Gastrobarbes — Restaurant in Sabadell

Ayer viernes tuvimos mala experiencia con el servicio.Reservamos un grupo grande con niños y al final avisamos que seriamos más,en principio no era posible,pero luego nos dieron la opción de que los niños ocupasen otra mesa. A todo esto ya teniamos la mesa montada y parte del grupo estaba sentando y dando de comer a un bebé. Cuando dijimos que ok a los niños separados,de repente ya no era posible pq ya habían reservado la mesa. Luego resultó que los cochecitos tmb molestaban y no podían estar (al otro extremo de la salida de los camareros y sin interrumpir el paso de la gente). Entendimos que no éramos bienvenidos,pero ya que el bebé estaba acabando de comer le pedimos unas bebidas y nos íbamos. Tampoco nos la sirvió pq solo era para cenar(que era lo que queríamos y para lo que ya teníamos la mesa y estábamos sentados) .En fin, culpa "nuestra" por agrandar el grupo, pero el camarero en todo momento presentó un risa,como si fuese divertido y la guinda fue que nos dijese que a la próxima reservasemos mejor. Tienen suerte de que siempre hay gente,y les "daba igual"....acabamos en otro lugar donde en tiempo récord nos montaron mesa y nos...

Llevaba tiempo queriendo probar este lugar y lo cierto es que me decepcionó bastante. Pensaba que al ser un gastrobar, la materia prima sería de primera calidad y, por lo menos, lo que probamos no fue así. Ensalada de bolsa con sólo 2 cherrys , 2 mini-bolas de mozzarella y 4 mini-trozos de salmón.Croquetas congeladas (malas no son, pero no son caseras. Marca Preli son las que probé muy parecidas. Es una marca gourmet) y las alcachofas de bote (cuando fuimos ya era temporada de alcachofa). Lo único que realmente me gustó, era casero y ciertamente de mucha calidad fueron los postres: tiramisú excelente y buena tarta de queso. Las bravas que vimos pasar tenían buena pinta, así que creo que lo guardaremos como lugar para ir a hacer las bravas del vermut. Relación calidad-precio muy...

La comida está muy buena. La primera vez pedimos dados de atún macerados, riquísimos, los huevos con patatas y gulas, carpaccio de wagyu y los bollos de carne con mayonesa kimchi (muy buenos y tiernos pero al tardar en hacerse y ser el último plato no pudimos acabárnoslo). La segunda vez repetimos con los dados y pedimos las gambas al ajillo (un poco escasas y demasiado aceitosas para nuestro gusto), las rabas de pollo rebozadas con all i oli con miel (bastante sin más, poquita salsa a mi gusto) y meloso de ternera (un poquitín salado). El pan con tomate esta muy bueno y el servicio bastante rápido. Seguramente volvamos para probar algunos platos más. Lo único malo es que sí es un poco caro para la cantidad de comida que te viene, siendo alrededor de 20-30€...