El Mercado de Enma — Restaurant in Mairena del Aljarafe

La primera reseña que pongo mala de un restaurante. Suelo tener bastante consideracion pero hoy me he sentido muy estafado. Sin querer entrar en profundidad en la valoracion de la comida, en ese aspecto lo veo normal, el servicio deja mucho que desear.

Es la primera vez que en un restaurante al pedir un plato no me aclaran la cantidad que viene, al ir en gramos en ningun momento la camarera me aclaro que el precio del plato era 4 veces superior a el precio que ponia en carta, ni tan siquiera cuando pedimos 3 platos de lo mismo. ¿Podia haber avisado? , pienso que sí, al menos haber aclarado que ese no era verdaderamente el precio del plato.

La verdad, con todos los restaurantes que hay en los alrededores, creo que ellos pierden al estafar a la clientela, desde luego pido a todo el que vaya que tenga cuidado porque a buen seguro este establecimiento no os avisara ni detallara lo que se esta pidiendo.

Ya os digo es la primera reseña negativa de un establecimiento que escribo, enhorabuena porque hoy conmigo habeis ganado, pero a largo plazo en lo que respecta a mi o a mis conocidos creo que habeis perdido.

RESPUESTA A VUESTRO COMENTARIO

Buenos días,

Gracias por vuestra respuesta.

Me gustaría aclarar algo, lo que puse y reitero es la sensación de estafa o si quieres llamarlo de otra forma engaño, con la que nos sentimos no solo yo, sino mis otros dos acompañantes y como consumidor simplemente aviso (Porque estoy en mi derecho de hacerlo) al resto de clientes que puedan ir al establecimiento de que cuidado porque si actuáis de la misma manera, se irán con esa misma sensación de engaño con la que me fui yo y lo siento pero no es una sensación o sentimiento erróneo, es con la sensación con la que nos fuimos las tres personas que estábamos en la mesa.

Evidentemente no espero que ese producto que me pusisteis en la mesa costase 9 Euros, ya no por la calidad sino por la cantidad, nadie esta diciendo que esperase eso, de hecho mi pregunta al ver el plato no fue ¿A que precio sale el plato? sino que fue ¿Cuántos gramos trae el plato? .

Lo que digo y reitero es que en NINGUN MOMENTO se nos mostro esa tabla de pesos que dices, repito en NINGUN MOMENTO se nos indico que cada plato vendría con 300- 350 gramos, éramos tres personas y los tres nos quedamos con la cara de sorpresa al ver la cantidad, LOS TRES. Por cierto, eso que también me comentas de que vino la camarera a decirme que por error salió un plato con un peso superior, es MENTIRA, en ningun momento se acercó a decirme nada del peso, repito en ningun momento supimos los pesos de los platos hasta que llegaron,de verdad que sigo alucinando.

Perdona, pero no es un error de interpretación, lo que es, es una falta de transparencia lamentable. Es la primera vez que me pasa esto en un establecimiento y no es la primera vez que pido algo al peso, Normalmente el establecimiento es el que me indica el peso de la pieza siempre sin tener que preguntar, que ese fue mi fallo no preguntar.

Sinceramente vuestra respuesta no hace más que seguir sorprendiéndome y confirmar lo que pensaba al salir de...

