No le doy mas estrellas porque no hay! Sitio espectacular para comer carne, productos de calidad máxima y con sabores, tomates auténticos de huerta, aguacates... El aceite...
Me encanta este sitio, yo soy cocinero profesional y amante de la gastronomía y se reconocer un producto cuando lo veo. Esta familia tiene una cámara de maduración de carnes en el local! Una bodega de vinos excelente y lo mejor 7 mesas, es un sitio agradable y privado. Escondido y con mucho encanto, si quieres un chiringuito de playa o un merendero no vayas.
Soy asiduo al lugar, así que cuento la última vez, pedí las anchoas del Cantábrico, y estaban alucinantes, sobre una base de tomate y decoradas con aguacate.... También una tabla de quesos, (éramos dos personas y no podíamos pedir tampoco mucha variedad pero he probado más cosas de su carta en otras ocasiones y están todas perfectas), Después nos pedimos unas chuletillas de cordero que quitaban el "sentio" y un chuletón de vaca rubia gallega con 45 dias de cámara (y no me refiero al chuletón que viene envasado al vacío que te vende cualquier comercial de carnicas no! Cortado al momento de la tira de chuletero que es como esta tierno y jugoso) Y se me caían las lágrimas al comérmelo, no dejamos ninla grasita! Estaba impresionante!. Lo acompañamos de un ribera del duero que nos aconsejo, que tiene de todos... Que en restaurantes te meten la botella mas cara y él no, nos aconsejo un buen vino calidad/precio para lo que realmente necesitabamos.
Hay que dejarse recomendar por el camarero.
Yo de postre tome unas peras al vino con una copita de PX y mi compañera una tarta de queso, que era como una mousse pero muy casera, (pq te suelen poner las de paquete) tb muy buena.
Terminamos con un gin tonic de una ginebra de mango.... Ya para rematar!
Todas mis experiencias ahí han sido muy gratificantes.
Por eso no entiendo las malas reseñas, he leido por ahí que si el entrecot frio de cámara, ( lo veo imposible vamos desde mi experiencia profesional), que si no es para niños ( es un sitio donde puedes llevar a niños que estén educados, no un merendero de playa) y la atención del personal es eso, personal, que es lo que a mí me importa... Cuando estoy en la mesa me apetece estar tranquilo y relajado, comiendo y disfrutando, charlando y no que me aturullen con los platos.
Para mí es un sitio recomendable al cien por cien.
Y sí alguna persona tiene algún contratiempo durante el servicio, creo que hablando con la famila que lo regenta se lo solucionará...
Read moreQuisiera dejar constancia de mi profunda admiración por el Asador del Puerto y por todo el equipo que hace de este lugar algo verdaderamente especial.
Estoy encantada con la calidad de la carne y de todo lo que ofrecen: siempre impecable, siempre excelente. Cada visita confirma su altísimo nivel y su compromiso con la perfección.
El trato es aún más extraordinario. Antonio (padre e hijo), Esther y Mari Carmen nos reciben siempre con una calidez que hace que uno se sienta en familia. No solo echamos de menos la comida, sino también el cariño con el que nos acogen.
Somos brasileños y estamos muy acostumbrados a nuestras churrascarías, pero tras conocer el Asador del Puerto, el listón ha quedado demasiado alto. Ahora, cada vez que comemos carne en otro sitio, inevitablemente lo comparamos… y casi siempre pensamos que habría sido mejor esperar para volver. Ustedes han cambiado nuestra forma de disfrutar la carne, para siempre.
Nos encanta llevar amigos, y seguiremos llevando a más seres queridos para que puedan vivir esta experiencia única. Todos, incluso los amigos españoles que aún no conocían el sitio, salen encantados.
Me alegra de corazón que hayan recibido este premio tan merecido. Porque si hay algo que se percibe claramente es que lo que hacen, lo hacen con amor y dedicación, no buscando reconocimientos — aunque este reconocimiento sea más que justo.
Muchísimas gracias por todo. Han conquistado un lugar en...
Read morePlease ignore the previous content of this review.** We stayed there for one night as part of a cycling holiday along the Andalucian coast. Father and son (who were very hospitable and helpful) run the hotel and restaurant, the food from which was outstanding - we had the Wagyu beef..... mmmmmm. We had a comfortable room with balcony overlooking the port/marina but there was no noticeable noise from the traffic. Can easily...
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