O Croque Bouzas Bar — Restaurant in Vigo

Antes de dar una valoración tengo que decir que no creo que haya elegido el mejor menú para hacer una buena critica. Y es una pena ya que la apariencia de la cocina era excelente y lo que estaban preparando tenia muy buena pinta. Añadir que por lo menos a nosotros la atención por parte de las camareras fue muy buena, al contrario de lo que otra gente opina. Un mal día lo puede tener cualquiera.

Pedimos una empanadilla de pollo, la cual no me gustó ni terminé de comer por que la masa era muy gruesa y estaba echa de la mañana o mediodía, lo cual me decepcionó un poco en este tipo de restaurantes. Incomible. A continuación unas croquetas de pulpo a feira, que me dejaron con esa sensación de un quiero y no puedo, para acabar con tiras de pollo empanadas con salsa de mostaza que a ver...es pollo empanado, no tiene ninguna ciencia prepararlo, incluso se podrían esforzar un poco mas añadiendo pimienta negra o blanca para darle un toque mas de gracia aun estando acompañadas de la salsa de mostaza. Para terminar y de postre, Brownie con helado que la verdad, me encantó, será por que a nadie le amarga un dulce? y tarta de queso, que se dio la circunstancia de que se habían olvidado de echarle azúcar y le pusieron membrillo por encina. No es lo mismo.

Volveré a ir de todas formas por dos motivos, Bouzas es mi barrio de toda la vida y agradezco mucho que se abran nuevos restaurantes en la zona que le están dando mucha vida la parte vieja, y el segundo motivo es que me quedo con la sensación de que me puede ofrecer algo mejor de lo que he comido y asi poder valorarlo de nuevo....

In 30 years in Vigo, this is the worst place I have eaten in. felt so sorry for the staff as they were ashamed of the place themselves (vergüenza ajena). The service was useless, the food not good and I had to go back as they had made a serious mistake in the bill. If you ever come to Vigo, Bouzas is really nice, but don't go near this place. The staff look badly paid and there is no manager. No hay nadie al mando!! And it's very hard to find out who the owner is, it's a company without the name...

Me sorprende que se trate de un restaurante conocido por sus croquetas...

Vamos con la reseña:

Comida: 6/10. Fuimos a cenar un grupo de 6 personas, así que pedimos bastante y variado. Dos docenas de croquetas, empanada, calamares y parrillada de verduras. En general, las cantidades de los platos son escasas para el precio. La empanada de pan de millo de merluza, grelos y piñones estaba buenísima. Los calamares, normales. Las costillas y la parrillada de verduras están bien. Pero las croquetas... excesivamente pequeñas. Las pedimos de 4 tipos diferentes y entre algunas de ellas no se notaba la diferencia. No entiendo que este restaurante tenga fama por sus buenas croquetas, porque lo que nos sirvieron no considero que sean croquetas.

Postre: 7/10. Bastante variedad de postres y bastante bien en general. El brownie muy rico. La piadina de Nutella no es recomendable, muy seca. El resto de postre correctos.

Personal/Servicio: 6/10. El servicio me pareció bastante lento, teniendo en cuenta que el restaurante estaba bastante vacío, solo había dos mesas con gente cenando. Para pedir postre tuvimos que levantarnos a la barra para llamar a la camarera, nos sentimos un poco "olvidados" en ese momento.

Local/Ambiente: 8/10. El local está bien. Moderno y limpio. Estaba decorado de Navidad, muy agradable.

No puedo dejar de mencionar que para tratarse de un restaurante especializado en croquetas, precisamente, lo decepcionante son las croquetas.

Si te resulta útil esta reseña dale...