La Posada — Restaurant in Valldemossa

Fidèle utilisateur de sites de notation, nous avons l’habitude de regarder les notes des restaurants avant de nous y rendre. Jamais durant les 5 dernières années, un restaurant avait affiché un tel différentiel entre sa note et la qualité (ici, exécrable) globale des produits et services proposés.

L’accueil était désagréable : nous avions réservé à 20h30, sommes arrives à 20h38 et ce retard nous a tout d’abord été reproché oralement puis dans notre placement. Je cite l’un des serveurs : « du coup, vous allez devoir vous installer ici ». (Ici, c’est une table en plein dans le passage de la terrasse, vraisemblablement à côté d’une bouteille de gaz comme en témoignait l’odeur). Je précise que d’autres tables sont restées disponibles toute la durée de notre repas.

Nous faisons abstraction de cette mésaventure pour nous concentrer sur le principal aspect du restaurant, sa carte. Celle-ci affiche de nombreux plats, tapas. Notre choix s’oriente vers des pâtes aux fruits de mer qui s’avèrent ne plus être disponibles. Comme trois autres plats inscris au menu. Nous choisissons donc une entrée à partager ainsi que deux plats et deux verres de vin rouge. Un élément important à notifier est qu’il n’y a pas de carte des vins puisque La Posada Restaurant ne propose qu’un vin rouge et qu’un vin blanc. Curieux pour un restaurant qu’on peut lire « gastronomique » sur certains commentaires datant d’il y a deux ans.

Notre choix s’oriente vers le poulpe Galician en entrée et deux magrets de canards pour continuer.

Les deux verres de vin rouge arrivent. Deux immenses verres contenant un vin très mauvais. Passons. Il doit y avoir une explication. Attendons l’entrée et les plats.

Le poulpe Galician arrive, sur son lit de pommes de terre. Bonne nouvelle, le poulpe est bien cuit. Rien d’extraordinaire mais pas d’erreur majeure. Les pommes de terres qui l’accompagnent, elles, sont d’une fadeur extrême. Vraisemblablement cuites à l’eau sans assaisonnements.

Passons, malgré les multiples déceptions, ce sont les plats qui sont au centre du repas.

Arrivent deux magrets de canard dont je joindrai la photo ici. Les magrets sont complètement trop cuits. Jamais un cuisinier (même amateur) ne pourrait servir un canard cuit comme cela à ses convives. L’accompagnement est tout aussi aberrant, si ce n’est plus. Fan de légumes, je me réjouissais de ce qui m’était proposé. J’ai trouvé des légumes complètements fades - sans doutes surgelés - et sans une once de sel et de poivre.

Tout ça pour 72€.

J’utilise de nombreux sites pour trouver de bons restaurants dans des villes que nous ne connaissons pas et ce depuis bientôt 7 ans, essentiellement sur le téléphone de ma compagne et nous n’avons jamais noté un restaurant négativement. Un établissement moyen n’a jamais reçu un commentaire malveillant de notre part. Nous savons le poids que peuvent avoir ces commentaires aujourd’hui. Ici, c’est une autre histoire. Je pense, sans exagérer que c’est l’un des plus mauvais restaurants dans lequel j’ai pu manger. Au delà de la déception culinaire, c’est la note que présente le restaurant qui me fait monter au créneau. C’est de la publicité mensongère que d’indiquer une note supérieure à 2 pour cette établissement. La raison est très simple, l’établissement a changé plusieurs fois de propriétaire ainsi que de carte et les excellents avis récoltés et mis en valeur datent de 2019.

Je citerai un commentaire aperçu pour ce restaurant : « ce n’est pas de la cuisine mais du bricolage ».

Ne gâchez pas votre journée/soirée dans cette merveilleuse ville qu’est Valldemossa et allez partout sauf dans ce restaurant (qui n’en...

we went on a monday night around 8:30pm, originally i heard the host tell the couple in front of us he wouldn’t be able to seat them until 10pm. we decided to walk around and check out other places in the area. being a vegetarian there were limited menu options at other places and we didn’t love the vibe of other restaurants we saw. we decided to walk back to posada around 9:15pm and waited patiently by the host stand. The host told us he’ll “take a risk” and give us the last outside table for 2 we were SO GRATEFUL! the setting is gorgeous: right on the edge of a terrace overlooking the mountains and we sat at a small candlelit table for two-very romantic. we got a mix of tapas and loved each one. my partner got the liver and surf/turf tacos. he said the liver reminded him of what he used to have growing up in ukraine. i got the burratta bread, mushrooms, and veggie ravioli. we were so full we didn’t finish one plate and the server made sure we didn’t finish it because we were full-not because we didn’t like it. on our way out we were checked in on again by another staff member who was ensuring we had a good experience. 10/10 service from the staff on a...

We arrived to our stay in Valldemossa late and were so thankful this place was still open. It was exactly what we wanted/needed. We got the tzatziki dip with bread, which was refreshing and delicious, we also got the halloumi salad which was literally the only time we saw an actual green salad on a menu in Spain -- and guess what? It was fantastic. It had everything I love in it. Luscious mixed greens, shaved carrots, avocado, beets, walnuts and grilled halloumi with a yummy dressing. I would go back to try the other salads on their menu. Lastly, we had grilled sea bream with potatoes and a side salad. We had originally ordered the grilled salmon but they were outl, so our server suggested the sea bream which we had never had. It arrives whole so it yielded lots of meat, the potatoes were done just right and the side salad was bright and refreshing. We live in California so are used to eating lots of greens and fresh whole foods, so after two weeks in Spain this meal was MUCH needed!

Also the setting is lovely, perfect view in a cul-de-sac and the resto itself is cozy and romantic. They hand out blankets for al freso patrons who might be...