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La Bufala

Real Academia de la cultura valenciana, 2, 46020 Valencia, Spain

4.4(513)

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P.P.

“La Bufala” is a fair place: pleasant, alright, proper. There isn’t anything wrong with the food or service. Neapolitan pizzas come out quickly, and the choice is generous, but not too much to get lost - that being said, it’s missing the special spark that makes you want to come back, or even remember you were there. With that secured, “La Bufala” would have been a home run… for now, it’s a solid pizza joint.

Irene GonzálezIrene González

Pese a haber estado varias veces y muy contenta tanto con la comida como con el trato, el servicio de hoy ha dejado mucho que desear. En primer lugar he llamado por teléfono 2 veces y ha sonado el contestador (he pensado estarán ocupados, no pasa nada). Cuando he llegado estaban hablando tranquilamente sin trabajo aparente, pero el problema no ha venido ahí. Al ir a pagar la cuenta me ha parecido muy cara y de camino a casa me he dado cuenta que el precio del panzaroto no era el de la carta "actualizada" hace una semana, que además empapelaba todo el local. Su respuesta ha sido que en el ordenador tienen una casilla de pedido para llevar y por eso era más caro, pero que si quería me daban el dinero. El problema no es el dinero, sino el sentirme timada, en el ticket no aparece nada de para llevar y además he ido yo a pedirlo y recogerlo, por lo que no me han dado ningún servicio adicional. Una pena.

Mari A.Mari A.

Fuimos a comer. Pedimos un entrante (scarmoza), pizzas y pasta. La masa de la pizza muy buena, fina, pero flexible, no se rompe, ni se humedece, y las orillas crujientes pero sin estar quemadas. Los ingredientes en buena proporción. Pedimos una Pepata y una Diavola, las dos muy buenas. También pedimos pasta, tagliatelle con trufa y guanciale. La pasta estaba perfecta, muy buena y la salsa en su justa medida, con buen sabor a trufa pero sin anular el resto de sabores, muy recomendable. Fuimos pronto, nada más abrir, a las 13:45, al no estar el horno caliente, tardaron bastante en servir. Luego todo correcto. El personal atento y amable. El local es acogedor, pero deben solucionar el tema del humo del horno lo tienen en una esquina de la barra, fuera de la cocina, y hace que se acumule ligeramente en el local, cargando el ambiente. Repetiremos, pues me quedé con ganas de probar otras pastas.

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Tiramisu

Crema de mascarpone con galletas savoiardi al café y amaretto (l, g, h, ai)

Cannolo Siciliano

Masa enrollada crujiente rellena de ricotta dulce de oveja, con frutos secos (g, l, h, fs)

Baba Al Rum

Relleno de nutella. Símbolo de la pastelería napolitana (g, l, h)

Coulant De Chocolate

(G, l, h, fc, s)

Salento Blanco Y Tinto

Reviews of La Bufala

4.4

(513)

3.0

5.0

46w

I'm napolitan (living in valencia) and I come here to have a real traditional pizza in valencia. All the other ones are pizza contemporanea, which I don't like. La bufala is always a good bet, they even make margherita provola e pepe if you ask them (which is an indication of how REAL they are). pizzas 10/10, parmigiana di melanzane 8/10, primi piatti 8/10, tiramisu 9/10. Best neapolitan pizza...

1.0

If you want overpriced, gummy, unexciting pizza with vegetables that come from a can, mediocre service with a wait time that exceeds normal waiting times for a thin pizza, then this is the place for you! If not, then I advise you look elsewhere, or even buy a frozen pizza from Consum or Mercadona for the same quality, but a third...

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