Comenzamos la comida con la Ensalada de Pato. Una ensalada que estaba compuesta por lechugas variadas, jamón de pato, micuit de foie caramelizado, piñones, alcachofas y tomates cherry. Personalmente no se puede decir que fuera una ensalada que me entusiasmara, pero me pareció decente en líneas generales. Aunque la cantidad no era ni mucho menos desmesurada, lo que más destacó positivamente desde mi punto de vista fue el jamón de pato, que estaba bastante bueno. En cambio, la alcachofa hubiera preferido que fuera natural y no de bote. En conjunto lo definiría como que es un plato que se puede comer, pero que instante después de haberlo hecho te habrás olvidado del mismo. Por lo que considero que la puntuación acorde debe ser un...
Pasamos ya a los principales y los iniciamos con el Canelón de Marisco y Pescado. Un plato visualmente bastante apetecible, que tras degustarlo no me terminó de cautivar. La masa del canelón no me pareció sublime, pero no se puede decir que fuera una mala masa. De la misma manera, el punto me pareció correcto y, aunque podían estar algo más gratinados, no están mal ejecutados. Sin embargo, lo que no me convenció fue el relleno de marisco y pescado, que personalmente me supo bastante artificial. De manera que la máxima puntuación que le puedo otorgar es un...
Llegamos al peor plato de la comida, la Pasta Cuori di Foie con Salsa de Almendras y Champiñones. La Pasta Cuori de Foie era una pasta rellena de foie, bacon y un mix de verduras. Sin ser una pasta que me entusiasmara, fue de lo poco salvable del plato, ya que la salsa de almendras y champiñones estaba extremadamente dulce. La camarera nos advirtió que era una salsa dulce, pero en los casi 300 restaurantes que llevó analizados en este blog jamás había probado algo tan dulce en un plato salado. Personalmente me pareció bastante incomible y, aunque me duela, no le puedo dar otra puntuación que no sea un...
Posteriormente seguimos con el segundo plato que más me gustó de la comida, el Risotto di Mare. Un risotto de marisco bastante correcto en líneas generales. Se queda lejos de otros que he degustado, pero cumple y en este caso el sabor a marisco sí que me pareció algo mejor. Además, hay que destacar positivamente que venían bastantes trozos de pescado y langostinos, que aunque se apreciaba que no eran de máxima calidad, me parecieron bastante decentes. Reitero que no es un risotto memorable, pero si acudís al restaurantes es uno de los platos que más os recomiendo pedir y de ahí que le otorgue una puntuación de...
Pizza Mar y Montaña, que fue mi plato favorito de la comida. Esta pizza llevaba salsa de trufa, mozzarella, enmental, gambas y champiñones. Asimismo, hay que destacar que era una pizza estilo romano y yo he de reconocer que soy bastante más aficionado del estilo napolitano. Sin embargo, la combinación de ingredientes me pareció sorprendente y bastante buena. De la misma manera, la masa estaba bien ejecutada y contaba con ese toque crujiente que debe tener toda buena pizza estilo romano. He de reconocer que no aprecié la salsa de trufa y que he degustado pizzas muchísimo mejores, pero sin lugar a dudas es lo que más os recomiendo pedir si acudís y de ahí que le otorgue una puntuación de...
Pizza Capricciosa. Esta variedad estaba compuesta por tomate, mozzarella, tomate natural, cebolla caramelizada, bacon, miel y albahaca. De nuevo era una pizza estilo romano y solo había que verla visualmente para saber que no nos encontrábamos ante una pizza excelsa. Los tomates en rodajas eran desagradables y no casaban nada bien con el resto de componentes. El bacon no estaba nada crujiente y de sabor no me convenció. De la misma forma considero que la cantidad de cebolla caramelizada era excesiva. En cambio, como puntos positivos hay que destacar que la cantidad de albahaca era buena y que la masa estaba bien cocinada. Pero eso no quita que le tenga que otorgar una puntuación de....
Si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final, os animo a que os paséis por mi blog de...
Read moreUn restaurante que cuida todos sus detalles al máximo.Cuando entras en él notas la buena energía que sin duda desprenden quienes allí trabajan.Cuando te reciben lo hacen con una sonrisa y una simpatía que hacen que te olvides si has tenido un mal dia, te crean muy buenas perspectivas, que estando trabajando de cara al público se valora mucho más. La profesionalidad de cada uno se nota tanto en el trato como en la comida,són excelentes. Que venga el cocinero y te pregunte que tal... no tiene precio. Cuando te describe en que consiste el plato que preguntas y es capaz de hacertelo ver sin que aún no lo tengas delante.Impresionante.Se nota que les gusta y disfrutan de su profesión. Y que decir de la comida, una explosión de sabores increible, muy buenas presentaciones.Por ejemplo los escalopines de cerdo con salsa increibles,la pasta con una textura brutal,las pizzas echas allí delante tuyo espectaculares y los postres...mamamía.Por ejemplo la tarta de queso casera te traslada a tu infancia,como cuando tu abuela te la preparaba con ese cariño que solo ellas saben dar. Unos precios a la altura sin duda a la calidad que ofrecen. Muchas gracias por la experiencia vivida ,seguir así, buen trabajo equipo.Un sitio 1000% recomendable...acabas repitiendo. Lastima que no se puedan dar más que...
Read moreEs uno de los restaurantes que más me gusta, se come súper rico y delicioso!!! Siempre lo recomiendo! Pero al decidir ir a celebrar mi cumpleaños nos ofrecieron otra sala y dijimos que si porque a todos nos encanta la comida de aquí. Solo es una crítica constructiva quiero aclarar.. estábamos prácticamente solos..yo tenía que estar subiendo para ir a pedir bebidas.. la comida nos llegó fría .. una pizza fría.. la picaña fría.. todo llegó frío, les pregunto si me traerán pan y dicen q si.. solo trajeron una cesta.. para 17 que éramos.. los entrantes llegaron junto con el plato principal.. y así muchos mas detalles que hacen que mis invitados no quieran volver al sitio.. he de decir que la gentileza de la camarera siempre fue amable y servicial pero estuvo sola casi todo el servicio. Creo que para abrir una sala debería estar habilitada para ofrecer un servicio bueno igual que el...
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