Restaurant Rainbow — Restaurant in San Bartolomé de Tirajana

In einem beflügelten Streben nach kulinarischer Exzellenz ergaben wir uns der Versuchung, eine jener delikaten Rouladen zu kosten. Ein Schmaus, der nicht nur den Gaumen, sondern die Sinne selbst betörte. Die Roulade entfaltete sich vor unseren Augen wie ein Kunstwerk der Fleischeskunst, mit einer Eleganz und Raffinesse, die nur einem göttlichen Schöpfer eigen sein könnte.

Die Vollendung dieses kulinarischen Meisterwerks fand ihre Ergänzung in einem Bier von feinster Braukunst, entsprungen den Kesseln einer lokal verankerten Brauerei. Die edle Brautradition vereinte sich hier mit dem köstlichen Fleisch in einer Symbiose des Geschmacks.

Wir möchten nicht versäumen zu erwähnen, wie sehr es uns erfreute, ein paar dieser edlen Hopfen-Torpedos hinter den Gesichtsdamm zu bibern. Dieser Moment des Genusses war wahrlich königlich und hinterließ einen unvergesslichen Eindruck.

Jeder Schluck des sorgsam gebrauten Getränks war eine Hommage an die Kunst der Brauerei, während die Roulade mit jedem Bissen ihre meisterhafte Rolltechnik enthüllte.

Es war ein Fest für die Sinne, geprägt von der meisterlichen Verbindung regionaler Produkte und traditioneller Handwerkskunst. Die harmonische Fusion von Zutaten, gepaart mit der Liebe zum Detail, schuf ein unvergessliches Gastronomieerlebnis, das unsere Erwartungen übertraf und den Gaumen in eine Sinfonie aus Aromen tauchte. Diese kulinarische Ode an die Sinne wird uns noch lange in Erinnerung bleiben.

In einem kühnen und selbstbestimmten Akt der gastronomischen Exploration ließ ich meine kulinarische Neugierde von einem wagemutigen Impuls leiten. Mein Entscheid fiel auf nichts Geringeres als eine exquisit zubereitete Currywurst begleitet von kunstvoll arrangierten Bratkartoffeln.

Die delikate Wurst, die meine Geschmacksknospen betörte, schien ein wahres Meisterwerk der Aromenkunst zu sein. Der Eindruck, als hätte das Tier zu Lebzeiten sein Dasein zwischen den edelsten Gewürzen verbracht, verlieh der Currywurst eine erhabene Geschmacksdimension. Es war, als hätten die feinsten Nuancen der Gewürze in einer harmonischen Symbiose miteinander verschmolzen, um meinen Gaumen auf eine kuli­narische Reise zu entführen.

Die Begleitung dieser kulinari­schen Kreation, die Bratkartoffeln, erwiesen sich als Kunstwerk in ihrer Form und Präzision. Jede Scheibe schien mit meisterhafter Hand geschnitten und liebevoll arrangiert zu sein, als wären sie das Resultat einer wahren Koch­kunst-Odyssee. Die Würzung, getragen von einem Hauch des erlesensten Salzes aus den entlegensten Gefilden des Himalaya, verlieh den Bratkartoffeln eine subtile Raffinesse, die den Gaumen auf eine geschmackliche...

Because of a recommendation of a german resident, we visited this restaurant.

In key points:

Service - very good, especially the owner (Rüdiger) has a sympathatic presence and a welcoming way

Tapas - very good (I was a bit sad, they didn't had mussels)

Tomatosoup - even better

The vegetarian pasta - also good, but missed a bit of the special something

Meat dishes - cooked in different ways, were always on point

Salads - typical, but fresh made ones

Prices - definitely valid

Vegan friendly - limitid selection

Dogs - are welcome

So all at all a full recommendation from us. Sadly we didn't experience one of the shows because we visited the...

Nice food in the restaurant and the service was ok so can’t complain about that. I wish I had read the reviews prior to visiting on the 28th November however. The one huge draw back was as I was paying the bill they announced it was cash only!!!! Now what bar/restaurant is cash only in this day and age? There are no signs advertising this or pre-warning as you sit and order. Fortunately I just had enough cash on me to pay as I didn’t order cheaply. Doubt...