El comedor, lleno de polvo y suciedad por el suelo y los estantes de la barra igual...un paño húmedo se pasa cada día en un restaurante, pero aquí no... Los manteles sucios, tanto es así que no los cambian entre servicios, ( comimos con el mantel sucio de la pareja que comió antes que nosotros) referente a la comida, pedimos un carpaccio de gambas el cual estaba bañado en una especie de Tabasco muy picante y quitaba todo el sabor de la gamba, a parte de que no nos avisaron del picante, era incomible y tuvimos que pedir que nos lo hicieran de nuevo sin Tabasco. Pedimos también unos huevos a baja temperatura con arena de patata y chorizillo ibérico, el cual era un plato sencillo pero resultón , equilibrado en sabor y sin excesos de grasa, de segundo un meloso de rabo de toro, con exceso de beulote, rico de sabor, pero el conjunto daba la sensación de comer un puré, esto acompañado de un pan bao, el cual estaba duro, cuando dicho pan debe estar tierno y esponjoso.. también pedimos "abanico" de cerdo, diría que el corte era pluma ibérica... acompañado de unas virutas de algo irreconocible por el sabor a humo tabaquero que tenía porque te lo sirven dentro de una cúpula de ahumado. Me preguntaron cómo quería el punto de la carne, lo pedí al punto y estaba excesivamente cocinada, llegando a quedar un poco seca... El postre estuvo bien, un coulan de Lotus que tardaron 30 minutos en servir, pero la espera quedo compensada con el sabor equilibrado de dicho postre, sin exceso de dulzor, nada empalagoso, sin duda un acierto al igual que la bolita de helado de chocolate con sal que...
Read moreWhere to start? This is a great place to eat, the food was delicious, we had pota de Pulpo con batata, tacos vegetarian, huevos rotos con Chorizo, solomillo de ternera, plus desserts, which were amazing! The best was the service and the main boss were really friendly and nice, she got us a great table and a very professional service, the ambiance and the setting of the restaurant were amazing! Highly...
Read moreThe restaurant was suggest by the host of our apartment. It’s located in the historic center. The location is super nice. Spanish cusine but gourmet. Not so many option, but tasty. Staff was friendly. The only thing I can point out is that there were ingredients not listed in the menu which for allergies it’s definitely not the best option, so if you do have...
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