Restaurante La Tagliatella | Montecarmelo, Madrid — Restaurant in Madrid

muy buena atención todo riquísimo y en especial el metre que está siempre pendiente. 07.06.19: OJO que han restringido el horario (si llegas tarde), te informan 1º) la cocina cierra a las 16:30 h (ya contábamos con ello) y 2º) el salón comedor a las 17 h de forma que tienes que marcharte como mucho a esa hora. No vayas tarde, para evitar tener que comer como los pavos que nos ocurrió a nosotros 16.12.23: comida con mesa reservada a las 15:15 h. La sala repleta (vemos que todas las mesas llenas y que bien para el negocio verdad ¿?):

1. INADMISIBLE SERVICIO Y FUNCIONAMIENTO DE COCINA: 45 minutos en traer el primer plato, y la sorpresa es que se trata de UNA PIZZA QUE VIENE FRIA, y si nos quejamos serán otros 45 minutos esperando...... ¿que pasa en cocina?, Mientras tanto y para deleite de la sala, ABSOLUTAMENTE TODOS LOS COMENTARIOS Y QUEJAS QUE ESCUCHAMOS de todas las mesas a nuestro alrededor manifiestan lo mismo: "llevo 1 hora esperando como mínimo.....CABREO Y ENFADO POR DOQUIER".

2. El encargado no sabe / no puede / no quiere gestionar ¿? L A M E N T A B L E desatención, no gestiona el problema manifiesto con la cocina ?????? ¿no le preocupa? ¿no tiene experiencia al respecto? ¿que hace entonces???????

Ah si, después vemos lo que si que sabe hacer "maltratar con desprecio" a los empleados porque A) MALO QUE LO HAGA, y B) PEOR QUE LO VEAN LOS CLIENTES

3. Ahora vamos con la pizza - Strabuonna: porque nada de Extra (ni en el sabor ni en los ingredientes) NADA MAS LEJANO DE LA REALIDAD, de la foto que ofrecen en su carta a la que ponen: ausencia y carencia de ingredientes, una racana atención en la elaboración por parte del quien las prepare: ¿tiene instrucciones el pizzaiolo de escatimar con los ingredientes y el cuidado en la elaboración de la misma? ¿es aprendiz en el Oficio?

• • • • • Pero sin embargo tod@s los camareros y en especial la nuestra (Belén), atentos y mas que correctos en todo momento dando un Servicio que trata de suplir y tapar estas burradas en un negocio (ya no sabían que mas excusas darle a los clientes ante tanta queja y demora, y resulta que son los que dan la cara)

Pues para esos que no dan la cara y no gestionan cuando deben, anticipandose para que no ocurran estas cosas: a ver si toman nota y no cabrean y echan a los clientes de sus negocios y buscan e imparten el concepto de CALIDAD EN EL SERVICIO

Resumiendo: NO VAYAS salvo que quieras desesperarte esperando te traigan la comida, te guste perder el tiempo y pasar un mal rato en un "supuesto...

El peor Tagliatella que he visitado en Madrid y he estado en 4 de allí. Lo peor: .servicio. La mesa empezó con comensales a las 14:30, hora de reserva. La mesa estaba completa y con cartas a las 14:40. No se tomó comanda de comida hasta las 15:15 tras llamar 3 veces a los camareros. La comida se sirvió a las 15:45. Faltaba bebida que se pidió dos veces porque nos habíamos tomado la primera bebida y aún no llegaba la comida. El aceite de la casa se pidió dos veces, el picante, y no llegó nunca. La mesa donde el pizzero deja las comandas listas, desbordada. El pobre no podía ni seguir trabajando. Comimos con sed porque tardó 25 minutos en llegar las bebidas de segunda ronda hasta que se pidió . En el surtido de postres uno iba con velas de cumpleaños. Nos levantamos dos veces a explicar cuál era para que fuese bonito. Y era un postre fácilmente identificable. Salió mal. Y por último en el surtido de postres, los coulan con helado, se sirvieron fríos por dentro (cuando un coulan de chocolate está derretido por dentro) Pagar 30 euros en este Tagliatella no merece la pena. Hay miles en otros sitios.

Que se ponga las pilas el servicio de hostelería de allí. Porque no había un aforo desbordante y la lentitud y despiste fueron estrellas en la comida. Tenemos...

Siempre me ha gustado la tagliatella, me parecía un sitio donde podías comer italiano a precio razonable y en cantidades abundantes. No había tenido malas experiencias en otros pero en este, fue terrible. Llegamos y éramos los únicos, pedimos un carpaccio de ternera y una pizza 4 quesos. Nos trajeron un carpaccio equivocado, aunque se disculparon, tardaron 40 minutos en traernos los platos, y nos trajeron la pizza primero y luego el carpaccio que habíamos pedido como entrante. Estaba helado, prácticamente salido del congelador. La pizza, terrible, una margarita con un chorretón de queso azul (de 4 quesos nada). El encargado un impresentable, vino a preguntarnos qué tal el carpaccio y le comentamos lo que opinábamos y lo que hizo fue refutarnos. No tuvo ningún gesto de comprensión. Nos cobró el carpaccio aunque estaba malísimo y aunque falló al tomar la orden. No tuvo ni delicadeza de darnos un postre gratis. Incomprensible todo, solo había dos mesas más ocupadas después de todo; ya tenían que habernos dado un servicio como...