Mesón Castellano — Restaurant in Soria

La expectativa era tan alta que el resultado de la visita fue decepcionante. Recordaba el local como algo especial por una visita antigua, de casi alevin. Fuimos, sin reserva, y con la intención de comer lechazo. Nos instalaron en el comedor, tras pasar por un enorme busto de madera del dueño. Nos acomodoraron junto a una antigua foto de la Duquesa de Alba en una visita al local. Y al ver las cartas....no habia lechazo. Pregunté al camarero y contestó que ellos no hacían lechazo...cabrito y cochinillo. Como si tuvieramos que saberlo! Eramos 6. Pedimos, porque tampoco estaba en la carta, torreznos, morcillas y unas migas como entrantes a compartir. Y de segundos, 3 de cochinillo y 2 de cabrito. No pedimos ensaladas porque pensamos que ya formarían parte de la guarnición de los asados. Para beber, además de aguas y alguna coca-cola, pedimos un vino de la tierra, Camino Soria. Acertamos con el vino. Espectacular Ribera del Duero crianza con Tempranillo de Caracena a un precio contenido. Salvo el pan, cuyo servicio cobran, no hubo nada que nos sirivieran que no hubieramos pedido y, al final, pagado generosamente. Ni unas maltrechas olivas, para empezar, ni un agradecido chupito, al acabar. En cuanto a la comida, los torreznos bien, incluso muy bien. Las morcillas para 6 que pedimos resultaron ser 6 trocitos de una mala morcilla con poco arroz y nada crujiente. Breve y mala. Las migas para compartir consistieron en una cazuelita con migas y uvas negras por encima. Mas uvas que migas, pero agradables. Las carnes tardaron y al final llegaron todas acompañadas de patatas fritas, sin ensalada verde alguna. En general, buenas, tanto los cochinillos como los cabritos. Pero sin destacar. No pedimos postres y pasamos a pedir 4 cafés. Ni chupito, ni acompañamiento dulce a los cafés. Y la cuenta....casi 250 euros, por 3 entrantes y 5 segundos sin postre, 4 cafes, 2 de vino, 2 de agua y 2 cocas. Acostumbrados a otros asadores castellanos, como el Asador de Aranda de Bsrcelona, dinde por 43.50 euros te incluyen picadillo, morcillas, pimientos, choricitos, jamon, lechazo, vino Ribera del Duero y cafe, y te agasajan con una copita de cava o un refresco de limonada natural, mixto de olivas, pepinillos, y en los cafes te obsequian con botellita de licor y rosquillas, y todo exquisito siempre....esto del Mesón Castellano fue un robo. Suponemos que un señor mayor vestido de blanco.debia ser el dueño, por su semejanza fon el de las fotos. Servia y se paseaba pero, si era el dueño, ni se molestaba en saludar o interesarse. Para no volver jamás. No siempre la fama o el recuerdo de lo que fue implican que algo sea bueno o siga siendolo. Para...

Fuimos el día 14 de Abril del 13. Eramos 9 personas de fuera de Soria que fuimos y volvimos en el día a la ciudad en un tren de la Asociación de Amigos del Ferrocarril de Madrid. Aprovechando la visita fuimos a comer a este restaurante, el cual habíamos oído a través de un conocido que se comía muy bien. Pedimos todos cabrito y de entrante ensalada y unos choricillos de la zona. En general bastante escaso todo aunque la calidad de la comida no estaba mal del todo. Pero lo que me parece una estafa es el hecho de que si pides ensalada para 9 personas para comer antes de la carne (ya sea para compartir, individual...etc) te traigan 2 PLATOS CASI DE POSTRE PARA TODOS CUANDO HEMOS TOCADO A 40 € CADA UNO EN TOTAL. Los chorizos igual, aunque cundían algo más por la no despreciable suma de 11 € EL PLATO.

Y después los cabritos. A algunos nos tocaba pata y a otros trozos de la zona de las costillas. Estaban en general más o menos bien (aunque ni de broma para una comida del precio mencionado anteriormente) sin tener muchísimo que comer ni estar muy tiernos (la carne no se despegaba fácil del hueso), pero aceptables al fin y al cabo. Pero lo que nos llamó la atención, es que de los 9 cabritos, uno de los platos (una pata) estaba muy hecho, chamuscado incluso, no tenía sabor ninguno...es decir, parecía como de otra remesa, hecho aparte...E IGUALMENTE COBRADO A PRECIO DE ORO, 22 €.

Después, los postres bien, normales, calidad de menú del día de 10 € o así. Los cafés servidos en vasos como de "chatos" de vino o parecido, sin asa ni nada, que quemaban al cogerlos, otro mal detalle.

Y para terminar, para colmo, después de habernos gastado ese dinero, ni un detalle, ni un misero chupito de licor de hierbas al terminar, que vale 2 duros...ni un gracias por parte de los camareros al marcharnos; que por cierto eran todos muy muy secos (creo que en un restaurante es importante el buen trato).

El caso que estaba lleno, aunque suponemos que la mayoría era gente que iba por primera vez y que lo encontraron gracias a su genial localización. Sumado esto a que hacía un día de sol inmejorable en Soria, que es difícil cogerlo también.

En resúmen, aunque la comida no era mala, la valoración es malísima y NO LO RECOMENDAMOS A NADIE QUE VAYA A...

Pienso yo, noble caballero, que hace tiempo fuere alta y noble casa, la suya. Pues con semejante nombre, uno no puede sino, imaginar sitio de rancio abolengo donde, cómo diría el buen kijote, ricas viandas se sirvieran para saciar el hambre del viajero y nobles caldos con los ke empujarlas. Pues tristemente, más parece, una ilustre fonda venida a menos. ke el paso de los años y la falta de conservación han dejado huella en cualquiera de los muchos o pocos rincones ke usted observe. Ke bien cierto es, ke los torreznos ke allí sirven, en nada se asemejan a los retratos ke ustedes me presentan. Ke entiendo, ke en época de sekia poco o nada se han de lavar los paños ke han de guardar el pan en las paneras. Y después de varios días, sigo dando vueltas en mi mente, de ke forma o manera, fue a parar el calamar al suelo, de tan poco limpia terraza si las horas de comida todavía no habían comenzado. O tal vez, no lo kiera Dios, las de ayer no habían terminado. Pienso ke tal vez, Ke bien cierto es, ke los torreznos ke allí sirven, en nada se asemejan a los retratos ke ustedes me presentan. Ke entiendo, ke en época de sekia poco o nada se han de lavar los paños ke han de guardar el pan en las paneras. Pues bien es cierto ke el pan era de rancio abolengo o en su defecto, rancio a secas. Y después de varios días, sigo dando vueltas en mi mente, de ke forma o manera, fue a parar el calamar al suelo en tan poco limpia terraza, si las horas de comida todavía no habían comenzado. O tal vez, no lo kiera Dios, las de ayer no habían terminado. En cuanto a la bolsa, sólo decir, ke dejan al bueno de Montoro como aprendiz, (o al ke haya de venir), pues además del IVA y el venía, me aplicaron el impuesto cultural, autonómico y local. Ke da fe de ello, los 52€ de arreal ke pesaba mi bolsa de menos ke al entrar. Tan sólo añadir ke a estas alturas los xorizos todavía me suelen repetir. Me keda el consuelo ke grande es Soria y su Alameda. Ke sus gentes y demás fondas, infinitas de generosidad y saber hacer. Ke no siempre se atina en el primer disparo y por ke...