La Cuina de Pilar & Joaquín Vivas — Restaurant in Valencia

Reservamos con ilusión, pero lo que encontramos fue una decepción tras otra. Al llamar, nos aseguraron que tendríamos mesa en la terraza con vistas al parque para que los niños pudieran jugar mientras comíamos. Todo parecía perfecto… hasta que llegamos. Resulta que había un bautizo “ya reservado de antes” y, sin más, nos colocaron dentro de la sala. Ni una disculpa, ni una solución, solo un trato frío y poco profesional que dejó claro que la palabra del cliente allí no vale nada. El servicio, lejos de compensar, empeoró la experiencia. Desde el inicio colocaron en la mesa varios platos, entre ellos una sobrasada, sin informar de que se trataba de un cargo extra. Obviamente pensamos que entraba en el menú, como los otros entrantes. Al final, sorpresa en la cuenta: 8 € añadidos sin previo aviso. Y lo mismo con el vino, que trajeron sin mencionar precios, una práctica que da la impresión de ser un truco deliberado para inflar la factura. Cuando reclamamos, la reacción fue todavía más lamentable: en lugar de empatía o una explicación clara, recibimos burlas y respuestas condescendientes. Incluso una de las personas que se presentó como “la hija del dueño” se permitió hacer comentarios irónicos, lo cual resultó ofensivo y terminó de arruinar la comida. Ese tipo de trato deja huella, porque uno puede tolerar una comida normalita, pero nunca la falta de respeto. Hablando de la comida: correcta sin más, nada memorable. Y desde luego no justifica los precios ni mucho menos las prácticas poco transparentes. En una ciudad con tantas opciones gastronómicas, elegir un restaurante que miente en la reserva, juega con cargos ocultos y desprecia a sus clientes es un error que no pienso repetir. En conclusión: un lugar que promete y no cumple, que cobra extras sin avisar y que trata al cliente con cero profesionalidad. Una experiencia para olvidar y un restaurante que, desde luego, no...

Found this cosy neighbourhood place accidentally and didn’t expect the superb quality of food. The daily menu of three starters, paella, and dessert was of a fine dining quality and creativity on a fraction of a price. The service was attentive and made us feel at home. The entire meal, followed by two glasses of a local red wine was under 30 EUR. I am planning to eat there multiple times during my trip and I am sure I won’t get bored as the menu changes daily.

Note that for dinner on Friday and Saturday, you need to book a table 24 hours in advance; other days you can...

Una experiencia muy decepcionate. Al reservar pedimos mesa en la terraza ya que queríamos dejar a los niños jugar allí mientras estábamos en la mesa. Nos dijeron que si, hasta nos dijeron que si hiciera mal tiempo podríamos estar en la sala desde la cual se ve el parque. Sin embargo, al llegar había un bautizo que supuestamente estaba ya reservado antes de llamar nosotros y no había espacio en la terraza ni la sala. El actitud al decirnos que no pudimos estar en la terraza tampoco me parecía adecuado. Además nos cobraron 8€ de "servicio" - según ellos fue por sobrasada que estaba ya en la mesa al entrar junto con dos otros platos, no nos avisaron de que cobrarían y si se pone en la mesa junto a dos otros platos que sí entran en el menú opino que es totalmente normal pensar que la sobrasada entra también. Había otra cosas también como sacar botellas de vino sin decirnos precios - vamos, mini trucos para 'engañar' y conseguir que el cliente pague un pelín más. La comida estaba bastante normal, nada para destacar, y entre prometerrnos algo que no era posible al momento de hacer la reserva, luego los mini trucos para engalar y el actitud de algunos de los camereros hacia nosotros cuando nos quejamos del cobro extra de 8€ yo no volveré a este sitio ni tampoco lo recomendaría. En valencia hay muchos restaurantes buenos, no tenemos que acudir a uno donde no nos...