Jenkin's - Blasco Ibáñez — Restaurant in Valencia

Segunda visita a este famoso local(de los 3 que tienen en Valencia) de comida americana con una amplia carta con diferentes opciones de entrantes, hamburguesas y carnes. El local es grande y utilizan carne de black Angus USA prime cocinada a la parrilla de carbón. Destacar como se ve en las fotos algo que pocos locales hacen, y es clavar el punto siempre(en este caso poco hecha). La camarera que nos atendió fue muy amable. Los precios pueden parecer un poco altos ya que además las burgers no vienen con patatas salvo que las pidas por 1,5€ más (2,5€ las de boniato o 4€ los Mac&cheese) pero al final la calidad de los ingredientes se paga y el resultado es espectacular. En nuestro caso optamos: -Buffalo fries (9,9€): espectaculares, recomendado pedir alguna de sus patatas en vez de con acompañamiento de las burgers. Con trozos de pollo y con bastante queso azul y no solo en la parte superior, la ración es gigante para el precio que tienen, muy recomendables -Pulled pork fries (9,9€): igualmente espectaculares, la ración no tiene ningún tipo de sentido. La gente se pide los nachos porque es más típico pero las patatas es mucha mejor opción sin duda -Le pistacchio croi burger (15,9€): nos flipó, tanto por tamaño como por la hamburguesa en sí, si tuviéramos que recomendar una si o sí sería esta. Ya la teníamos fichada y la verdad que es una burger que de primeras crees que el pistacho se va a comer todo el sabor y para nada, ya que la crema de pistacho es como una Nocilla con sabor a pistacho en vez de ser una 100% pistacho, haciendo que predomine en la burger el sabor de la carne(espectacular) que combina a la perfección con el croissant y la salsa -Emmy-b burger (14,9€): hamburguesa con la que ganaron the champions burger el año pasado, el contraste de sabores con el donut aunque de primeras pueda echar para atrás queda genial. Es una burger donde la carne no va a destacar tanto, pero el sabor que tiene junto con el toque dulce y la salsa koreana ligeramente picante nos encantó -Mirror B: aunque de primeras no te llame por la rúcula, la verdad que aunque no te guste te va a encantar porque solo le da el toque sin aportarle sabor, brutal la combinación dulce salado -Threesome(13,9€): para los amantes de la carne y que no les gusta probar combinaciones dulce salado diferen, triple disco, sin fallos En resumen, parada obligatoria junto con Hundred si vienes a la ciudad; en mi opinión, la mejor hamburguesería de España, ojalá abrieran un local en Zaragoza donde el mercado no está tan explotado. 100%...

Jenkin's provided a super enjoyable experience with great food to back it up. Our server Lasin was top notch and very attentive to the little details.

The food was simply delicious. The meat was well seasoned and flavorful, the buns were perfect. They held together and yet were soft and rich. The bacon was crispy and the sauces that they put on it tied it all together.

The fries were advertised as the best in the world, and while they don't meet that standard for me, they are very good. Crispy on the outside and soft and pillowy on the inside.

I tried their Mac'N'Cheese side and it was a huge portion of well cooked pasta and a nice cheese sauce over it all topped with their pulled pork. For anyone who is a Mac'N'Cheese fan, you will enjoy it!

Overall a delicious experience. Would definitely go again to...

Jenkins marketing promotes great American food. As an American who has eaten thousands of burgers, I appreciate the effort. But the end result was disappointing. I arrived a little before the kitchen opened, so I'm not sure why my fries were delivered cold and soggy. I spoke (in solid Spanish) with the server about cooking my burger to medium because they often serve burgers cooked on the rare side. Mine still arrived completely cold and barely cooked. The bun could not stand up to the burger and sauce, disintegrating immediately. On the positive side the servers were very nice and responsive. Overall I find the proteins in Spain superior to the US except beef. I'll get my burgers back home and stick to Jamon, calamares and...