Restaurante Oleaje — Restaurant in Níjar

Aufgrund der vielen sehr guten Bewertungen gerade für Paella haben wir uns für dieses Lokal entschieden. Das Ambiente außen ist mit das beste auf dem Platz. Da es etwas windig war, haben wir einen schönen Tisch innen genommen. Um 20:00 hatten wir freie Auswahl. Man kann den professionellen Köchen bei der Arbeit zusehen. Die Ober und auch der Chef, spricht Englisch, sind sehr freundlich und aufmerksam. Man bekam einen kleinen Gruß aus der Küche und die 2 Tinto de Verano kamen sofort. Wir bestellten dann das spanische Mittagessen "Paella Mixta" d.h. Fisch und Fleisch also ohne Meeresfrüchte. Der Ober teilte uns mit, dass es ca. 20-25 min dauern würde, da es frisch zubereitet wird. Nach 25min war die Paella in der großen Pfanne da, hat sehr lecker ausgesehen, war aber die Meeresfrüchte Paella. Aufgrund Allergie habe ich reklamiert und nach kurzer Rücksprache mit Ober und dann Chef hat man sich mehrfach entschuldigt und man wollte uns diese Paella umsonst da lassen aber wegen Allergie musste sie leider zurück gehen. Mittlerweile waren innen und außen alle Tische belegt und so waren wir auf die weitere Wartezeit gespannt. Aber trotz Stress war nach 30min auch diese frische Paella am Tisch. Die Pfanne war identisch aber leider nur von der Höhe halb gefüllt und der Reis am Boden angebrannt. Der nicht verbrannte Teil war sehr lecker und da wir nicht hungrig zum Essen gegangen waren hat diese kleine Portion gereicht und wir haben nicht erneut reklamiert, denke man hat das beim Abräumen und spätestens beim Reinigen der Pfanne gemerkt. Mit 2*16€ für die Paella wäre es bei normaler Pfannenfüllung ohne Röstaromen ein sehr guter Preis, deswegen auch nur 4 von 5 Sterne. Wir kommen die Woche noch einmal vorbei und bestellen das gleiche, mal sehen, ob ich die Bewertung für das Essen auf 5...

We spent a very pleasant and memorable evening here! Everything about the dinner was fantastic - the fish was prepared perfectly and the sides of potatoes and vegetables were great. Even the bread was special as it was soft and delicious. Oleaje clearly uses fresh ingredients and knows how make a wonderful meal with them. The waiter was very friendly and accommodating. It was refreshing to have such a good restaurant experience! Would highly reccomned to anyone who wants enjoyment...

If you'd like to get all the indegrients listed in the dish and to arrive in the correct order.. this is not the place for you. We had our salad served 20 minutes after the main hot dish , with one of the main ingredients missing. We had to ask twice and wait for an eternity to get it. Of course no apologies or gesture from the restaurant. Tomatoes were ice cold. Service wasn't good either. It's a shame the place is in a great location and our fish was...