Restaurant Talaiot — Restaurant in Terrassa

Restaurante Talaiot en Terrassa: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable

Hoy hemos tenido el placer de comer en el restaurante Talaiot, situado en Terrassa, y no puedo dejar de recomendarlo. Desde el momento en que entramos, nos sentimos acogidos en un ambiente cálido y entrañable. La limpieza del lugar fue notable, y la atención que recibimos por parte del personal, en especial del propietario Lluis González, fue impecable.

Optamos por el menú Ciutadella, que nos ofreció una explosión de sabores mediterráneos. Los entrantes fueron espectaculares, con almejas con gambas flambeadas, almejas a la crema de gin, y unos pulpitos con salsa menorquina que nos dejaron sin palabras. Cada plato era una delicia, pero si tuviera que elegir un favorito, serían los pulpitos, cuya salsa tenía un sabor auténtico y perfectamente equilibrado.

Como platos principales, decidimos probar la paella de marisco, el arroz negro del senyoret y el rape a la plancha. La paella estaba riquísima, con ese sabor a mar que solo se consigue con ingredientes frescos y una preparación experta. El arroz negro fue sencillamente insuperable, lleno de matices que hicieron que cada bocado fuera una experiencia. El rape a la plancha, fresco y cocinado a la perfección, fue el cierre ideal para los platos principales.

Para rematar esta comida inolvidable, disfrutamos de tres postres exquisitos: un sorbete de fruta excepcional, un tiramisú con ensaimada que fusionaba a la perfección tradición y creatividad, y una tarta de queso que era el equilibrio perfecto entre suavidad y sabor. Todo esto acompañado de bebidas incluidas en el menú, lo que añadió aún más valor a la experiencia.

El servicio fue de primera, siempre atentos a nuestras necesidades y cuidando cada detalle, desde la retirada de los platos hasta la limpieza impecable de los lavabos, algo que no siempre se encuentra cuando se come fuera.

En resumen, Talaiot es un restaurante que no se puede dejar pasar si visitas Terrassa. Por solo 34 euros por persona, disfrutamos de una comida deliciosa y un servicio inmejorable. Nuestra más sincera enhorabuena a Lluis González por la excelente gestión del restaurante. Si estáis por la zona, os recomiendo reservar mesa y vivir esta experiencia culinaria. ¡No os...

El Talaiot es presenta com un restaurant de cuina mediterrània amb influències menorquines, especialitzat en arrossos, marisc i plats típics de l’illa. Segons la seva comunicació en línia, l’ambient evoca Menorca, ara bé, la realitat no s’ajusta massa al que es promet per internet. L’espai físic és justet, i les parets i la decoració cutregen força, amb un ambient que no acompanya ni justifica el nivell de preu. Vàrem ser tres comensals, amb un tiquet final de 52 € per persona. El menú va incloure tres primers, una paella per compartir i un tiramisú de postres. El menjar va ser acceptable, correcte però sense cap element destacable. Cal dir, però, que el producte era de qualitat, i això s’ha de reconèixer. Tanmateix, l’experiència global va quedar fortament marcada per diversos aspectes negatius: • No havíem demanat el menú de cap de setmana, però ens el van facturar igualment, sense consultar ni informar prèviament. • La paella per tres ens la van mostrar breument, però no ens van deixar veure com la servien ni la van deixar a taula, tot i que ho vam demanar expressament. El següent pas va ser rebre tres plats servits, teòricament amb la paella que ens havien ensenyat, però podria haver estat qualsevol altra. No vam tenir cap opció de repetir ni de comprovar si la ració era proporcional. • La llum va marxar tres vegades durant el dinar. Tot i que pot ser un problema extern, va contribuir a una sensació de desordre i incomoditat. • El nivell de soroll era excessiu, fins al punt que calia elevar molt la veu per mantenir una conversa normal. Això fa difícil gaudir del menjar i de la companyia. • Però el més greu: la pressió per acabar i marxar. Les cambreres ens van fer sentir incòmodes, amb insistències reiterades i mirades que no s’ajusten a un establiment on el preu per cobert supera els 50 €. Aquest tracte és intolerable i trenca completament amb el que hauria de ser una experiència gastronòmica relaxada, respectuosa i de qualitat. En definitiva, el Talaiot té potencial culinari, però si no es cuida el tracte al client, la transparència en la facturació, el ritme del servei i l’ambient físic, difícilment pot justificar el seu posicionament com a restaurant de gamma...

Un restaurant de fàcil accés amb un pàrquing molt aprop. La sala és petita amb mobiliari bàsic i decoració que fà referencia a la procedencia de la cuina en la que diuen s'inspiren. El conjunt és una mica sorollós. És un restaurant per sucar pà. Literal. Molt plats son amb salsa, unes més encertades com els popets, i d'altres més regulars. El pà està bé i per tant si ets de sucar pà, ho trobaràs segurament tot bé i sortiràs tip. Un altra cosa és la qualitat del producte. El producte és bàsicament congelat, popets, sipia, gamba llagostinera, llamantol, llagosta...Las cloises son "chirlas". Evidentment no pot ser fresc amb un menú encara que sigui al voltant de 40 euros. A les hores aquesta es la clau, pagar 40 euros per sucar pà, que cada un ho valori. De llagosta i llamantol i pots veure potes i closca. De "chicha" no. Congelat fins i tot és el entrecot. Un entrecot descongelat depresa i corrent en microones i que queda com cuit. Una mica de planxa i a taula. El punt de cocció ja és el de menys. No és pot servir a taula de cap manera. El servei és a càrrec de un senyor que sembla el propietari o cap del servei. Inicialment amb força empatia. Ja et diu el que has de menjar d'entrant i et deixa que triisel segon. Si dius que perfecte tot va bé, sino la seva actitud canvia i passa a ser desagradable, prepotent ... La cambrera amb més mà que aquest senyor, però sembla que també se li empalta les maneres del seu cap. El servei de cuina a la taula va estar bé i no et fan esperar. Encara que sigui menú, no pots portar una ampolla de vi a taula, oberta i encetada. En un lloc que diuen tractan cuina menorquina, trobo a faltar a part de producte fresc, postres tipus ensaïmada o taula de formatges. Si portan tans anys en el mercat ha de ser perque agrada i no crec que canviin, així que seguiràn igual. A mi no m'agrada, tot i que respecto a que d'altres el hi agrada i el valorin...