Local situado en una de las zonas más concurridas de la ciudad palentina, con multitud de terrazas y espacios verdes por los que pasear. Ajo de Sopas tiene probablemente la superficie de terraza más grande de toda la zona, dividida entre el Invernadero (cubierto y con unas mesas exteriores al lado) y terraza per se. Además, el interior del restaurante es precioso, con barra y zona de mesas íntima y muy bien decorada. La comida, que al final es lo principal, no tiene fallo. Descubrimos in situ que cuentan con un Sol Repsol, y la verdad es que no me extraña. Hasta los torreznos que te ponen de tapa están fantásticos. Probamos las Empanadillas Robuchon (rellenas de langostino, exquisitas junto con su mayonesa de kimchi, de la que nos hubiésemos comido un barco entero), el Cerdito (torrezno con chimichurri de pistacho, fenomenal), y el perrito de centollo y langostinos. Este último nos decepcionó un pelín, porque aunque el relleno estaba muy rico, no era la textura de brioche que supuestamente debía ser, sino un pan de sandwich más bien seco. De postre probamos el Strudel de Manzana, espectacular, tanto el hojaldre, como el helado hasta la cremita de vainilla que lo acompañaba. Servicio castellano, sobrio pero agradable, con muy buena cadencia de platos y muy pendientes de nosotros. Precio muy ajustado, con 4 consumiciones fueron solo 56€, con una relación calidad-precio inmejorable. En resumen, opción top de la ciudad de Palencia, por ubicación, local y excelente calidad de cocina.