Restaurante Don José II — Restaurant in Madrid

Tipico bar pequeño de barrio que ha crecido al calor de su terraza. Se ha modernizado y crecido. Camareros muy profesionales (El dueño conoce el oficio y elige muy bien). El unico problema que le veo es el incremento desproporcionado de precios. Una cocacola 3,80€. Me parece una salvajada para un barrio obrero y honrado como Moratalaz. A precios ya de Azca (la manzana de Oro de Madrid), Pso de la Castellana o Pza Mayor. Supongo que es la razon por la que la gente se incrusta horas con una sola consumicion. Y a la vez el dueño sube precios para compensar el abuso. Al final es una situacion que entra en un bucle sin fin. A este paso reservaran las mesas para toda la tarde a un precio fijo con x bebidas. Las sillas son de echo muy incomodas (te clavas el metal en las pantorrillas), y aun asi la gente no se mueve. Dispuesta a pasar la tarde con una cerveza-escultura que apenas tocan. Deben venir llenos de casa. Y a esos precios veo la tactica muy justificable. Ahora ya nadie sabe si fue primero el huevo o la gallina. Si los precios subieron por el acople o si el acople ha surgido por el abuso de precios. Habrá que aprender e ir solo si vas lleno a pasar horas a la sombra de una cerveza que no tocas. A esos precios lo de menos es la consumicion, que debe aguantar intacta lo maximo posible. Si lo que tienes es sed hay un gran Super24h al lado. Aqui se viene como a la playa, a pillar sitio con sombrilla toda la mañana (o tarde noche). Los tiempos de tomar una barata y fria caña o chato de vino con tapa cada 15min de bares como este quedan ya solo en el recuerdo de los inicios del barrio en los 70s-80s. Hoy el sistema de negocio es sobrevivir como sea a las "Lapas" de terraza a base de inflar a precios estratosfericos. Mientras otros bares han cerrado, Don Jose sobrevive y se expande (ya tiene 5 bares en el barrio). Ha acertado en su modelo de negocio. Si vas a sentarte media horita no merece la pena. Hay que ir un par de horas y con la tripa llena. No re preocupes, ya lo estas pagando. La comida esta bien. Y las barritas tostadas largas de tomate son uno...

Solía ir a desayunar con mis compañeros ya que trabajamos en la zona, y alguna vez que otra que me sentado a tomar algo ya que vivo en la zona y es el único bar que está abierto todos los días del año. El detonante de que no vuelva a pisar más este bar viene de que un día de lluvia iba con mis compañeros a desayunar como muchos días y el camarero estaba sacudiendo el agua del toldo a lo que me dice que me ponga mejor en este lado a lo que le digo que no será mejor dentro no hizo caso cuando le metió el golpe y me cayó todo el agua en mi traje y chaqueta de trabajo, fue muy agradable las risas etc.. por su parte y la de los clientes, a lo que yo trate de tomármelo con humor pero bien le dije el desayuno espero que me salga gratis pero da igual ese no era el fin, su contestación fue no me hubiese puesto en ese sitio haciéndome ver que el culpable era yo, el caso no recibi una disculpa por su parte ni por la de nadie En si el ambiente que se respira por parte de los camareros deja bastante que desear y son especialistas en subir los precios de un día para otro, y lo gracioso cuando les pides una cama y ellos te ponen un doble en fin, son muchas cosas pero sobretodo lo del camarero y el agua me bastan para no volver a pisar este bar. (Pisare el Cordoba el bar de al lado que siempre te atienden con una sonrisa y se desviven...

Sigo sin comprender el éxito de esta cadena de ¿¿restaurantes??? ¿¿Cafeterías??? ¿¿Bares??? Es una mezcla de todo en uno. El servicio deja mucho que desear y en los últimos años ya es de vergüenza. Si vas solo una o dos veces, el servicio, relativamente es bueno. Ahora bien, si vas de costumbre a tomar una caña, comer, cenar etc, puedes esperar sentado. La mitad de las cosas que has pedido, se les olvida. Si no tienen un plato hecho, acuden al de al lado, que también es suyo y ves como tu comida, va paseándose por la calle e incluso haciendo alguna parada si el camarer@ se encuentra con alguien conocido. Incumplen las normas de limpieza e higiene, y más en estos últimos años. He visto coger del suelo cubiertos y volverlos a poner en el plato del comensal donde iba destinado. OK. Es Moratalaz. No vamos a pedir un servicio de 10, podrán pensar muchos, pero he visto bares en el mismo Moratalaz que han cerrado su pequeño negocio por falta de clientela y desde luego más limpios y amables que esta gente, que dicho sea de paso, me da absolutamente igual si son extranjeros, pero no permito que el primer día me hablen de una forma chulesca y grosera. Ante todo la educación está por encima de cualquier cosa, ya sea en Moratalaz como...