Como conseguir valorar un sitio como Caffe del Mar?…. Si tuviera que dejarme llevar por los sentidos…. Diría que es como la comida de mi madre hecha realidad pero a 800 km de distancia, la progresión que sus platos ha alcanzado desde aquel año 2012… hasta el día de hoy, solo refleja un esfuerzo constante y sacrificado por obtener una calidad y excelencia que no ha hecho sino consagrar ese trabajo abnegado y continuo en pro de una gastronomía y ambiente único que ha seguido creciendo con el paso de los años. Después de tanto tiempo transcurrido…. Viendo a donde ha derivado ese proyecto de vida a día de hoy…. no muestra nada mas que ese esfuerzo continuo por llegar a una calidad superior. Con su nueva inauguración…… donde se proyecta una apuesta de continuidad y una apuesta por las sensaciones…. Cuando hoy tomaba una buena copa de rioja en esa maravillosa barra de madera que mi amigo Daniel adora…. Y que nos retrotrae a aquellas tascas del Madrid antiguo donde la vida, las confidencias y la alegria se veían plasmadas…. Que alegria poder vivir esa sensación ya perdida en las hostelería actual, que enaltecía ese buen oficio….. pues hoy en dia donde lo moderno transgrede a lo antiguo…. Encontrar ese equilibrio difícil de obtener en tan noble profesión…….. solo nos deja la esperanza de ver que hay empresarios que apuestan por un ambiente donde todas las generaciones pasadas….. presentes…. Y futuras encuentren ese punto de unión entre lo tradicional y lo moderno. Bravo por vosotros Cristian y Cami….. y por todo el equipo humano que genera ese ambiente tan especial. Un cliente agradecido desde la Ciudad en...
Read moreWe ate the menu for lunch, which is a great way to go. It started with a salad and bread all made with fresh locally grown greens and veggies.
Second course was chosen off the menu from fresh ingredients and the variety covered everyone in our group well. Main course was also great variety and all tasted very good.
Final course was desert and when they had nothing that suited some of our dietary restrictions, they made up a nice bowl of fruit for a few of...
Read moreOTRO NIVEL, Cristian el propietario es un PROFESIONAL de la hostelería. SI! Profesional , lo que hoy en día cuesta de encontrar. Un local muy acogedor tanto con vistas al Castillo De Peñiscola como al mar. La comida y el servicio está a otro nivel. El ambiente a nivel cliente es de un estatus medio-alto . La calidad del producto superior y el precio es bajo para lo que se sirve. Los arroces están al dente y son un espectáculo, tiene unas ostras que juegan en otra liga. Podría estar escribiendo horas y no podría describir todo. Súper recomendable en todos aspectos. Adecuado para todos los bolsillos. Y si a uno no le apetece comer no pasa nada, también se puede uno tomar una caña mirando al mar y disfrutar del paisaje junto al trato recibido de Don Christian y de todo su equipo de personal que es inmejorable. GRACIAS POR TODO CAFE DEL MAR....
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