Lokal Sevilla Este — Restaurant in Seville

Soy (era) cliente asiduo de Lokal Sevilla y la calidad ha ido decayendo muuuuuchisimo con el tiempo. Desconozco si pertenecen al mismo dueño todos los restaurantes Lokal, pero hay una diferencia entre ellos, tales que solo se reconoce los nombres como iguales. Ni la carne sabe igual, ni las salsas…

Pedí una hamburguesa Milf y una OnlyFans, ambas poco hechas y venían muy hechas y secas. Las salsas y el queso con textura de puré con grumos y la cebolla quemada hasta tal punto que solo sabia a eso. Poco comestible :)

Para terminar y lo peor de todo, la botella de agua venía con sabor a lejía. El sabor del agua aún habiendo estado cerrada previamente sabia a lejía. Al parecer el tapón había estado en contacto con algo que sabia y olía a producto de limpieza y se había extendido. Condiciones un poco cuestionables para que se den unos mínimos de higiene.

Los trabajadores muy amables y nada que reprochar en cuanto al trato, pero si es para tener en cuenta que hay dos cocineros y la persona que atiende a mesa sale, entra, recoge cosas y al parecer, según he observado , manipula la comida con la intención, entiendo, de ayudar a sus compañeros, pero sin guantes y como he explicado, habiendo realizado tareas de limpieza, recogida de mesas etc. En un principio era difícil identificar si era camarero puesto que lleva ropa de calle y no uniforme y cosas como esta pueden explicar la falta de higiene y contaminación cruzada de la botella de agua.

Añadir, siendo esto lo de menos, que el local esta muy poco acondicionado a las temperaturas.

Esta reseña es con el ánimo de volver a comer a gusto en Lokal y con la calidad de la cual presumía su hamburguesería, que finalizo, dista mucho del producto y servicio que he...

Decepción total. Fuimos a por dos hamburguesas para recoger y cuando nos atienden, nos dice una chica literalmente: "Imposible, tenemos 15 comandas y queda una hora para el cierre". Por lo que después de darnos el paseo desde San Jerónimo hasta Sevilla Este nos tuvimos que ir a pedir al Boho Grill porque se negaron a atendernos. Somos clientes habituales del otro Lokal que tienen en el casco antiguo donde siempre nos atienden de manera excelente y sinceramente no me esperaba para nada lo ocurrido.

Edito con la respuesta: Que me respondáis poniendo en duda mi educación y respeto alegando que fui yo quien no quiso esperar dice mucho de vosotros. La única información que me dio la chica que me atendió es la frase entre comillas. En ningún caso me dijo que tendría que esperar, directamente se negó a tenderme, de ahí que pusiese la reseña. Entiendo perfectamente que en ese momento estuviesen saturados, que hubiese muchas comandas y personas por delante y yo no tenía ningún tipo de problema en esperar. Cómo he dicho, ya hice casi 20 min en coche para llegar allí, porque me apetecía una de vuestras hamburguesas y allí podría aparcar prácticamente en la puerta. Podéis mirar mi reseña en vuestro otro Lokal, si es algo que no me gusta ser en las reseñas es injusto. Es lógico tener que esperar, pero no es lógico negarse a recibir un pedido de un cliente que está en el establecimiento una hora antes del cierre. ¿Que pasa si me siento en una mesa porque se queda libre antes de cerrar? ¿Tampoco me hubiesen atendido? Soy el primero que no tendría la cara dura de ir justo cuando están cerrando por respeto, cosa que...

(perdón por la tardanza, no lo había visto) No me deja responder al propietario, así que edito la reseña para que sepas el por qué de 1 estrella. Primero estuve llamando a los/as camareros unas 3 veces, al menos, para pedir aunque sea la bebida y pasaban olímpicamente de mí. Tardaron unos 10 minutos en atendernos, cuando habría 3 mesas llenas en el local. Pedí patatas de entrante para compartir y 2 hamburguesas, llevaríamos 20 minutos y las patatas no salían y salieron las 2 hamburguesas. Le dije que las patatas eran de entrantes, que se lo avisé, que ya no las quería si las iba a traer y me dijo que sí, que me las ponía sí o sí porque se estaban haciendo.

Las trajeron al momento (casualidad?) y cuando las probamos el cheddar no sabía a cheddar, tenía grumos y sabía raro. Le pregunté si se habían equivocado porque eso no era cheddar y dijeron que no.. comí alguna más y la tuve que dejar porque ni sabían a cheddar ni sabían bien en general. Al acabar de comer, que es lo que me hizo poner la reseña, quise hablar con una chica de la barra que parecía que mandaba algo más que el resto para decirle algo, de forma educada, con el fin de que pudieran mejorar (sobre la salsa y el tiempo de espera) y su respuesta fue soltar una mueca de sonrisa y decirme que el problema lo tendré yo, que si nadie se queja que me vaya yo a comer a otro lado. Una pena que me diera pereza poner una queja allí mismo.

Consejo si el que ve esto no trabaja físicamente allí: dadle una vuelta, porque dudo que así os vaya a ir bien. Personal regular, calidad de comida mediocre... una pena porque podríais hacerlo...