Kokoro es mucho más que un restaurante de excelente calidad. Kokoro es la idea de perfección de un matrimonio entregado a dar lo mejor de si mismos en cada experiencia que el cliente espera. Es la unión de un equipo de personas que, a través de un trabajo digno y hecho con mucho amor , nos deleitan con unos platos nacidos con cariño para que nosotros los degustamos.
Kokoro va creciendo y crecerá porque su equipo trabaja para dar lo mejor de si mismos.
La primera vez que fui,hará unos años era escéptico, me decía sushi? Que puñetas es eso? Y mi mejor amigo junto a su mujer me llevaron allá. Y probé sus platos por primera vez. Me enamoró lo que sentí comiendo. Me enamoro como me sentí tratado. Y me sigue enamorando cada vez que como allá.
Si no has estado aún. Te invito a vencer tu escepticismo y darte la oportunidad de gozar de una experiencia que me agradecerás haberte recomendado
Quiero agradecer desde Gemma y Alejandro el matrimonio propietario. Los dos Damianes cocineros y a Darío en la cocina. Quiero agradecer al equipo de sala desde Juan un chileno auténtico como el solo. Con un arte para transmitirte la magia que encierra cada plato. Quiero agradecer a Eva una profesional perfeccionista que sabrá aconsejarte sea cual sea tu paladar exactamente aquello que más va a gustarte.
En definitiva Kokoro es una experiencia que no debes perderte. Y que merecerá la pena vivirla. Con amor...
Read moreLa experiencia en este restaurante japonés fue en general positiva. Destaco especialmente el servicio, que fue rápido, muy amable y eficiente, haciendo que la visita fuera muy agradable.
En cuanto a los platos que probamos, comparto mi opinión: Gyozas de pollo: Muy sabrosas. La recomendación de la camarera de combinarlas con cebolla encurtida y especias mejoró aún más el sabor. Roll de pollo: Rico y con trozos de buen tamaño, aunque el sabor podría ser más intenso. Nigiri de salmón: Correcto, aunque hemos probado cortes de salmón más tiernos en otros lugares. Ternera teriyaki: Excelente sabor y carne muy bien preparada, pero la cantidad fue escasa en relación con el precio (24 €), lo cual resultó un poco decepcionante. Helado 3 sabores: No estoy segura de si son caseros, no obstante, se agradece encontrar sabores típicos japoneses. Me gustaron mucho los tres sabores.
En general, es un restaurante japonés con un entorno muy acogedor, un gran servicio y comida de calidad. Sin embargo, coincido con otras opiniones en que la relación cantidad-precio podría mejorarse.
PD: recomiendo si no encontráis para aparcar el aparcamiento subterráneo Llibertar, si no lo cambian tengo entendido que tiene un coste máximo de 4,5 euros, pero recomiendo mirarlo...
Read moreFuimos entre semana con reserva y el local estaba muy tranquilo. Ambiente acogedor y servicio correcto, destacando la atención con el tema de alérgenos, algo muy de agradecer.
La carta ofrece buena variedad de platos con muy buena calidad. Es cierto que el precio es algo elevado, pero la experiencia lo vale.
Pedimos edamame y tempura como entrantes: ambos muy buenos, y en especial la tempura, de las mejores que he probado en la zona, crujiente y con buena variedad. El roll de foie también muy bueno. Como sugerencia, para personas con alergias al pescado o marisco, sería interesante incluir algún roll o niguiri adicional adaptado.
En los principales, el ramen tenía un caldo sabroso con un toque dulce que invita a seguir comiendo, y el chashu se deshacía en la boca. Único detalle a mejorar: los fideos, para que el plato sea de 10. El teriyaki de ternera, excelente, buen producto y sin quejas.
De postre, helado de tempura, un cierre dulce que según mi esposa estaba “de 10”. Sin duda, un japonés muy recomendable en la...
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