ÚNICA Bakery & Breakfast — Restaurant in Sant Antoni de Portmany

It takes a lot for me to post a negative review about any business.. but my experience today was an absolute disgrace

The staff are friendly. But the owner is extremely rude & I was very disappointed in how she treated me as a returning weekly customer.

I would go here once a week , to use the upstairs of the cafe, to work on my laptop which is often quiet and not busy. Usually I do spend 2 hours roughly here.

The owner approached me after 3 months of my custom - she said “this isn’t an office” & proceeded to make it known that I am no longer welcome if I’m going to use my laptop . As she said me being there hurts her business..

Again, let me repeat this I go to this cafe once a week and use the upstairs quiet part. I have never once seen this section full of tables I do buy a coffee & water. I do occasionally buy the amazing pastries and breakfast they have.

To say I am no longer welcome, is an absolute disgrace. As a business owner myself, it’s a strong reminder that some owners - do not care about your loyalty or custom. They also don’t know how to speak to another individual...

Hey, I wanted to order for my bestfriend a birthday cake, we combined her birthday and bachelorette, so it was a very special trip for us. I talked with the owner and I was ready to pay whatever to make her a special day. I was thinking by the end of the conversation the cake would be made on that day. We were on the airport and I texted her when we can pick up the cake. She first text me in spanish there is no cake and I did not make an advanced payment. Yes I know I did not make an advanced payment because she didnt tell me. The only thing she could say was you should have write me again. I was frustrated. Horrible feeling to start a vacation. And thats all because of lack professionalism. All I get was a sorry not even an other options to compensate. Very dissappointed....

🌞 Breakfast auf einem anderen Level 🥑🍳🥐

Wer glaubt, Frühstück sei einfach nur Essen, hat diesen Laden in San Antoni noch nicht erlebt. Hier wird Morgenroutine zur kleinen Zeremonie – mit Geschmacksexplosionen und Atmosphäre, die dir direkt ein Lächeln ins Gesicht pflanzen.

Avocado-Ei-Brot? Ein absoluter Volltreffer. Die Avocado war perfekt gereift, buttrig-cremig und frisch – getoppt mit einem on-point pochierten Ei, das beim Anschneiden wie flüssige Sonne herausläuft. Dazu knuspriges Sauerteigbrot, gewürzt mit feinen Noten von einem Kräuteröl, das nach Gartenfrische schmeckt. Einfach WOW.

Pistazien-Croissant? Nicht nur ein Croissant – ein Erlebnis. Außen goldbraun und zart-knusprig, innen eine samtige Pistaziencreme, die süß, nussig und genau richtig dosiert ist. Warm serviert, direkt aus der Backträumerei.

Und dann: die Bedienung. Einfach herzerwärmend. Super freundlich, aufmerksam, echt interessiert – keine Hektik, kein Aufgesetztes. Man fühlt sich sofort willkommen, als wäre man Stammgast, auch wenn’s der erste Besuch ist. Service mit Seele.

Der Vibe im Laden? Ultra süß, cozy und detailverliebt. Stylisch ohne aufgesetzt zu wirken, warmherzig und einladend – ein Ort, der „Bleib noch ein bisschen“ flüstert. Alles schreit hier: Frühstück ist unsere Superpower. Und ja, das merkt man bei jedem Bissen.

Fazit: Ein absoluter Hotspot in San Antoni für alle, die Frühstück ernst nehmen – und zwar auf einem anderen Level. 10/10 – für Geschmack, Atmosphäre und diesen ganz besonderen...