Free Wok — Restaurant in Paterna

Buenas! Para empezar advertir a todo el mundo que no es un citywok…es un freewok que no había visto nunca. Pero bueno le decidimos dar una oportunidad…. Empezando por lo bueno hay que decir que el personal de la sala es agradable y servicial. Me gusto mucho la idea de que todo lo que pides de plancha te lo traen ellos y no tienes que esperar. Hasta allí…. Ahora lo malo. La comida fría, grasienta, recalentada del día anterior, no sabe absolutamente a nada. Eran las 20:30 de la noche, a saber desde cuando lleva esta comida servida en las bandejas metálicas porque tenia muy mala pinta. Hasta el pan de gambas estaba manio, fruta cortada reseca y la que estaba entera flotando en el agua en la que la lavaron sin secar ni nada. Bueno hay que decir que de estas cosas pecan mucho buffets y bueno se puede entender que era martes y no había mucha aglomeración de cliente y no hay tanta rotación de comida. PERO!!! Comida caducada casi un mes!!! Una nevera llena de helados caducados. Esto que es??? Donde esta la sanidad? Si hay productos expuestos caducados como se yo que los productos en la cocina no lo estén. Encima cuando fuimos a pagar enseñamos el helado a la la encargada o dueña o lo que sea y no nos hizo ni caso!!! Increíble!! Solo dijo algo a una camarera en su idioma y ya sta. Ni disculpas ni gracias ni nada. Solo nos dijo adios!!! Adios vamos a decir nosotros a su restaurante para siempre. Y lo ultimo que me dio asco que hasta me sentó mal la poca comida que he comido. El responsable de plancha con la mascarilla bajada hurgando con la uña del meñique entre los dientes delante de todo el mundo. Estamos locos? Esto ni con pandemia ni sin pandemia! ES UNA GUARRADA. Manteneros lejos de este...

La experiencia en este Wok me ha defraudado muchísimo. Era mi Wok favorito de toda Valencia pero la calidad ha bajado considerablemente, tanto, que no voy a volver a ir en un tiempo.

Lo que no es normal es que pasen una serie de cosas (que han hecho que tome esa decisión de no volver) :

1. El hombre argentino que está al cargo de la carne es el tío más seco y más borde que me he echado a la cara, el que estaba antes en su posición era un 10/10. Se ve que si no le das propinas, no hace bien su trabajo (y mira que es fácil)

2. Siguiendo con el argentino, el solomillo de cerdo, además de parar seco, era incomestible, un sabor indescriptible, tuve que tirarlo de la boca. Mi compañero me dijo exactamente lo mismo.

3. El sushi muy muy mejorable, solo se podía comer el niguiri de salmon y el de atún

4. La calidad en general bastante floja.

5. La salsa "Gan Bao" y "Wok" del wok, horrible. La primera sabía a quemado y la segunda, carecía de sabor.

6. La fruta del postre muy mejorable también, lo único a destacar buenas, las fresas.

7. Las galeras no sabían a nada y los gambones, ni fu ni fa.

Le pongo 2 estrellas de milagro. Hace un par de años le hubiera puesto 4 estrellas. Una lástima cómo se echan a perder estos restaurantes al cambiar de dueños o de políticas.

Por cierto, con 1 agua de 500ml, nos cobraron 18€ por cabeza. Relación calidad-precio, fue una de las peores cenas de los últimos años.

Por favor, leed las opiniones que para eso están, y tomad cartas en el asunto. Clientes como yo, tan fieles a lo que les gusta, hay pocos, a mí ya me...

Soy cliente constante, al menos 1 vez por semana vengo y disfruto la comida, aún cuando en la semana no tienen la misma variedad de los fines, igualmente disfruto de sus platos.. la atención de los chicos indues que están atendiendo las mesas es expectacular y siempre están atentos a lo que uno necesite, desde servilletas o bebidas, hasta cualquier solicitud que tengamos; PERO como todo lo que brilla NO es Oro, les comento, ya en varias ocasiones he tenido problemas con el parrillero argentino (tengo muchos amigos argentinos que son los mejores del mundo) que está siempre sirviendo la carne hecha a la barbacoa... Hoy no fue la excepción, ps, cuando llegó a la parrilla para ordenar los cortes de carne para comer, veo que tiene un entrena, es bien sabido que dicho corte a la parrilla es una exquisitez y viendo que hay disponibilidad le pido, pues mi gran sorpresa cuando me responde que eso no es para TODOS los clientes y que solo le dará a quien le dé a él 20€... Creo que si pago mi plato y consumo, no importa lo que coma o la cantidad, en estos restaurantes pagamos un mismo precio por plato... No veo el por qué debo darle a él 20€ si quiero comer dicha pieza de carne... Además que varias veces está en estado de alcoholismo y se pone grosero.. deberían hacer algo al respecto porque me reuso a ser tratado de tal manera por una persona que no valora a los clientes ni el trabajo de los demás...