Ristorante Italiano "IL BASILICO" — Restaurant in Mairena del Aljarafe

Localización y ambiente Situado en una de las zonas más nuevas de Mairena, es un local que no destaca por exterior, donde sitúan algunas mesas que están cercanas a una carretera de frecuente paso. Es mucho más recomendable comer en su interior, decorado de manera sencilla en tonos blancos, negros y verdes. Asimismo, os recomiendo que reservéis con antelación, dado que no dispone de un número muy elevado de mesas y la ocupación suele ser alta. Puntuación 4.0.

Cocina Me han encantado los diversos platos que he probado de este sitio, si bien sólo son unos cuantos de su extensa carta. Como buen italiano, la misma se estructura en Antipastis, Carpaccios, Risottos, Pastas frescas y Pizzas, así como algunos platos de Carne y Pescado. He probado los siguientes, los cuales indudablemente os recomiendo: Ensalada Siciliana, con canónigos, naranja, frutos secos y helado de Azahar. Es una auténtica maravilla. Si nunca has probado el helado de azahar, que prepara el afamado Joaquín Liria y podéis probar en su heladería "La Fiorentina", sin duda este plato va a sorprenderte. La combinación es excelente, haciendo el helado de "aliño" de la ensalada. Tagliolini con langostinos y cherry al marsala. Una pasta parecida al tagliatelle pero más estrecha con un potente sabor a marisco, y cocinada con tomates cherrys, langostinos y un vino dulce ligero como el marsala. Excelente presentación y sabor. Pizza Bresaola, con rúcula, lascas de parmesano y bresaola (carne de ternera curada durante unos 20 meses), la cual ponen en un último momento. No la había probado antes y me encantó, riquísima. Tiramisú. Espectacular. No soy un fan de este postre, en casi todos los sitios donde lo he probado me ha parecido demasiado "pesado". Aquí no, está perfectamente equilibrado en texturas y sabor. Una maravilla.

Disponen de muchos otros platos, y de una amplia variedad de pizzas. Sin duda, volveré a seguir probando más platos de la carta, aunque solo por la ensalada siciliana y el tiramisú merece la pena volver a este sitio las que veces que haga falta, son un MUST del lugar.Aunque tengo que probar más platos, por el momento su puntuación es máxima. Puntuación 5.0

Bebidas Este punto no lo valoraré en esta ocasión. Solo probamos una botella de lambrusco rosado FIORELLO a compartir, el cual estaba bueno aunque no soy fan de este vino.

Servicio El servicio es excelente. Por un lado los camareros están siempre atentos y se interesan por lo que te ha parecido cada plato, así como te ofrecen sugerencias sobre los mismos. Por otro, una vez realizas la comanda te traen una cesta de pan para que pruebes el excelente AOVE que tienen colocado en cada mesa, el cual es soberbio. Se trata de AOVE Basilippo, que desarrollan con cariño y esfuerzo en la Hacienda Merrha, en la provincia de Sevilla, y que ha sido galardonado como el segundo mejor AOVE del mundo en este año. Por último, pedimos para compartir y con cada nuevo plato que nos sirvieron, nos cambiaron los cubiertos y la vajilla. Por todo ello, no puede sino tener también la puntuación máxima. Puntuación 5.0

Precio El precio me parece muy acorde a la calidad de la comida y del servicio del local. Puedes comer perfectamente por unos 15-20 euros por persona. Puntuación 4.0

En definitiva, muy posiblemente mi italiano de...

Restaurante de cocina italiana ubicado en Mairena del Aljarafe, a dos pasos de Sevilla.

El local es amplio y luminoso y en el se exponen cuadros que van variando frecuentemente. Dispone de terraza para quienes les gusta disfrutar de un almuerzo o cena al aire libre.

La carta es variada y centrada en ofrecer al cliente productos de calidad, ante todo, y que buscan diferenciarse de otros restaurantes italianos en el sentido de intentar ofrecer algunas elaboraciones que no encontrarás en otro sitio.

Encontrarás una selección de antipasti, carpaccios, focaccie, bruschette, pizzas, pastas frescas artesanas, risottos, algunas carnes y pescados.

Además, varios postres caseros típicos de Italia.

¡No os olvidéis de preguntar por los Fuera de Carta!

Nosotros comenzamos degustando un Aceite Basilippo Selección Arbequina. AOVE de aceitunas cultivadas en la Campiña de Los Alcores (Carmona) y envasado en el Viso del Alcor. Fantástico aceite.

❤ Mientras tanto llegaba a la mesa un plato fuera de carta llamado ‘Burrata a los 3 Gustos’: Salsa Pesto, Tartufo Nero y Tomates Secos. El nombre lo dice todo. Sabores potentes y marcados que harán las delicias de quienes te acompañen.

❤ Seguimos con una Pizza de Espinacas salteadas, con Gorgonzola y Nueces que estaba fuera de carta, también, y que había que aprovechar para probarla. Las espinacas crujientes y una masa increíble. No podía haber un almuerzo sin una pasta, de las cuales nos aconsejaron.

❤ Los Panzerotti di Pecorino e Pera con salsa de 4 quesos: Una pasta fresca artesana que os va a sorprender y a encantar.

❤ Como ultimo plato potente, compartimos un Risotto al Tartufo con Poker de Setas. Surtido de Boletus, Volvarias, Rebozuelos y Foliotas cambiantes. El arroz en su justo punto y os podréis imaginar el magnífico sabor.

Todo esto regado con cerveza y vino italiano.

❤ Para el toque dulce, compartimos un delicioso Tiramisú y un postre que aparecerá en breve en la nueva carta que es la Pizza frita de Nutella. Fantástico para los niños, y no tan niños.

Un almuerzo que disfrutamos mucho y, más aún, con la inmejorable atención de Alessandro.

Os...

Como italiana que llevo viviendo 20 años en Sevilla lo llamaría mas el Romero. Venimos a comer con mucha expectativa leyendo los comentarios y recomendaciones de un amiga . Pedimos un vitello tonnato, a nuestro parecer faltaba atún en la salsa estaba muy suave sabía más a mayonesa mucho aceite fuerte que quita el sabor. Plato principal .... Tagiatelle con gambas al marsala, bueno la salsa estaba buena pero poca con la pasta fresca hace falta mucha más salsa y las gambas sera mejor totalmente pelada y salteada junto a la pasta, trofie al pesto...demasiado aceite que le quita el sabor al albahaca, consejo en vez que tanto aceite cuando prepara la salsa para la pasta un poqhito de leche y queda cremosa.Lo que nos a matado son las ramas de romero en los platos, entiendo que aqui sale gratis ya que lo hay por todos los lados pero el meno es mas. Postre tarta de limón, estaba buenas era como una cheesecake pero de limon, y la tarta de manzana era mas bien un cruncky. Con todo esto no quitaremos que puede ser que volvamos a probar otras cosas pero de momento la expectativa a...