Restaurante JARDYN — Restaurant in Mislata

Iniciamos la cena con la Croqueta Casera de Jamón Serrano. Una croqueta algo aceitosa de más, pero que me sorprendió gratamente. El interior no era puramente cremoso, pero no contaba con una textura compacta. Del mismo modo, el sabor no era excesivamente potente, pero me gustó bastante y es de las mejores que he degustado en Mislata. Por último hay que destacar, que sin ser un rebozado sublime, servía para sostener al interior de la croqueta y en conjunto considero que la puntuación acorde debe ser un...

La siguiente tapa que probamos fueron las Bravas. Adentrándonos en las patatas, tuve opiniones dispares; por un lado algunas estaban crujientes por fuera y blanditas por dentro, pero también hubieron algunas que estaban duras por fuera y por dentro. Asimismo, la patata en sí no me transmitió mucho. Cambiando de tercio y centrándonos en el alioli, deciros que no es un alioli que no se pueda comer, pero tampoco transmite mucho. Por lo que en conjunto me parece unas bravas que te puedes comer y que no están malas, pero que instantes después de haber salido del restaurante te habrás olvidado de las mismas. De manera que la máxima puntuación que le puedo otorgar es un...

Finalizamos la ronda de entrantes con el mejor plato de toda la cena, la Puntilla. Un plato de puntilla de cuantiosa cantidad y en la que se podía apreciar que el producto, sin ser de máxima calidad, era de una calidad bastante buena por el precio a pagar. El rebozado estaba algo aceitoso de más, pero en líneas generales estaban limpios y es plato disfrutable. No es la mejor puntilla que he degustado en mi vida, pero la ejecución es buena y de ahí que le dé una puntuación de...

Pasamos ya al principal, que fue el Bocadillo Rancherito. Un bocadillo que estaba compuesto por lomo, jamón serrano y pimientos verdes. Un bocadillo de tamaño aceptable y que contaba con un pan; que no era memorable, pero que cumplía. De la misma manera, tanto el lomo, como el pimiento verde me parecieron correctos en líneas generales. No así el jamón serrano, que me pareció de una calidad bastante baja y que no me cautivó nada. En conjunto el bocadillo me dejó algo indiferente y no me entusiasmó en exceso, puesto que me faltó un punto de jugosidad y que uniera todos lo ingredientes, quizá algo de tomate. No es un bocadillo incomible, pero imagino que habrá opciones mejores y de ahí que le vaya a otorgar una puntuación de...

Llegamos a los postres y con los mismos al que fue el peor plato de la cena, la Tarta de Dulce de Leche. Una Tarta de Dulce de Leche totalmente insípida y que contaba con una textura gelatinosa, que no me gustó nada. La galleta de la parte inferior estaba excesivamente dura y tampoco me dijo nada. Por lo que, teniendo en cuenta que único que sabía a algo era la especie de sirope de dulce de leche, no puedo darle otra puntuación que un...

Terminamos la cena con la Tarta de Queso. La Tarta de Queso mejoró algo con respecto a la de dulce de leche, ya que la galleta estaba bastante más buena y por lo menos la parte del queso, aunque no sabía a queso, se podía comer. Sigue siendo una tarta con muchos aspectos a mejorar, pero no es tan horrible como la anterior y de ahí que le otorgue una puntuación de...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...

¡El Restaurante Jardyn en Mislata es simplemente excepcional! Desde el momento en que entras por la puerta, te sientes bienvenido y en casa. La autenticidad de su comida mediterránea es insuperable, cada bocado es como un viaje a la costa del Mediterráneo. El menú del día es uno de los mejores, si no el mejor, de la zona, y lo mejor de todo es que los precios son muy asequibles para la calidad de la comida que se sirve.

La chef (cocinera), el servidor y el anfitrión son increíblemente atentos y amigables. Siempre están dispuestos a hacer recomendaciones y asegurarse de que tengas la mejor experiencia gastronómica posible. No puedo evitar visitar este lugar una o dos veces por semana, ¡es simplemente irresistible!

Si estás buscando una experiencia culinaria auténtica y reconfortante, no puedes perderte una visita al Restaurante Jardyn. Te garantizo que te irás con el corazón y el estómago llenos de alegría. ¡No puedo recomendar este lugar...

Lo descubrí el sábado pasado por recomendación de mi cuñada que vive cerca de el restaurante y me encantó!!! De hecho hoy, una semana después ya hemos repetido con unos amigos para cenar. La relación calidad precio es fenomenal, la comida está buenísima y el trato es cercano, familiar y profesional. Además la terraza para ir con niños es maravillosa ya que está en un parque sin tráfico donde pueden ir y venir a la mesa tranquilamente... Sólo sugeriría ya que nos gustan tanto las terrazas en Valencia y sobretodo dadas las circunstancias del covid... Que invirtieran en estufas de terraza para poder seguir disfrutando de este restaurante todo el invierno!! 100% recomendable y mi familia y yo ya clientes asiduos...