Tapería La Pequeña Graná.

Andaba un poco mosca por las reseñas, pero tras ir confirmo 100% lo dicho por otros clientes. El primer impacto son los 3,90€ por un doble de cerveza en terraza. Cuando la camarera me dice el precio de la cerveza me quedo con cara ojiplática y ella imagino que acostumbrada me relata con voz monótona "pero aquí ponemos tapa con la consumición" (como en la mayoría de sitios en Madrid... Me faltó decir). Pero bueno, me pongo en plan comprensivo y voy con ello, tratando de convencerme a mi mismo de que lo mismo merece la pena, que la tapa será elaborada y no cualquier cosa. Craso error, cuando veo la primera tapa es una rebanada pequeña de pan, con una rodaja fina de berenjena rebozada y un chorrillo de reducción de vinagre de modena con miel. Tapa poco elaborada y escasa, como todas las demás que vinieron a continuación. Había que andar recordándoles a los camareros que nos trajeran las tapas, que muchas veces se les olvidaba y sólo nos traían las bebidas y otras veces nos traían bebidas que no habíamos pedido, generando situaciones incómodas. Todo mal o regular en el mejor de los casos. Una y no más.

Edit: el nivel de la respuesta ya deja ver lo profesional del lugar. Impresionante ejercicio de humildad ante un cliente descontento 🥲

En vez de llamarme campeón con soberbia o intenta soltar el chascarrillo de masterchef, vas a hablar de tener que andar detrás de los camareros pidiendo la tapa 15 o 20 minutos después de que traigan la bebida? O de dejarnos varios dobles de cerveza en la mesa directamente sin preguntar quién los ha pedido, teniendo que preguntar nosotros, darnos cuenta de que no son de nadie y tener que andar detrás del camarero (otra vez) para que se los lleve? Respecto a la tapa no me meto en si estaba recién hecha o no, lo que sí sé, es que a la mesa llegaba fría. Y las tapas gratis son algo común en Madrid, no sé porqué tratas de recalcarlo tanto, como si fuera algo exclusivo de tu local 🤷 Podrás estar en desacuerdo con lo aquí escrito, pero un poco más de profesionalidad para responder las críticas no vendría mal.