Restaurante Casa Cossío — Restaurant in Santillana del Mar

At this restaurant we had the best meal so far on our tour of northern Spain. Dinner started at 20:00, but get there a few minutes early and have a glass of wine cause I noticed that they fill up quickly. There is an open bbq area inside the restaurant where the cook is busy grilling these yummy looking ribs and steak. The service is great. When we were there, two young women were waiting the tables and both were very attentive and friendly despite the language barrier. Note: the menu is in Spanish and English for those of us who want to try the local cuisine yet don't speak the language. We had the traditional basque dish, cocida Montanes, couldn't get over how...

Vine con ganas de probar sus churros y su chocolate "caliente", ya que tiene "muy buenas opiniones", pero fue una completa decepción. Me sirvieron unos churros quemados, secos y más duros que una piedra del Teide, que sabían a carbón y encima carísimos..., la camarera como no.. muy poco atenta, sin experiencia para dirigirse al público y tardando una barbaridad para darte el pedido, lo que no entiendo es cómo pueden tener el morro de cobrar tanto por algo tan mal hecho. El chocolate caliente era básicamente agua de grifo. Nada de cremoso ni delicioso, simplemente aguado, insípido y frío, era mas bien un calipo. Era como si hubieran echado una pizca de chocolate en un vaso de agua de grifo y ya está, es una auténtica tomadura de pelo. Pero lo peor de todo fue el personal, principalmente de la mujer de la barra. Desde que entré, el trato fue de lo más malo. Parecía que estaba molesta por tener clientes en su local. Recibí muy malas caras cuando fui personalmente a pagar la cuenta y va y me lo tira de muy mala manera, si por mi fuese me iba sin pagarla absolutamente nada, si ella me vende eso y ni un duro que se merece, vamos menudo negocio que tiene, que esto ya es tener morro, lo que si que tiene de verdad es cero profesionalismo y cero ganas de trabajar. A ver si limpiamos también las mesas, que fui a cojer servilletas porque claro hay que ir a pedirlas, porque como ahora las servilletas son un objeto de valor y de ruina, y una señora (la misma que me tiro la cuenta de muy malas maneras), que estaba en la barra, me dice q a donde voy con las servilletas que si llevaba muchas, me fastidia porque pueden con los churros y el chocolate timar a la gente y no poder cojer servilletas, madre mía....., poco más y te las cobran, por favor querid@ dueñ@ preocúpate de limpiar las mesas y ordenarlo mejor y no "preocuparte" de unas servilletas de papel reciclado.... Resumo: ¡Una total decepción! Sería mejor ahorrarse el disgusto y buscar otro lugar mejor, seguro que te los hacen los churros mucho mejor y a un precio muchisimo...

Fuimos a comer 4 menús del día por 21€ cada uno un viernes. Llegamos a las 13:45 y los camareros nos atendieron rápidamente y de forma muy amable. La comida llegaba en hora, estaba buena, y a los camareros siempre se les veía atentos. Me sorprendió que los platos de olla/puchero (cocido montañés, sopa de fideos) se servían directamente en el recipiente entero a la mesa para que cada uno pudiese echarse lo que quisiera y repetir. No había una muy extensa variedad de postres pero todos los que comimos eran caseros.

Respecto a la sala donde nos situaron era tranquila, llena de ventiladores y con un gran aire acondicionado, aunque durante una pequeña parte de la comida noté cierta incomodidad por el calor ya que no me daba el aire directamente y no encendieron todos hasta que no comenzó a llegar más gente.

A pesar de algunas críticas que hay hacia el restaurante, se agradece la rapidez y la amabilidad con la que nos atendieron al llamar para reservar/comer, lo cual en otros restaurantes de Santillana es difícilmente valorable ya que directamente al llamar o están todo el rato comunicando o ni cogen el teléfono. Sin duda volvería...