Gustos De Antes — Restaurant in Sigüenza

I visited this café during a trip to Sigüenza and unfortunately had a very disappointing experience with a waitress named Rosi.

I politely asker to warm up my sandwich, and she rolled her eyes at another customer right in front of me, then told me coldly "to go to sit down" with an attitude that was uncalled for. When I thanked her later, she replied sarcastically "Whatever you say".

The food, once returned, was hot but the Spanish tortilla and cheese were melted into a rubbery, sticky texture - unpleasant to eat.

When I calmly addressed the poor and terrible customer service, she completely denied everything and gaslighted me. As someone born and raised in Spain, I have never experienced such unprofessional treatment in a hospitality setting.

In terms of food quality and pricing, I strongly recommend visiting local restaurants in the area where service is warm and respectful, and food is prepare with care.

Visité este café durante una excursión a Sigüenza y, lamentablemente, tuve una experiencia muy decepcionante con una camarera llamada Rosi.

Le pedi educadamente que calentara un poco el bocadillo, y ella puso los "ojos en blanco" delante de otro cliente y me respondió con una actitud "siéntese, ahora se lo traigo". Más tarde, al darle las gracias, me contestó con sarcasmo: " cómo usted mande".

El pan estaba caliente pero la tortilla y el queso se habían convertido en una masa gomosa y pegajosa, nada agradable.

Al comentarle con tranquilidad que el trato había sido pésimo, me lo negó todo y me trató como si estuviera exagerando. Como persona nacida y criada en España, nunca había recibido un trato tan poco profesional en un establecimiento de hostelería.

En cuanto a la relación calidad-precio, recomiendo con firmeza visitar restaurantes locales de la zona, donde la atención al cliente es cercana, educada y mucho más profesional, donde cuidan verdaderamente la calidad...

El producto sin pegas, lo que cabe esperar de una pastelería con elaboración propia. Los churros los mismo, están aceptables.

Ahora bien, el local tiene pocas mesas y la organización del personal para la ocupación es pésima. Después de 15 minutos esperando por indicaciones de un empleado, que nos advertía de que éramos los segundos en la lista. Cuando vamos a sentarnos resulta que nos indican los clientes que hay una cola fuera en la calle que teníamos que haber realizado previamente y poco más que nos que nos queríamos colar. Nadie del personal se hizo responsable de la situación hasta que otra empleada nos informa, en este momento de que teníamos que haber realizado dicha cola en el exterior del local. Ya nos podían haber advertido durante el tiempo que estuvimos esperando en el interior de que nuestro turno, el segundo, debía realizarse fuera.

Quizá para los habitantes del pueblo sea conocido este procedimiento, pero teniendo en cuenta que este es un pueblo turístico deberían tener en cuenta la implementación de algún método que permitiese una correcta organización de los turnos, o al menos una implicación directa del personal...

Hemos merendado en esta pastelería - cafetería durante nuestra primera visita a Sigüenza. Tal vez porque ha sido un sábado y en hora punta, nos ha tocado esperar bastante para ser atendidos y poder sentarnos, no hay servicio de mesa.

Los churros están bastante buenos (nada aceitosos, ni secos), el chocolate normal y el milhojas con merengue delicioso.

El ambiente es normal, aunque el estar tan concurrido en algunos momentos teniendo en cuenta el número de mesas y tamaño del local, no lo convierte en el sitio ideal si quieres merendar tranquilamente, hay bastante ruido y gente apretada. En el baño de mujeres no se puede cerrar la puerta, es corredera y no tiene cerrojo, se queda abierta y se ve cuando hay alguien dentro, es bastante incómodo.

Podría decirse que el local no nos ha gustado demasiado, aunque la variedad de dulces y su calidad...