Restaurante La Ferroviaria — Restaurant in Valladolid

“La Ferro”, como castizamente la han venido llamando a través del tiempo sus clientes, abrió sus puertas en 1903. Fue un leonés, Luciano Álvarez García, quien tuvo el buen ojo de poner una taberna y una fonda cerca del complejo ferroviario para atender la demanda tanto de viajeros como de empleados de la Compañía, maquinistas, fogoneros y trabajadores de los talleres generales, que llegaron a ser los más importantes de España. Unos se quedaban a dormir y otros, más apremiados de tiempo, comían y reemprendían viaje después, llevándose tan buen recuerdo que siempre terminaban volviendo. El público de la taberna era el que estaba asentado en la ciudad, que entraba al ir y al volver del trabajo como un rito, con el caneco de orujo al amanecer, el campanillo a mediodía y la partida por la tarde. Esa costumbre es la que ha mantenido viva a “La Ferroviaria” en un ejemplo de fidelidad que para sí quisieran muchos matrimonios. Su bodega sirvió como refugio durante los bombardeos republicanos de la guerra. Allí entre tinos y pellejos de vino, la gente rezaba el rosario, oía atemorizada las explosiones cercanas y respiraba aliviada cuando otra vez las sirenas daban aviso de que los aviones se alejaban y el riesgo había pasado. “La Ferro” ha mantenido en pie el espíritu que empezó viendo pasar a las legendarias locomotoras de vapor y actualmente el tren de alta velocidad como si el tiempo no hubiera pasado. José, su actual propietario desde hace 21 años, ha procurado conservar el establecimiento con ese mismo aire que le ha caracterizado desde siempre, a lo que ha contribuído el hecho de que el edificio en el que se asienta no tiene vecinos a los que pueda molestar, lo que ha evitado tener que realizar obras para adaptar el local a las ordenanzas municipales en materia de ruidos, cosa que...

Lugar....curioso donde los haya...habíamos contratado una cena con espectáculo, estabámos de despedida de soltera, cuando llegamos se nos cayó el alma a los pies...un restaurante que bien podía estar sacado de "Cuéntame" con un olor extrañísimo y una decoración...sin decoración, cosas a su caer...el caso es que ahí nuestras espectativas habían bajado a menos siete. Pero vamos a ser justos, olvidando todo lo que acabo de mencionar y teniendo en cuenta lo que es, un restaurante valoremos la comida. Los platos para compartir eran bastante generosos y todo sabía a "comida de casa", la de toda la vida, bebida, toda la que quisieras durante la cena, el servicio muy amable y rápido no, rapidísimo. El show fue cortito y....bueno, lo pasamos bien, pero sin más, no es lo que te esperas cuando contratas una "cena con espectáculo"...¿Lo recomiendo? Pues mira, si echas de menos la comida de tu madre y esa cantidad rebosante en el plato que te ponía tu abuela, si, es una opción, si lo que buscas es un sitio coqueto con platos un poquito mas elaborados y...

El Miércoles pasado, pasé por la puerta de este Bar-Restaurante y decidí entrar para tomar un café ☕ con hielo 🧊. Me pareció un lugar muy cómodo y tranquilo y con una temática que me gusta mucho (ferrocarril 🚄 🚃). Hoy he decidido llevar a mi mujer a comer y la verdad es que nos ha encantado a ambos. Me parece un magnífico restaurante, con una sensacional relación calidad precio. El menú del día era muy variado y nos decidimos por él. Pedimos de primer plato 🍽️ arroz caldoso y pastel de verduras. Estaban exquisitos. De segundo; rabas y huevos rotos con gulas. Estaban los dos riquísimos también. De postre, tomamos mousse de limón 🍋 y tarta de queso con nata y sirope de fresa 🍓. Estaban de muerte, la verdad. La atención del personal fue muy rápida y eficiente. Lo cierto es que estaba lleno el restaurante, y eso que contaban con multitud de mesas. Para repetir, sin duda...