucedido lo que sucedió con el covid, me parece espantoso que no se cumplan los protocolos de higiene básicas, tan básico como taparse la boca al estornudar en un establecimiento de comida y de cara al público. Lamentable y vergonzoso, no le llega ni a la suela a Viena Capellanes, los cuales siempre están atentos de sus clientes. Aquí parece que les estorban encima que gastamos nuestro dinero para ser maltratados de esta manera. Faborit de plaza...

El viernes pasado, es decir, el 13 de julio acudí a las 14 horas y me atendió una chica con pelo largo y liso, creo que morena de piel. Su atención fue PÉSIMA. Era mi primera experiencia en este restaurante, por lo que no sabía cómo se pedía etc. Me acerqué al mostrador y le dije como podía pedir ensalada, ella miro a su compañera comenzó a reírse y no me explico nada.. solo que eligiese tamaño.. incluso su compañera le hacía “señas” dando a entender que delante de un cliente no se comportase así... pero tampoco hizo nada ni me atendió ella. Cuando decidí el tamaño de mi ensalada me dijo que le daba pereza a ella servirla que iba a llamar a una compañera que estaba “dentro”.. yo estaba verdaderamente alucinada.. a punto ya de poner una hoja de reclamación (no lo hice porque tenía prisa) Cuando la compañera que está dentro sale a servir mi ensalada, la maleducada se va riéndose.. La chica que me sirvió lo hizo bien, también debo decirlo, pero yo ya estaba muy descontenta por el trato anterior y ya no tenía ni ganas de comer mi ensalada ni elegir ingredientes... una lastima, porque vivo cerca y podría ser un lugar que frecuentar a menudo pero no pienso hacerlo con ese trato al...