Restaurante - La Confusa — Restaurant in Madrid

After visiting the Reina Sofía Museum, we looked for a nearby place to eat and decided to try La Confusa—and honestly, it turned out to be the best dining experience we’ve had in Spain so far.

We started with the burrata and tomato salad, followed by croquettes, and finished with grilled meat. The tomatoes were incredibly fresh and flavorful, and the mix with burrata, pistachios, and pesto was simply amazing. The croquettes were rich and tasty, and the Jamón served on top made them even better.

We chose the meat medium, and it was one of the best we’ve had in a long time—super tender and perfectly cooked. Also, the homemade fries (not frozen!) on the side were a great finishing touch.

The place itself is small, cozy, and beautifully designed with a warm and welcoming vibe. You instantly feel comfortable the moment you step in.

Given the high quality of food, service, and atmosphere, the price felt more than fair. A must-visit spot if you’re...

I would guess be this place 10 stars if I could. My first meal in Spain and she went to great lengths recommending me food that is Spanish and where it is sourced. I got the steak along with cheesecake and coffee. The steak is one of the best I had. Buttery with the added touch of the thick coarse sea salt to give added texture to the steak. The cheesecake took me to another world with the creamy melty goodness and best of all she spent time sharing places to travel to, and see throughout Spain and how to get there. I felt so at home within hours of landing in the country and left with more than a full stomach but a genuine sense of gratitude and satisfaction for the food I ate. Havnt had that in a very long time,...

⭐ La Confusa – Calle Delicias, Madrid 🕵️ Crónica del Reportero Histórico, defensor de los sabores con alma

Hay sitios que no se olvidan, y La Confusa es uno de ellos. No por el nombre —que despista— sino por lo que pasa dentro: una cocina que sorprende y un equipo que conquista.

👨‍🍳 Mika, al mando de los fogones, merece una ovación. Y sí, le debo esta reseña desde hace tiempo, así que aquí va con todo el cariño y el apetito que despierta su cocina. 👔 Juan Carlos, en sala, es de esos anfitriones que hacen que te sientas como en casa, pero con copa en mano y plato de autor delante.

🍆 Las berenjenas asiáticas son una revelación: dulces, sabrosas, con ese toque que te hace cerrar los ojos. 🫒 Las aceitunas fritas... ¿quién lo diría? Un descubrimiento que merece monumento. 🍖 Las costillas, tiernas y jugosas, como si vinieran de una barbacoa celestial. 🍳 Y los huevos rotos, que aquí no son un plato más: son una declaración de intenciones.

🍺 Y sí, tienen Mahou, la cerveza de Madrid. Porque hay cosas que no se negocian.

🎨 El local tiene ese aire moderno con guiños personales, donde cada rincón parece pensado para que te relajes y disfrutes. 💬 El trato es cercano, amable, sin prisas pero con ritmo. Y eso, en Madrid, vale oro.

💥 En resumen: La Confusa no confunde, enamora. Y el Reportero Histórico promete volver, porque hay platos que merecen segunda ronda... y tercera.

🕵️ —Y así lo dejó escrito el Reportero Histórico, cronista de sabores inesperados, aceitunas gloriosas, costillas que merecen capítulo propio y brindis con...