The Burger Shop — Restaurant in Murcia

Edito tras acudir al local: Buenas, tras que me informasen como respuesta a la reseña de la afluencia al local, decidí ir anoche junto a mi pareja a cenar. Pedimos 3 hamburguesas de tamaño normal (wild west, House burger y butterfly) y 2 pepsi. En general la experiencia fue mas bien negativa. Primeramente pregunté si la carne en tamaño normal (120 gramos) se podría dejar poco hecha, a lo que me dijeron que sí. Las pedí poco hechas (las dos que son de ternera) y llegaron mas bien entre al punto y bien hechas. En ningún momento se veía el centro de la hamburguesa crudillo o sangriento. Además, tanto mi pareja como yo coincidimos en esta sensación, las hamburguesas estaban insípidas, como con falta de sabor. Por ejemplo, yo me comí la wild west y prácticamente no percibí la salsa barbacoa ni el cheddar. Ni tampoco un sabor potente de la carne. También, aunque menos importante, el bacon crujiente de la wild west no estaba crujiente, estaba blandengue. Por el lado positivo, las patatas que acompañan a la hamburguesa se notan caseras y están muy buenas. Otra cosa que me gustó es que los refrescos que ponen son de los de 35ml y no de los de 20ml, lo cual se agradece. Y finalmente destacar también que la cocina está en medio del local y se puede ver perfectamente como cocinan, lo cuál es algo que también da gusto.

Reseña original: Buenas. No he llegado a acudir al local, así que mi experiencia se basa únicamente en la atención telefónica recibida. He llamado para hacer una reserva para cenar y la chica que me atiende me comenta que no hacen reservas, que hay que ir directamente. Entonces le pregunto si un sábado noche suele estar lleno el local o si suele haber cola. A esto me responde que no me puede decir, que la gente entra y sale. Se lo vuelvo a preguntar por si no me había entendido bien y me responde lo mismo, que no me puede decir. Además todo en tono cortante, como queriendo colgar. Creo que me podrían haber atendido mejor y comentarme si un sábado noche se suele llenar el local o no por saber si tendré que ir a primera hora o si voy a tener que estar esperando. Entiendo que pueda ser porque estuviese trabajando justo en el momento de la llamada, pero creo que no se debería dejar de lado la atención telefónica, puesto que, por ejemplo en mi caso, ya me quita un poco las ganas de acudir al local dado el trato que...

Pedimos la comida para recoger. Unas bacon cheese fries y una hamburguesa, The Wild West. Que decir de las mejores patatas del estilo que he probado en murcia, super cremosas, patata natural recién frita(se nota que no las dejan pre-fritas antes, ya que no están nada aceitosas y conservan su crujiente), una mezclas de quesos alucinante y unos trozos de bacon crujiente (que no quemado al estilo americano) que has de cortar con cuchillo si las has pedido para compartir, si no al ataque, te lo llevas entero! La hamburguesa bien, buena carne, buen pan y buena salsa, sin más, una hamburguesa correcta y bien echa, como ha de ser, sin pretensiones de chorrear queso fundido o que se desparrame un kilo de salsa por las manos al darle el primer bocado. Nada de eso. Esta hamburguesa en concreto, es eso, una hamburguesa de tamaño mediano, muy bien echa. Es mi segunda visita al local y quería probar el delivery antes de puntuar. Como dato, el restaurante en sí está bien, es relativamente pequeño y acogedor. Hay algunas cosas como el tema de las sillas en forma de barril que no me convence mucho, pero olle, si el local está a reventar día si día también, eso será lo de menos. Por cierto el pedido fue media hora, tal y como nos lo avisaron de antes. Y que más decir, una cuenta de 14€ por lo que nos llevamos a casa esta pero que muy bien, calidad precio es la mejor de Murcia centro. Obligado ir. Y por favor, probar las patatas que tienen, me lo vais a agradecer al punto de pedirme matrimonio...

Llegamos y estábamos esperando en la cola de fuera, ya que dentro es muy estrecho y no se puede estar. De repente llega una pareja (de listos) y pasan directamente y se sientan, sin preguntar ni nada. Pero es que el personal tampoco les preguntó, viendo que había gente esperando en la calle desde hace tiempo. Entro a preguntar que por qué han hecho esto, y el chico que me atendió con muy malas formas me dice "te apunto o no?" cuando le pregunté tiempo estimado de espera (ahora resulta que sí que estaban apuntando gente, pero esa pareja se sentó sin más). Quizá la mejor respuesta es decir que no puedes asegurarlo, que desconoces el tiempo de espera, cualquier otra cosa que decirlo de esa forma. Decidimos esperar. Local lleno de humo y calor de la plancha de las hamburguesas, con pésima ventilación. La ventana abierta al lado de la cocina, las tablas en las que se sirve la comida las limpian con un paño húmedo. Todo esto es lo menos higiénico que existe. La comida, normal que sea barata, porque no vale nada. La hamburguesa de pollo es literalmente una pechuga de pollo a la plancha, sin más gracia. Por cierto, hecha en la misma plancha que el resto de hamburguesas (soy intolerante a la ternera, cuidado con estas cosas). Lo único que puedo destacar fue la atención de ISMAEL, un chico majísimo y...