Auzmendi Basque Cider House — Restaurant in Pamplona

En Pamplona por trabajo, las restricciones COVID me fuerzan a tener que cenar del servicio de habitaciones del hotel Tres Reyes la noche del viernes. En un lugar que otrora tuviera una muy buena cocina ahora resulta que me sirven una de las peores hamburguesas de 15€ que he probado nunca. Me la como porque no tengo mas remedio pero para quedo con muchas ganas de probar la excelente gastronomia de Pamplona. El sabado tras completar mi trabajo en la ciudad me recomiendan Auzmendi para resarcirme. La misión es complicada, termino de trabajar a las 14.00 y mi tren es a las 15.35.Llamo y Nerea, una chica encantadora y una hostelera como la copa de un pino, me dice que no hay sitio. Le cuento mi situación y me dice "venga, vente y te hacemos un hueco". Que buena noticia. Me presento alli y es una sidreria al uso. Mesas de madera sin mantel, barriles gigantes de sidra y muchas familias y grupos de amigos locales. Como tengo poco tiempo, voy al grano: chuleta de 1kg poco hecha, patatas fritas y una copa dr Rioja. Cuando llega la chuleta, todas las penurias pasadas se desvanecen, como recuerdos lejanos. En mi vida me he comido muchos chuletones, hechos por mi y por otros. Muchos. El de Auzmendi esta en el Top5. Tierno como matequilla, sabroso pero sin pasarse, PERFECTAMENTE cocinado, punto de sal justo y en un plato refractario para mantenerlo caliente pero sin pasarlo mas. Nerea, muchas gracias por hacerme el favor de atenderme y servirme ese pedazo de chuleta. Dos copas de Rioja despues estoy en el tren con la panza llena y una sonrisa en la cara. Ahora siesta y antes de que me de...

Agradable sidrería en el barrio de la rotxapea de Pamplona(Navarra) tanto en el ambiente interior con una decoración perfecta e iluminación estupenda.Las cupelas quedan perfectamente ubicadas y su sidra es rica y está muy fresquita.Respecto de la atención por parte del personal que allí trabaja muy atentos a cualquier necesidad y de una manera rápida y eficaz.Su menú específico denominado "Menú sidrería Auzmendi" muy acertado en sus dos primeros platos de choricillos a la sidra y ensalada Auzmendi amén del chuletón a la brasa, elaborado con carne de muy buena calidad.Tienen para elegir otro menú tb.de sidrería y una extensa carta si se prefiere otro tipo de gastronomía. Mi ¡enhorabuena! a este local por su buen trabajo y su buen hacer. La última vez lo visité hace 10 años y han mejorado sobremanera en todos los aspectos; decoración sala principal y personal. Enhorabuena también a los profesionales que están en la zona de las brasas trabajando en dar el punto ideal a los paladares más exigentes en la elaboración de su carne como de sus pescados. Graciassssss por tanta ricura gastronómica y tan estupenda sensación de "estar como en casa". Larga vida a este local. Saludos desde una pamplonica que se ha ido satisfecha en este sábado noche de Semana Santa.👏👏🌹🌹. Mi consorte, catalán, se ha marchado de vuestro local encantado.Así que " misión cumplida" por mi parte de haber acudido a vosotros para degustar un buen menú de...

Buena calidad de la comida. Pésima atención de la primera camarera que nos atendió , sin ganas ni preguntas ni escucharnos ni nada. Parece que le sentó mal atendernos. Nos tomó nota con desgana y cuando trajo la bebida le preguntamos ya que no nos informó de que los chuletones se traían uno cada dos personas, no nos pareció normal a ninguno de los comensales que sea así, por que tenemos que pagar un menú entero y a parte de compartir los entrantes, compartir el chuletón ? Le pedimos cambio de copa ,por que la que nos trajo estaba sucia, se llevó la copa con vino ,con mala cara y trajo la copa vacía. Todo se puede explicar con un mínimo de interés y educación , cosas que la camarera no tuvo en ningún momento. La verdad es que nos fastidió bastante la comida por mala atención, sentimos que fuimos una molestia para ella, lo poco que le preguntábamos nos contestaba muy borde. Ya nos quedamos con mal sabor de boca por esta situación. Luego nos atendió otra camarera, muy amable, amigable y educada. Gracias a ella pudimos disfrutar de la comida . Pero no ha sido una buena experiencia, no es la primera vez que vamos, nunca nos había pasado algo así en este sitio. Pero por situaciones como estas no dan...