Albedrío — Restaurant in Murcia

Honesty dissapointed in the staf. We were two tourist that went to Albedrio. They told us it was fully booked and only a few tables outside were available. We sat outside by the heater that did not work. We asked if we could move the table to the heater that worked or let us know if there a table becomes avalaible. First of all we were not allowed to move the table. But then two girls that also came without a reservation came after us and they proactively suggested to place there table closer to the working heater. Then a couples (also without reservations) sat next to us. After 20 min one of the waiters asked them if they want to sit inside. They had a dog so they couldnt. The waiter then didn't bother to ask us. Meanwhile inside the entire right section of the restaurant were free tables.

Very dissapointed and would not...

Nuestra experiencia en el restaurante Albedrío de Murcia fue, en general, muy positiva. Es un lugar donde se disfruta de una propuesta gastronómica única, que ofrece platos típicos de la región pero con un toque moderno y rediseñado. Desde que nos sentamos, sabíamos que íbamos a vivir una experiencia culinaria diferente, y así fue.

Uno de los platos que más nos sorprendió y que nos encantó fue la marinera, un clásico de la cocina murciana, que aquí preparan de una forma excelente, con un pan crujiente, una ensaladilla deliciosa y un toque de sabor que la hace destacar. También probamos los timbales de pulpo, un plato muy original y sabroso, que demuestra la creatividad de los chefs de Albedrío al mezclar ingredientes tradicionales con una presentación moderna.

El restaurante ofrece una gran variedad de tapas y tostas, lo que te permite disfrutar de diferentes sabores en una misma visita. La calidad de los ingredientes y la elaboración de los platos es impecable, lo que hace que cada bocado sea una pequeña delicia. El ambiente del restaurante es muy agradable, con un estilo moderno y acogedor que invita a relajarse y disfrutar de la comida. Además, el servicio fue de 10: el personal fue muy atento, profesional y nos hizo sentir como en casa en todo momento.

El único punto negativo de nuestra experiencia fue que, durante un buen rato, dejaron la puerta abierta y, como hacía algo de frío esa tarde, nos sentimos algo incómodos. Sin embargo, esto no empañó la calidad de la comida ni la atención que recibimos, que fueron excepcionales.

En resumen, Albedrío es un lugar que recomendamos sin duda para quienes busquen una buena experiencia gastronómica en Murcia, con platos típicos reinventados, una excelente variedad de tapas y un ambiente perfecto para disfrutar de una comida de calidad....

La veritat és que després de llegir les crítiques, esperava més del restaurant Albedrío. Està bé, però no és memorable, vaja.

El menjar està prou bo i els productes són de bona qualitat, tot i que com alguna altra persona ja ha mencionat, les racions són massa justes, el que d'altra banda explica que el preu siga molt raonable.

El problema fonamental és l'organització del servei. Em sembla perfecte esperar per a obtindre una taula. Però una vegada assegut a taula, fa falta una millor atenció a la sala.

Estàvem la meua parella i jo, i la nostra filla de 8 anys. En linies generals, un bon dinar informal, però demanar una tapa, que a l'estona et diguen que no poden fer-la perquè se'ls ha acabat lingrefient, que optes per una altra, i a l'estona et diguen que te la poden fer però canviant ingredients, i que optes per una mini hamburguesa que semblava ja segura, i que passen 20 minuts i finalment veus que s'han oblidat d'ella i només passen a recordar a cuina - perquè ho veus des de la sala - quan venen a veure si volies postre, no és un servei acceptable.

En resum, vam acabar, pagar i marxar. Però si em diuen de repetir lloc, crec que optaré per altres...