Bao king — Restaurant in Santander

First time I write a non 5 star review, only felt compelled because the current average rating seems high based on our experience.

Rating is only based on the menu del dia, maybe the individual menu is the way to eat here... The starter felt very basic (yes good ingredients, but salmon and avocado on a store-bought crostini was an underwhelming start for a menu that in hindsight oversells), wine was sub-par being that we're in Spain, noodles weren't any better than you could do simply at home (lots of soy sauce), and they don't serve coffee (which is pretty standard for menu del dias in town).

Anyway, great location, buns look great, branding is cool. Has lots...

Estuvimos cenando 2 parejas. La comida estaba muy rica, comimos la ensalada de queso, unas gyozas de pollo (top), unos Siu Bao de cerdo que estaban ricos, y 2 baos por persona (un poco variado). De beber cervezas asiáticas y nacional. De cantidad muy bien, llenos pero sin reventar.

En cuanto al servicio quiero ser honesto con la opinión. La chica que nos atendió se la veía muy verde. No sé si llevaba poco tiempo, o no tenía disposición pero tuvo numerosos detalles que dieron nota a la cena. Cuando llegamos y nos sentamos nos preguntó para beber, nos ofreció cervezas nacionales y asiáticas. Cuando le preguntamos qué asiáticas tenía dijo "con mala memoria" 2 nombres, y como no los conocíamos le preguntamos cómo eran esas cervezas (estilo, si eran fuertes o no) y no supo decirnos. Pedimos "a voleo". Al preguntarle por las nacionales nos ofreció, entre otras, Corona (que me temo que es mexicana, no es nacional realmente). A la hora de pedir la comida, teníamos alguna duda con los platos, y le preguntamos qué era uno de ellos. Su respuesta fue (tras leerlo en la carta) "ahí lo pone". Y el resto ya fueron detalles de "más o menos profesionalidad". Primero nos trajo todos los platos muy seguidos y casi no entraban en la mesa, y eso casi hasta te obliga a comer rápido. Y después teníamos platos vacíos y botellas de cerveza vacías y a pesar de que pasaba al lado, no los recogía, tras varias veces, se lo dijimos nosotros. Quiero destacar que en este momento la nuestra era la única mesa en el comedor y el resto estaba vacío. Por último decir, que a pesar de su "falta de experiencia" fue correcta y educada en todo el tiempo que estuvimos allí.

También añadiré que a la hora de tomar nota, vino la otra chica que estaba en la barra de abajo, que se la veía con mucha más soltura y nos atendió muy bien, explicándonos si teníamos dudas y aconsejando con las cantidades.

A pesar de los "por menores", la comida estuvo exquisita y el precio razonable. Y por supuesto...

No nos gustó absolutamente nada, le doy dos estrellas porque las camareras eran bastante agradables y educadas

El típico sitio para comer y llenar por llenarte. El plato estrella es el arroz, no ya el ingrediente en sí

De acuerdo estamos en un restaurante imitación de comida asiática (y digo imitación porque llamarlo asiático directamente es un insulto hacia toda la enorme gastronomía asiática, y no se lo merece) donde el arroz es uno de los ingredientes principales, pero una cosa es eso y otra que se componga básicamente de arroz, para llenarte pero no disfrutar

Una cosa que pedí que era una especie de rollo de hojaldre, enorme eso sí, para pedir solo eso y ya has cenado, relleno de arroz, prácticamente era solo arroz, en cantidades industriales, con algo de queso fundido, alguna verdura suelta y el pollo y la salsa por más que la buscaba no la encontraba.

Pasaba lo mismo con los pocket, arroz por un tubo, alguna verdura suelta, un par de trocitos de pollo y ya.

Las tostas de "cangrejo" (que no era cangrejo, era surimi..) lo único que no tenía dos kilos de arroz! No estaba ni tan mal

Lo único salvable los postres, la tarta de queso japonesa y la de Nocilla estaban buenas

El tiempo de espera para que salieran los platos de cocina enorme, nos tomo cenar a los 6 que fuimos casi 2 horas y media solo por la espera, estando en el local solo nosotros y otro grupo más de 3 personas, en total en local éramos 9...

La verdad que no volveré a...