Menú de Navidad fijado (croquetas, Pavías, una ensalada de cangrejo y cocas con pimientos, berenjena y melva o bonito de entrantes, bacalao y brownie de postre). Todo muy normal, solo destacable la coca y el postre, y el plato principal con un bacalao insulso y poco hecho. Para el precio que hemos pagado y la calidad que suele atesorar este establecimiento, la verdad es que me he ido bastante decepcionado. Una pena que se aprovechen de los menús de Navidad para bajar la calidad de esa manera. Edito para responder al equipo del mercado de Enma Que alguien se coma todo lo que hay en el plato no significa que esa confección le haya gustado. Si tantos años llevan en la restauración deberían saber que ya sea por educación, cultura o simplemente porque el plato cumple los requisitos mínimos, los comensales en general se suelen comer lo que piden. En ningún momento dije que el bacalao o las demás confecciones fueran incomibles. Simplemente la calidad estaba por debajo de lo habitual y por el precio pagado. Gracias por aclararme algunos errores en la confección e ingrediente de los platos. Quizá si alguien en la sala nos hubiera recibido al llegar, hubiera habido alguna carta sobre la mesa indicando el menú, alguien nos hubiera explicado alguno de los platos que fueron sirviendo o simplemente se hubiera acercado una sola vez a alguno de los comensales a preguntar "como estaba todo" o "si era de nuestro gusto", habría salido de allí con más conocimiento gastronómico del que me fuí. También fueron algo cicateros a la hora de acercarse a la mesa y preguntar por bebidas o consumiciones, a pesar de que eramos más de 20 personas en las dos mesas, pero supongo que todo era porque "el restaurante estaba lleno" y "no daban abasto", así que todo es excusable supongo. Permítanme también que yo decida como y cuando crítico y realizo una review de un restaurante. Si no lo hice el mismo día de la comida, mis razones personales tendría, las cuales no les incumben ni tampoco voy a desvelar aquí. Sí que les diré que google reviews es un medio tan legítimo como cualquier otro, y que la crítica, no por haber sido hecha en directo o en diferido, o por no haberla realizado de forma positiva anteriormente, la invalida, ni debe ser considerada como moralmente inaceptable. El tono del mensaje de respuesta ha sido decepcionante también. Bastante condescendiente y con cierta soberbia, donde se nota que parece que he metido el dedo en la llaga. No es de extrañar la respuesta tan airada, puesto que repasando las revisiones de los últimos meses, mucha gente coincide en la bajada general de la calidad y el servicio de este restaurante donde, repito, he comido otras veces y he salido 100% satisfecho. Sin más me despido, ojalá ésta y otras críticas, más allá de provocar su enfado y el de su equipo, les sirvan para reflexionar y mejorar algunos aspectos que ayudarían al buen nombre de su...

Tenía pendiente de antes del verano la critica a mi última visita al Mercado de Enma. He de decir que lo he visitado desde que abrió, hace ya unos cuantos años y he visto su evolución a lo largo de este tiempo, entre otras cosas porque vivo en Mairena. Y al igual que he leído en otras criticas, considero que el precio medio del cubierto se les ha ido de las manos. Comprendo que todo ha subido, que si la inflación, que si la sequia, que si la guerra de Ucrania, etc. Pero casualmente vengo de vacaciones del Pais Vasco y el Pirineo Francés y he podido comprobar como se puede comer igual o mejor que aqui y pagar menos. Para mi sorpresa, comer en el Pais Vasco en un sitio normal (no hablamos de 3 estrellas michelin) es mas barato que comer en el mercado de Enma. Y en Francia igual. En el mejor restaurante del pueblo donde he estado he pagado 52 euros por dos menus con unos platos espectaculares (entre ellos una trucha del pirineo increiblemente rica). Otro ejemplo, en el Gugenheim de Bilbao se puede comer casi al mismo precio que en Enma, poco mas. Y todo esto viene porque antes de irme de vacaciones comí en el mercado de Enma y pagué 72 euros por dos personas. Sin pedir nada especial, un par de entrantes y dos platos junto con la bebida (nada de vino, una cerveza y agua) y un postre. El cubierto medio en el mercado de Enma rondaba los 20 euros por persona al principio, después subió a los 25, pero mas de 30 empieza a parecerme demasiado. He de decir por otro lado, que la comida esta rica, no es abundante, pero no se le puede poner ni un pero. Hay cosas mejores que otras, pero no puedes decir que nada este malo. Siempre he sido muy fan de la coca de foie y del bacalao. Creo que es de lo mejor que tienen junto con el postre de la tarta de queso. Esta espectacular, creo que la mejor que he probado en años. Y pruebo muchas. Eso si, 7,5€ la tarta. Porque los precios de los postres son ya una locura. Si ya me parecían caros cuando estaban a 4 y 5 euros, ahora que no bajan de 6 me parecen un lujo directamente. En fin, una lástima porque era mi sitio preferido para comer en Mairena (sobre todo porque no tiene competencia, con la cantidad de locales que hay, y salvo un par de ellos, los demás no valen para nada), pero con estos precios hay que pensárselo mucho.

Pd: el restaurante del Pirineo se llama "Des Petits Pois Sont Rouges", por si alguien va por Argeles-Gazost,...