El Tanque Restaurante — Restaurant in Teruel

Un local que tiene muy buena comida pero que su personal encargado y organización deja mucho que desear. He ido en dos ocasiones y voy a comentar ambas experiencias. Para empezar, dejar claro que solo puedes reservar para cenar a dos horas, 20:30 o 22:30.

La primera vez que fui, el viernes 11 de abril, a las 22:30, éramos un grupo grande de 12 personas, pedimos de entrantes las tiras de pollo, los nachos y luego varias hamburguesas, entre ellas, una hamburguesa de pollo. Nos dicen que no queda pollo, algo que no me parece entendible en un lugar donde solo puedes reservar a las horas que te dicen ellos, deberían tener reservas suficientes de pollo para dar de cenar a todas las reservas que tienen. Entiendo que si alguien viene sin reserva pueda quedarse sin dichas opciones, pero en una reserva de un grupo grande tienen que tener provisiones de sobra, sobretodo si en su carta ofrecen pollo, ya que hay gente que solo come ese tipo de carne y pueden quedarse sin cenar.

Por lo demás todo muy bien, las hamburguesas muy buenas y los nachos caseros son de los mejores que he probado, además el servicio de las camareras fue muy bueno, muy atentas en todo momento.

Me quede con ganas de probar las tiras de pollo y la hamburguesa pio pio así que la siguiente vez que fui mi intención era pedirlas pero no tuve ni dicha opción ya que, en la segunda ocasión no llegamos ni a cenar. Hicimos una reserva con antelación para un grupo grande de 9 personas, a las 22:30 el sábado 19 de abril. Llamamos una hora antes para avisar de que seríamos una persona más y nos dicen que la reserva que tienen es para 5, a lo que nos quedamos atónitos y les decimos que llamamos el jueves para reservar. Nos dicen que vale, que nos apuntan para 10 personas. Cuando ya estamos de camino al local, llama una segunda persona y nos dice que se habían confundido con la reserva de otra persona que se llamaba igual, por lo que nos quedamos más tranquilos al decirles que ya vamos de camino y no nos ponen ningún problema.

Cual es la sorpresa que a dos minutos de llegar, vuelve a llamar una tercera persona, que parece ser el encargado y nos dice que esa reserva no existe, que no la han apuntado y por lo tanto si no hay reserva no nos pueden atender, por lo que ante nuestro descontento les decimos que si no saben hacer su trabajo no es nuestro problema, a lo que contesta que si no sabe hacer su trabajo que no nos molestemos en ir que no nos va a atender.

Como ya estabamos a un minuto fuimos a que nos dieran explicaciones y una solución. Al llegar nos dice la tercera persona que nos llama, que si no le hubieramos hablado mal, nos habría dado la solución de que esperáramos 15 minutos para darnos de cenar (cosa que se contradice con la llamada, ya que nos dijo que al no existir reserva no nos va a atender, además de que ya se habian sentado todas las mesas a las 22:30, era imposible que nos diera sitio si no contaba con nosotros), pero que como le habíamos dicho que no sabían trabajar, no nos iba a dar de cenar y que si nos atendía ibamos a cenar mal, una amenaza que nos dejo un poco sin saber a que se refería.

Otra cosa que nos dijo, para que la tengáis en cuenta si queréis reservar aquí, es que tendríamos que haber reservado en persona para que no hubiera errores, otro gesto que demuestra que no asume su error y que la culpa es nuestra por llamar para reservar y no hacerlo en persona. Muy poco profesional por su parte, si no quieren coger reservas por teléfono directamente que lo digan cuando llames, pero si lo haces y no lo apuntes, encima no eches en cara que reserves por teléfono y no en persona.

Sin duda el Tanque deja mucho que desear en cuanto al trato del personal encargado hacia los clientes, ya que si un trabajador comete un error y no apunta la reserva, debería asumir el error y dar una solución a unos clientes que obviamente, tienen la razón y es normal que están cabreados, dada la poca profesionalidad que demuestran dejándonos sin cenar a esas horas, sin asumir errores y sin...

Hamburguesería con opciones tanto de entrantes, perritos hamburguesas de medallón con carne madurada y Smash. El local es grande y el personal que nos atendió fue rápido y amable. Los precios son moderados altos teniendo en cuenta que las patatas se pagan aparte (1,5€). Nosotros probamos: -5 tequeños (7,5€): bien de sabor y bien de precio, recomendables -Hamburguesa pulled (14€): la que más nos gustó, tanto por el pan como la combinación de ingredientes. Si bien es cierto que la salsa barbacoa del pulled pork se lleva mucho el protagonismo de la carne, la combinación nos pareció muy buena y el pulled pork sabroso y para nada seco -Hamburguesa taki taki (16,5€): una opción pensada para jugar con el contraste dulce salado picante. En nuestro caso la salsa emmy y los takis, aparte del precio, no nos acabaron de convencer. La berlina a pesar de ser un donut no estaba excesivamente dulce lo cual se agradece En cuanto a la carne, no preguntan el punto pero en nuestro caso nos la sacaron al punto menos(como debe de ser). El sabor de maduración es bajo pero lo que no nos acabó de convencer fue la picada, demasiado gruesa por lo que se queda un poco más dura y prensada y menos suelta, por lo que se hace un poco difícil de morder(por este tipo de picada recomendable no pedirla muy hecha porque sino estará incomible) En líneas generales buena opción de hamburguesas en Teruel(de las que hemos probado en la ciudad la que más nos ha gustado por calidad) que a mi parecer merece más de las cuatro estrellas que tiene ahora; quizás no las 5 porque los precios son 1-2 euros más elevados de lo que está el mercado de hamburguesas actual, pero aun así sigue siendo...

Que siendo la Noche de Reyes el bar superara su aforo con creces y estuviéramos más prietos que los huevos de un torero, compartiendo conversación y comida con las mesas de al lado era de esperar, pero como la comida era buena y hasta el momento el trato agradable, no nos importó tampoco que mientras unos habíamos terminado la hamburguesa a la otra punta de la mesa aún se las estaban sirviendo. Una tranquila sobremesa con un café y una buena compañía lo compensaría todo. ERROR! cuando llegó la última hamburguesa llegó con ella la cuenta (bastante cara por cierto) sin opción de tomar postre o café, menos mal que salió el dueño y nos dio una lección de mala educación mandándonos a recoger el libro de reclamaciones a la barra una vez abandonáramos la mesa con los últimos bocados en la boca. cosa que tampoco hizo. Como la velada al final fue agradable en otro local, más que una denuncia queremos dejarle un consejo al hostelero. Aunque en Teruel cada vez hay más noches como ésta, bodas de Isabel, La Vaquilla... el invierno en Teruel es largo y son los clientes de Teruel de diario los que nos mantienen los negocios, no vale tener a tope el Bar el día de Reyes si la semana que viene es el único que no tiene ningún cliente en todo el Ovalo. Llama a Chicote PD.: Por lo menos de vez en cuando...