Nosotros optamos por la opción intermedia de 18€. Al rato de servirnos las bebidas y tomarnos nota sobre el principal que íbamos a elegir, nos dijeron que no les quedaba Ensaladilla Guitxan, el entrante por excelencia del establecimiento, y que lo podíamos cambiar o por las Patatas Bravas, o por las Berenjenas Estilo Oriental. Finalmente optamos por esta primera opción algo decepcionados por la poca previsión, ya que si todos los menús funcionan con ensaladilla guitxan como entrante, tienes todo reservado y lo más normal es comer de menú, pues lo normal es que todas las mesas pidan el mencionado plato. Sin embargo, decidimos olvidar el asunto y disfrutar la comida, mientras observábamos la decoración del local y los ladrillos de las paredes que le dan un toque diferencial al mismo.
Comenzamos el menú de 18€ con las Patatas Bravas. Unas patatas perfectamente cocinadas; crujientes por fuera, blanditas por dentro y que sin ser unas bravas espectaculares me dejaron con un buen sabor de boca, por lo que consiguen un...
Proseguimos con el entrante más fresco del menú, la Coca de cerveza con Pesto, Tomate y Anchoa del Cantábrica. A destacar la calidad de la Anchoa y el crujiente de la coca cómo puntos positivos. En cambio, a pesar de que el pesto estaba bueno, la cantidad a mí parecer era desmesuraba, y el potente sabor del mismo eclipsaba al otro gran sabor, también potente, de la anchoa. De manera que la combinación no me llegó a convencer y de ahí su...
El tercer entrante fue el Tartar de Atún con Mayonesa de Chilis Torrados y Cacahuete Cítrico. Si bien es cierto que la cantidad para tres es algo escasa, la realidad es que el cambio de concepto en el tartar es algo a valorar. Sobre todo me gustó mucho la mayonesa de chiles torrados que estaba increíble. Aunque me decepcionó un poco porque mis expectativas eran bastante altas, la realidad es que si vais tenéis que probarlo y de ahí su...
Llegamos al último entrante y al que fue con diferencia el mejor bocado de la comida, la Croquetas de Jamón, Setas y Trufas. Una croqueta cuya melosidad es difícilmente mejorable, y que de sabor sorprende a marchas forzadas. Se notan los tres sabores combinados y en lo personal (igual se me fue la pinza) note un sabor a queso que hizo que la croqueta ganara más potencia y que me gustara mucho más. Con una puntuación de... fue el mejor plato de la comida.
Tras los cuatro entrantes, pasamos a los principales. En lo personal opté por la Carrillera al Curry Amarillo con Parmentier de Patata. La carne en sí de la carrillera estaba muy bien cocinada, y el curry amarillo, sin ser un curry brutal también estaba bastante decente. Sin embargo al juntar estos dos sabores con la patatas y demás elementos que llevaba el plato, como trozos de cebollino o sésamo. La realidad es que no me terminó de convencer en exceso y de ahí la puntuación de...
El segundo principal fue el arroz del día, que en este caso fue el Arroz Seco de Secreto, Ajos Tiernos y Cherrys Asados (mínimo 2 personas).En lo personal sin lugar a dudas, fue el peor plato de la comida. A pesar de que estaba bien de socarrat por los laterales, la verdad es que el sabor del mismo no me transmitió nada y de ahí la puntuación de...
Pasamos a los postres y aunque el menú solo incluía el Brownie con Avellanas Caramelizadas y Helado de Dulce de Leche, como éramos tres personas y nos correspondían dos brownies, nos dieron la opción de cambiar uno por la torrija. Centrándonos en el brownie, me pareció el mejor de los dos postres y aunque el sabor a dulce del leche del helado es algo que te tienes que imaginar consigue una puntuación de...
Para finalizar la comida, el otro postre era la Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Leche Merengada. Un postre también muy bueno, con el pan bien esponjoso y con la excelente aunque no muy original combinación del helado de leche merengada hace que consiga la puntuación de...
Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...
Read moreAll the food from different stalls here looked wonderful. However, some were better than the other. The paella from a store at the side was mediocre and they probably were sitting there for the whole afternoon. Others stalls with various tapas, olives on a wooden stick (the whole stall), wine, and ham were pretty good. I did not dare to try the raw oyster and other seafood but they did look tempting.
We were there before 7 pm and it was not overly crowded (vs after 8 pm that you would hit the 'rush hour') We saw a lot of tourists as well as some locals. It was a good single place to sample different local favorites under one roof - especially when it was chilly outside.
The big complaint here was the price. They were fairly pricy in any standards. A typical small (tapa) dish will cost you anywhere from 3.5 to 6 Euros. Adding the drinks / wine, it added up quickly. Comparing to the surround areas near Plaza Mayor, you could get really good food in a restaurant setting for about or less the price that you would have paid here after a 1-2 hours of...
Read moreDando Lena in Valencia offered an enjoyable dining experience with some standout dishes. The appetizers were delicious, particularly the Dando Bravas (potatoes), which were the highlight of the meal. The spicy bao with pork belly was also quite flavorful.
The main courses were good overall, with the Iberico tacos offering a bold, but heavy, taste. The poke bowl with salmon was a bit of a disappointment. Nonetheless, these dishes didn't detract from our overall enjoyment.
The dessert was delightful, complementing the meal perfectly. The atmosphere at Dando Lena was cozy and comfortable, and the service was attentive and friendly. If you're in Valencia and seeking a pleasant dining experience with some great dishes, Dando Lena is worth...
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