Comm e' Buon — Restaurant in San Bartolomé de Tirajana

We didn't have a booking and it was busy so we were invited to sit inside. Which would be ok but we were then told that because it was busy we could only have pizza, nothing else. After being served, the waiter didn't come back to check if we wanted more drinks, or even return after we'd finished the meal. After being ignored for a while, I eventually got up and approached one of the owners for the bill, to be told that they don't accept credit or debit cards, and I should instead leave the restaurant, go to an ATM a few doors down and withdraw cash - an expensive way of paying, as the ATM withdrawal charge was 25% of...

Da napoletana posso recensire questo posto solo con 5 stelle! Noi (io napoletana puro sangue e il mio ragazzo tedesco) siamo stati 10 giorni sull’isola e abbiamo scelto di mangiarci lì 3 volte perché lì ho mangiato come mangio “da mamma”. I primi di pesce sono il loro forte: sapori, condimenti decisi ma che non sconvolgono il “sapore del mare” e finalmente pasta al dente e non precotta!

Per chi ama il mare come me, poter odorare e mangiare piatti di pesce come Dio comanda e come li si mangia a Napoli è un’impresa impossibile... questo posto mi ha fatto ricredere. L’ultimo giorno prima della partenza ci siamo concessi di ordinare un’astice (preordinato). Penso che lo chef non poteva fare di meglio... un’esplosione di sapore che ho provato poche volte in vita mia! Questa per me è la differenza fra ristoranti che vogliono solo fare soldi e ristoranti che lavorano per passione e in ogni pietanza ci mettono il cuore!

C’è un solo cuoco, un pizzaiolo e un cameriere che si impegna ed è attentissimo ai clienti! Quindi nei giorni in cui ci sono feste (a quanto ho capito il Weekend)si aspetta un po’ di più, ma ne vale la pena(sia perché si mangia da Dio e sia perché cu si diverte e c’è un’atmosfera da “vacanza”!

I prezzi non sono turistici (tanti soldi per una bassa qualità, ma i prezzi sono giusti per i prezzi dell’isola (pochi soldi ma offrono un’alta qualità).

Per me questo...

Non sapevo cosa aspettarmi non essendoci mai stato, anche se più volte avevo sentito parlare del posto. Incuriosito, vado con la mia ragazza a pranzo. MI HA CAMBIATO LA GIORNATA!! Mi spiego: i ristoranti italiani all'estero non sempre rispecchiano la vera cucina italiana; figuriamoci una che in teoría ipotizza cucina napoletana. Da buon Napoletano dovevo confermare o smentire. Ebbene sono rimasto meravigliato!! Antipasto misto all'italiana: zeppoline, bruschette e mozzarella di bufala (tra le migliori provate sull'isola). Gnocco alla sorrentina "da applausi", hamburger 250gr di manzo ottimo con patate eccellente. Caffè obbligatoriamente Borbone (quindi qualità garantita). Ma ovviamente l'attrazione principale sono loro, I PROPRIETARI!!! Luigi, Aldo e Dulcis in fundo, Chef Rosario. Il trio Medusa di Canaria del Sud. Fenomeni! Mi sono ritrovato a pranzare e a ritornare la sera stessa. Sapori 100% Napoletani....