Azafran Indian Restaurant — Restaurant in Santa Pola

We’ve been here on several occasions and the food is fantastic, and the servers kind - just a great value. Especially if you are able to get there for their special “menu” deals for lunch or dinner that include drink, appetizer dish, main dish, naan or rice and dessert. They also have have a Sunday buffet that we’ve tried before COVID, which is great as well but we prefer ordering on the menu deal as everything comes out piping hot per your order (instead of sitting on warmers). You also get your choice of meat or veggie for the curry/dish you order whereas with the buffet, you get whatever’s on offer that day.

Recently we went with two other families with young children on Saturday, just before their

Restaurante de comida de India muy correcta. Tras elegir mesa, (recomendable reservar si vas el fin de semana, ya que sirven menú especial a muy buen precio, lo que atrae a bastante más gente que entre semana), recibes una bienvenida amable y cordial, como es habitual entre las personas naturales de India... Buena carta de bebidas y licores, además de cerveza india ("Cobra", creo que se llama...) muy rica y con cuerpo. La carta de comida está muy bien, en el sentido de que reúne platos de diferentes estados indios del norte, como Punjab, Uttar-Pradesh o Kerala, en el sur... También, creo que han tenido el acierto de poner en cada uno de los platos un discreto pictograma, con forma de pequeña guindilla que informa del grado de picante que puede llevar (o no), cada uno. Lógicamente, el amable personal te informa ante cualquier duda que tengas o explicación que precises.

Para mí, cuando voy a comer a un restaurante, por mucha reseña buena que suscite el lugar, si no me agradan los olores y las condiciones de higiene y ruido, doy media vuelta y cambio de "pesebre". Este lugar está limpio todo y de la cocina no sale ese típico y desagradable olor a aceite frito y refrito X número de veces... Mas bien al contrario, si has probado la comida india más de una vez, tu olfato te dirá que estás en un buen sitio de comida india... Las varias veces que he comido allí he quedado muy satisfecho con los sabores, el buen equilibrio entre nuestro paladar europeo y el suyo, mucho más "afinado" por la gran y rica variedad de productos de que disponen en su gran país. Por ejemplo, el pepino que sirven en algunos platos, tiene la misma apariencia visual que los que se cultivan por estas latitudes, peeero...es un sabor muy diferente, mucho más interesante y aromático, a la vez que refrescante. Sin desmerecer, en absoluto, a nuestro buen producto nacional mediterráneo. En fin, os podría aconsejar varios platos, como el arroz Biryani con pollo o el arroz Pulao o con azafrán... Mas...ya sabemos eso de "para gustos, colores". Lo mejor es degustar la cocina de este sitio en grupo y así, al ser varias personas y compartir platos, tienes opción, en el mismo momento, de poder experimentar con diferentes sabores y texturas.

Si sois de dulce, pedid un "Gulab Jamun"... O, también, un "Mango Lassi" (El llamado "Lassi" es una especie de yogur muy líquido al que se añaden varios ingredientes, según el tipo y región de elaboración. Normalmente suele ser dulce y afrutado, con sabores y aromas que ni se imaginan hasta que no se prueba. También los hay de tono salado pero son minoría al lado de los innumerables sabores que se pueden encontrar...) Luego está el "Special Lassi", pero esa es otra historia... Además, aquí no lo encontraréis y en India, sólo en algunos lugares muy específicos... Café, si sois cafeteros, ni se os ocurra. Peor que el de Starbucks. Mejor un té. De precio no andan nada mal. Precio correcto dentro de restaurantes indios de categoría similar dentro de UEE. Para mí, hay buena relación calidad/precio. Por eso he vuelto varias veces. Porque está todo muy rico, porque me atienden muy bien y porque salgo bastante satisfecho. Y porque, tanto en cocina como en servicio de mesa, hay varios miembros de creencia shij que, para mí, son muy muy buenas personas y muy especiales en sus prácticas e ideas que emanan de su guía espiritual, Guru Nanak y de sus sucesores... Buen provecho a todos y a todas y espero que os guste... Mucha salud para todas las...

I took my wife there last night, because her daughter had previously taken her to a Bollywood show in the West End of London a few years ago, & she loved it then, & she loved the Indian dancers at the Azafran restaurant too! The restaurant organised this great show because they were celebrating their 20 year anniversary of their restaurant being established. My wife, who is usually quite shy, when it comes to taking to the dance floor, was encouraged by the ladies already performing, & they were joined by other ladies, so after some fabulous food, drinks, & great service by all the staff, a special mention to Sam, (he’s so friendly & attentive) a fantastic night had by all, I was on water (unusual for a Scot) as I was driving to & from La Marina Urbanization & I still had a great night! Thanks very much for putting on such a terrific evening & making my wife smile, laugh & clap in such...